Hoe maak je geurige en smakelijke croutons in een magnetron

Koekjes in de magnetron koken snel en gemakkelijk. Deze schotel moet bij voorkeur gemaakt worden uit "rogge of tarwebrood " van gisteren . Het is opmerkelijk dat dit product, bereid zonder aroma's en oliën, geschikt is voor de eerste gerechten (als toast). Als croutons voor een normale snack zijn, dan is het wenselijk om het met wat specerijen op te ruimen. Maar over alles in orde.

Hoe kookt u croutons in een magnetron: stap voor stap recept

Vereiste producten:

• Tarwebrood - ½ van een standaard baksteen;
• Rogbrood - 500 g;
• Zoute zee niet groot - voeg op persoonlijke discretie toe;
• Olijfolie of zonnebloem zonder geur - 35-55 ml;
• Paprika zoete grond - 1 kleine lepel;
• Peperblauwzwarte - 2/3 dessertlepel;
• Knoflook groot - 3 kruidnagels;
• Eventuele favoriete kruiden en specerijen - toevoegen op eigen discretie.

Verwerking van het hoofdcomponent

Om brood te drogen in de magnetron bleek meer gevarieerd en lekker te zijn. Voor het bereiden van een dergelijk product besloten we tegelijkertijd zowel tarwe als roggebrood te gebruiken. Een dergelijk product zou van de productie van gisteren moeten zijn en niet krummen tijdens het snijden. Brood moet in even- en kleine kubussen met zijkanten van 1 centimeter gehakt worden. Daarna wordt een bloemproduct aanbevolen om een kleine hoeveelheid olijfolie of zonnebloemolie te smaken. Het is wenselijk om zo'n procedure uit te voeren voor het drogen, anders kunnen de crackers nat worden.

Warmtebehandeling

Voordat u de rusks in een magnetron begint te koken, dienen ze op een platte glas of keramische plaat te worden geplaatst. Aangezien deze keukenunit geen grote afmetingen heeft, is het nodig om croutons in delen te maken. Om dit te doen, moet het brood op een kleine laag op de afzetten worden verspreid en bedek het dan met een speciaal plastic deksel dat is ontworpen voor dit apparaat en zet een magnetron in. Dan moet u de maximale capaciteit voor koken selecteren en de timer gedurende 2 minuten instellen. Na de gespecificeerde tijd moeten de crackers met de hand gemengd worden, en nog een paar minuten opnieuw hitte behandeld worden. Het wordt aanbevolen om te volgen dat het brood slechts licht gedroogd is, maar niet verbrand en niet sterk gebakken is.

Voorbereiding van tanken

Als u in een magnetron geen spuitjes gebruikt, doe ze niet met de eerste gerechten, maar net als dat, na het drogen, moeten ze worden gearomatiseerd met een mengsel van de volgende specerijen: zeezout, paprika, zwarte peper en geraspte knoflook. Hiervoor moeten de afgewerkte producten in een zeef worden gelegd en alle voorbereide tanken in hen gieten. Vervolgens moeten krakers krachtig worden geschud en een bord opbrengen. Dergelijke acties zullen bijdragen aan hun volledige mengen met aromatische kruiden.

Nuttige informatie voor huisvrouwen

Zelfgemaakte croutons in de magnetron zullen meer smaakvol en lekker zijn, als ze royaal worden gesprinkeld met een kipkubus of een mengsel voor het grillen voor het droogproces. Bewaar dergelijke producten bij voorkeur niet meer dan een maand.