Hoe kan ik zeebaars in de oven: recepten

Helaas, hoe je zeebaars te bereiden in de oven, binnenlandse huisvrouw grotendeels onbewust. Ondanks de relatieve beschikbaarheid van mediterrane delicatessen, is het niet echt aangeslagen in het dieet van de Russen en andere inwoners van de voormalige Sovjet-Unie. Maar het bevat zoveel het lichaam nodig heeft vitaminen en mineralen in dit kleine en relatief magere vis. Daarnaast is het vlees van zeebaars is zeer aangenaam om de smaak, goed geabsorbeerd door het lichaam, en zelfs in dit geval, en bevat relatief weinig calorieën. Dus je kunt gebruiken, zelfs wanneer op een dieet. En hoe voor te bereiden zeebaars in de oven, zodat het niet alleen nuttig, maar ook heerlijk, je kunt leren door het lezen van de volgende recepten. Hoe meer dat een bijzonder dure producten of unieke vaardigheden die nodig zijn.

Recept zeebaars vis in de oven met groenten

In aanvulling op alle andere deugden van het voedsel moet ook worden opgemerkt een klein aantal botten in het karkas, die niet alleen het kookproces, maar ook de consumptie vergemakkelijkt. Voordat u zeebaars met groenten in de oven te koken, moet je voorraad op alle noodzakelijke ingrediënten. Het gerecht blijkt gemakkelijk, lekker, maar heel voedzaam. Het wordt geserveerd met groenten, dus je kunt het en zonder garnering serveren.

1 portie te worden genomen: 1 vis karkas (400 g), olijfolie, halve citroen, zout, tijm takje, kruiden voor vis. Zoals de decoraties zal dienen als komkommer, tomaat en wat sla.

Vissen moeten worden schoongemaakt, schoongemaakt, gewassen en handdoek obsushivayut. Vervolgens werd gezouten en besprenkeld met kruiden, besprenkeld met citroensap geperst uit, waardoor er een paar plakjes voor het serveren geheel. een takje tijm geplaatst in de buik en liet marineren 15-30 minuten.

Vervolgens kan de vissen eerst licht te bakken aan beide kanten in een pan met boter, en vervolgens in de oven bakken tot klaar. Om de schotel was meer dieet, moet zeebaars gewoon bakken. Voor dit doel, het karkas uitgespreid op bakpapier, ingevet, en een niet erg warm oven gestuurd gedurende 15-20 minuten.

Tijdens de voorbereiding van vis, moet je groenten te hakken en plaats ze in het gebruik van een brede schotel. Ready zeebaars is aangelegd in het centrum, versierd met citroen en geserveerd onmiddellijk. Bij uitstek geschikt voor hem saus kruid bouillon, maar je kunt doen zonder.

Zeebaars in de oven in folie

Vorige recept voor vis is erg populair in het zuiden van Frankrijk, waar het wordt geserveerd in bijna alle restaurants en cafés. Zoals voor de andere landen van de Middellandse Zee, waarbij zeebaars is niet minder vaak voor, dan is het vaker gekookt in folie. Op het grote stam van de vis (kilo's) die nodig zijn kruiden (gedroogde oregano en peterselie, tijm, witte peper, voeg basilicum en tijm), zout, een beetje olijfolie, citroen en zout naar smaak.

Voordat u zeebaars in de oven, wordt gewassen, gezouten en besprenkeld met kruiden, besprenkeld met citroensap. De buik kan een paar takjes groen te zetten. Vervolgens vis in aluminiumfolie gewikkeld en gedurende een half uur in de oven gestuurd bij een temperatuur van ten hoogste 200 graden. Serveer het hoort met groenten of andere bijgerechten, droge witte wijn.