Hoe kan varkensribbetjes koken: koken of bakken

Cook varkensvlees heerlijke ribs - geen probleem, we hoeven alleen maar om een hoge kwaliteit en verse producten, het proces van voorbereiding om een deel van uw vrije tijd te betalen en gebruik maken van de juiste recept te nemen.

Een groot aantal keukens van de wereld worden gebruikt om de meest fantastische gerechten te bereiden is varkensvlees. Daaruit zijn de meest heerlijk, smakelijk, geurig en hartige gerechten - vlees wordt snel gekookt, en manieren van koken - gewicht. Varkensvlees even lekker zoals gebakken en gestoofd of gebakken vorm. Echter, op dezelfde manier - het verkeerde woord, want elk gerecht van deze prachtige smakelijke vlees, uniek en maakt indruk met zijn smakelijk uitzicht. Veel aspirant-chefs denken dat ze weten hoe om varkensvlees te koken ribben - een van de meest eenvoudige gerechten - de beste manier. Echter, ondanks de schijnbare eenvoud, maar houdt niet van de drukte en onervaren experimenten. Als u nog wilt een culinair meesterwerk, bereid zijn om het recept exact volgen, zodat het gerecht bleek erg lekker en feestelijk, die in staat is het transformeren van de meest gewone diner in een fantastisch feest.

Experts adviseren: voordat je koken experimenten te starten en voor hoe om te koken varkensvlees ribben, om een paar recepten en aanbevelingen te leren. Sommige koks dit gerecht vooraf gemarineerd en gebakken in een pan een beetje, de andere - in een krachtige bouillon kook, en iemand die net de kruiden en bak wrijven zonder enige voorbereiding. Zowel de eerste als tweede en een derde weg waar - om uit te kiezen en kook varkensribbetjes in de oven kan elk van hen, en elk zal zijn in zijn eigen heerlijke en zeer origineel. Zo kunt u dit recept te gebruiken: neem de ribben (900 gr.), Ui (1 kop) en pruimen (8 st.). Je moet ook een voorraad van te voren met wijnazijn (100 ml.), Een verscheidenheid aan kruiden en specerijen, het allerbelangrijkste - "Provence kruiden" Het proces moet beginnen met de voorbereiding van pruimen - het moet worden schoongemaakt en een paar minuten te vullen met kokend water. Vervolgens komt de beurt aan ribs - ze zijn ook grondig gewassen, gesneden, om een paar stukken te krijgen, dan is elk stuk in de buurt van het bot maakt een kleine incisie. In elk van hen moet je pasta snoeien en dan sluit alle bezuinigingen tandenstokers. Dan, voordat de kok varkensribbetjes, ze moeten goed specerij, bestrooi ze met zout en peper, wrijf "Provence kruiden."

Zodra de voorbereidingen te worden afgewerkt met het vlees, is het mogelijk om een ovenschaal de hittebestendige wand en een dikke bodem nemen, het in een gezuiverd en gehakte ui ringen die gegoten wijnazijn. Boven moeten bereid varkensribben sturen, bedek ze met een blad folie en laat - ten minste 2-3 uur. Het beste is om een pre-Verwarm de oven voor op voordat je kookt varkensribbetjes, hoefde niet te prutsen met het. Bak de schotel heeft op dit moment ten minste 40-50 minuten, en altijd - een folie, en na deze tijd - een kwart van een uur, maar zonder haar.

U kunt nog steeds gebruik maken van dit recept: neem de aardappels (300 gr.), Ribs (900 gr.), Wortelen (2 stuks.), Uien en knoflook, zout en kruiden. Varkensribbetjes worden vriendelijk verzocht om te frituren smakelijk goudbruin kopen, verwijder ze, en op dezelfde pan zetten geschild en fijngesneden uien, wortelen en knoflook. Daarna kunnen alle ingrediënten in een pan worden gestuurd en laat gedurende vijftien minuten. Op dit moment is het het beste om aardappelen te doen - om schoon, snijd ze in kleine partjes en ook vallen in de pan. Aan het einde van een half uur voldoende seizoen vlees en stoven voor een andere vijftien minuten. Serveer het zou moeten zijn op een bord met een garnituur van verse groenten - zij in staat zijn om te benadrukken de smaak van varkensvlees en zijn heldere schaduw.