Het meest heerlijke en eenvoudige recept: vlees in de oven met tomaten en kaas

Elke gastvrouw heeft waarschijnlijk een paar "branded" recepten voor gerechten, die voor een feesttafel kunnen worden voorbereid en geserveerd worden voor een gezinsdiner. Maar het is onmogelijk om dezelfde lekkernijen van jaar tot jaar te koken, we willen allemaal diversiteit, dus als u op zoek bent naar een nieuwe, lekkere en tegelijkertijd makkelijk bereide gerecht, let dan op ons recept. Vlees in de oven met tomaten en kaas, of zoals het vaak wordt aangeduid als "vlees in het Frans", stelt u in staat om de familie een fijne maaltijd te geven of een verrassend geurig, mooi tweede te serveren voor het avondeten. Terloops, als u liever een kip heeft die niet zo hoog is in calorieën en minder vet bevat dan rundvlees of varkensvlees, dan kan het ook in een recept worden gebruikt.

Hoe vlees in een oven met tomaten en kaas koken

Voor meerdere porties heb je nodig:

• 400 g rundvlees;
• 2 grote rijpe tomaten;
• 2-3 eetlepels. l. mayonaise;
• 200 g geraspte kaas;
• Zout en kruiden.

Bereid eerst het rundvlees op: het moet ontdooien, als het bevroren is, in grote genoeg stukken gesneden worden - van 400 g moet je 4-5 stuks krijgen en vechten. Dus het zal zachter worden. Elke bord vlees moet gepeperd worden en besprenkelen met specerijen, maar niet zout. Vorm voor bakken moet goed worden gesmeerd met plantaardige olie en dan alle stukken plaatsen, en dan bovenop de eerder gesneden tomaten (cirkels), lichtjes verspreid met mayonaise - zodat het gerecht sappig wordt en daarna met geraspte kaas sprinkel. Niet spijt van de laatste dan de parmezaanse of cheddar zal meer zijn, hoe leuker en smakelijker een korst krijgt. Verder moet ons vlees met tomaten en kaas naar de oven worden gestuurd, verwarmd tot 160-180 graden, en 40 minuten gereedgemaakt worden. Als gevolg hiervan krijg je een zeer mooie en smakelijke gerecht. Het kan worden geserveerd met gekookte aardappelen of met groentesalade. Zoals u kunt zien, duurt het proces van voorbereiding (met uitzondering van bakken, die geen directe deelname nodig heeft) maximaal 10-15 minuten. En zo'n diner wordt gewaardeerd door alle leden van je familie. Vlees in de oven met tomaten en kaas kan bereid worden en varkensvlees gebruiken, maar in dit geval moet het gerecht 1 uur in de oven worden gelaten. Merk ook op dat dit soort vlees meer vet bevat dan rundvlees. En als u liever een dieetoptie kiest, kunt u proberen om dit gerecht te koken met kippenborsten. Het zal niet erger zijn, en de calorie-inhoud van uw lunch of diner zal merkbaar dalen.

Vlees Met Tomaten En Kaas - Dieetoptie Met Kippenborsten

Voor koken, verwijder uit de koelkast:

• 3-4 kippenborsten;
• 3 verse tomaten;
• 2 uienbollen;
• 200 g geraspte kaas;
• Kruiden, plantaardige olie en zout.

Kipbrood was en droog, want de zachtheid kan met een hamer licht geslagen worden, zout en sprinkel met beide kanten van de kruiden naar smaak. Snijd de tomaten met ringen en de uien met halve cirkels. Zet dan een kip, dan uien en tomaten op een bakplaat, bestrooi de geraspte kaas en bak 30 minuten in de oven, voorverwarmd tot 180 graden. Let op, in dit recept is er geen mayonaise, die haar caloriegehalte verder vermindert. Vlees in de oven met tomaten en kaas zal zeker een favoriete gerecht worden, en het recept zal een waardige plek in uw kookboek nemen.