Hoe kan je soep met ingeblikte vis en rijst maken

Soep met ingeblikte vis en rijst is een uitstekende optie voor een snelle en echt heerlijke lunch. Veel mensen kennen dit gerecht sinds de Sovjet-tijden, toen er sprake was van een scherp tekort aan producten in het land. Dit zorgde ervoor dat de huisvrouwen naar verschillende experimenten gaan. Als gevolg hiervan waren er veel interessante recepten voor deze schijnbaar eenvoudige en pretentiele gerecht. U kunt bijvoorbeeld sommige van hen overwegen.

Vissoep

Ingeblikte vis werden gebruikt om soep te maken, is niet per ongeluk. Immers, na speciale behandeling, geeft het gerecht een uniek aroma en een kenmerkende karakteristieke smaak. Neem bijvoorbeeld soep met ingeblikte vis en rijst. Daarbij wordt de zeevruchten zeer succesvol gecombineerd met de gebruikelijke groenten en de meest waardevolle granen. Voor het bereiden van dit gerecht heeft u een eenvoudige set producten nodig: 2 liter plantaardige bouillon (of water), 1 blikje boter (bij voorkeur makreel of sardine), 5 aardappelen, uien, 30 gram zout, 1 wortel, 100 gram rijst (bij voorkeur langkorrelige) Een stel verse groenten, een paar erwten zoete peper, evenals ½ theelepel grond paprika, zwarte peper en "Italiaanse kruiden."

Kokensoep met vis, ingeblikt eten en rijst is helemaal niet moeilijk:

1. Bereide bouillon of gewoon water giet in een pan en zet het op het vuur.
2. Terwijl de vloeistof kookt, kunt u groenten doen. Eerst moeten ze worden gereinigd, gewassen en dan verpletterd. Uien en aardappelen moeten in blokjes worden gesneden en de wortel moet geraspt worden.
3. De eerste die de bouillon kookt, is aan het vallen van aardappelen. Dan komt de ui en pas daarna - wortelen.
4. Voeg de gewassen rijst toe en kook gedurende 15 minuten tot de producten zacht zijn.
5. Open de pot met ingeblikt voedsel en zet de inhoud in een pan. In dit geval moet de olie overblijven, en de stukjes vis kunnen verder worden verpletterd.
6. In slaap gevallen gesneden groenten, zout, kruiden en een laurierblad zetten. In deze samenstelling moet de inhoud van de pan ongeveer 2 minuten achterblijven.

Nu kan het vuur worden uitgeschakeld, en een klaar soep met vis ingeblikt eten en rijst gieten op borden. Als decoratie en een goede aanvulling daarvoor is een frisse groene ui geschikt.

Technologie om te helpen

Vandaag hebben huisvrouwen veel verschillende technieken die hen helpen om het harde werk in de keuken te hanteer. Zo is het bijvoorbeeld erg handig om soep met ingeblikte vis en rijst in een multivark te koken. Hiervoor moet u eerst de belangrijkste ingrediënten halen: 3 liter water, 100 gram rijst, 4 aardappelen, een bol, 1 blikje ingeblikt voedsel, 30 gram zout, wortelen, een peul Bulgaarse peper, een beetje plantaardige olie en een paar laurierbladeren.

In dit geval moet u de volgende stappen op zijn beurt uitvoeren:

1. Plaats de rijst in een kom, voeg water toe en laat het 20 minuten daar achter staan.
2. Op dit moment is het nodig om tijd te hebben om alle groenten schoon te maken en te malen. Ui is beter gesneden in halve ringen, aardappelen - willekeurige stukken, wortelen en pepers - brusochkami.
3. Op het multivark paneel zet de "frituren" modus en vul het met plantaardige olie.
4. Voeg uien, wortelen, pepers toe en bak tot het eten lichtdoorzichtig is.
5. Voer de rijst in door het overblijvende water eraf te spoelen, en dan afwisselend en alle andere componenten. Kook onder het deksel gedurende 20 minuten, en stel de modus voor soepen in. Bay leaf voeg een paar minuten voor het einde toe.

Het blijkt een prachtige soep van aangename gouden kleur. De schoonheid van deze methode is dat alle producten (groenten, rijst en vis) perfect verteerd worden, terwijl ze intact blijven.

Kaassoep Met Roze Zalm

Voor het bereiden van de eerste gerechten is het heel goed om zalmvis te gebruiken. Niet te vet en kalorieën, het maakt het klaargerecht niet alleen lekker, maar ook extreem handig. Het is goed om vissoep van ingeblikte zalm met rijst te krijgen, als u er iets meer kaas toe voegde. Het zal een relatief kleine lijst van producten vereisen: een liter water, 3 aardappelen, 200 gram rozemazijn (ingeblikt in eigen sap), een lampje, 110 gram rijst, wortelen, een halve glas gehakte dille, laurierblad, 2 verwerkte kaas en 35 gram boter.

Het hele proces duurt niet meer dan 20 minuten:

1. Eerst, in een pan, kook water.
2. Voeg vervolgens de gehakte aartappels en rijst erin. Kook gedurende ongeveer 10 minuten.
3. Op dat moment, in de boter, trek de gehakte uien met wortelen. Voeg vervolgens de vis toe, verwarm het voorvork en verwarm het voedsel nog 2 minuten.
4. Breng de pan in een pan.
5. Voeg de ingemaakte kaasblokjes toe. In een kokende vloeistof zullen ze meteen smelten.
6. Voeg de kruiden toe en na 5 minuten verwijder de bereide soep uit de plaat.

In een bord kan het versierd worden met verse kruiden.

Tomatensoep

Het is erg interessant om tomatensoep met ingeblikte vis en rijst te proeven. Het recept ervan lijkt op alle vorige versies. Voor werk heb je nodig: 2 liter water, 1 blikje vis in tomaat, 6 aardappelen, 50 gram rijst, zout, ui, 35 gram plantaardige olie, wortelen, laurierbladeren, een theelepel tomaatpasta en peterselie.

Bereidingswijze:

1. Kook het water in een pan.
2. Voeg rijst, aardappelen (pre-cut in kubussen) toe en sprinkel een beetje. De vlam van vuur is beter om niet erg groot te zijn.
3. Hak nu de uien en haal de wortels in een plantaardige olie.
4. Zodra de rijst en de aardappelen klaar zijn, voeg dan samen met het gebraden mengsel aan het kokende soepkoekje toe.
5. Zet de laurierblaadjes, tomatenpasta en, indien nodig, het zoutgehalte aan.

Na 5 minuten kan de soep uit het vuur worden verwijderd. Om de kant-en-klaar gerecht te proeven was meer compleet en evenwichtig, moet u het een beetje aandringen. Voor smaak in de bord kunt u gehakte greens toevoegen.