Recept Koken Catfish

Catfish is niet voor niets beschouwd als het meest, misschien, heerlijke vis. Het vlees is heerlijk, zeer mals en sappig. True zei dat deze vis is moeilijk te bereiden, maar het lijkt niet waar te zijn. Natuurlijk, het koken meerval heeft een aantal functies, maar dan is het hetzelfde kan gezegd worden van alle andere producten, toch? In feite meerval recept is niet al te moeilijk, zodat de stop bang zijn om de vis bederven zijn en proberen om een paar maaltijden te koken, aarzel dan niet om te experimenteren.

Catfish wordt verkocht zonder de kop en de huid en de ingewanden ontdaan. Ze is vers of bevroren, die in principe is bijna hetzelfde, alleen de bevroren vis moet worden ontdooid vóór het koken.

De makkelijkste recept voor meerval is vrij toegankelijk voor alle geïnteresseerde huisvrouwen, niet alleen ervaring in de voorbereiding van een verscheidenheid aan visgerechten. Fried meerval - een grote vis gerecht, en voor te bereiden dat zelfs een beginnende kok kan voelen als een Grand Master en Master potten en pannen.

Dus, het recept gebakken meerval. De componenten van dit gerecht nogal wat. Deze gekoelde val (iets meer dan een halve kilo), de helft van verse citroen, knijp kruidenmengsel van verschillende paprika, tweehonderd gram bloem (een kopje) en natuurlijk zout.

Nu vertrouwt aan de voorbereiding van gebakken meerval te beschrijven. Filets moeten worden in stukken gesneden - het zal klaar zijn porties. Nu moeten de stukken marineren in het sap van de helft van onze citroen, voeg peper, kruiden en zout. Marineer moet vijftien minuten. Daarna moeten de stukken vis te rollen in bloem, zet een pan met boter aan toegevoegd op een hoog vuur en bak de vis op tot ze goudbruin zijn heerlijk - aan beide kanten. Daarna brand afneemt, en de vis is gebakken voor nog eens vijf tot zeven minuten. Serveer met een bijwerking gerecht u wilt. Ingewikkeld? Gebakken meerval is heerlijk, ondanks de schijnbare gemak van koken.

Maar hier is het recept voor onze vis ingewikkelder, maar daarom niet minder lekker. Strikt genomen is de inschrijving sappige vlees van de vis, of liever gezegd, de smaak is erg moeilijk om onbekwaam koken bederven, hoewel zeer zeer bekwame handen van de onbekwame en dat. Toch meerval in beslag kan zo lekker dat sommige thuiskoks vinden dit gerecht is de lekkerste van alle mogelijke vis. Hoewel - zoals iedereen, zijn perceptie van smaak en altijd puur individueel.

Dus dit recept voor meerval vereist een iets groter aantal ingrediënten. Voor de garnering moeten drie eetlepels (minstens) appelazijn, een grote lepel van groente, een grote lepel honing olie Gehakt wortel (driehonderd gram) pod zoete groene peper en zout (misschien vreemd combinatie van vis en honing? Lijken).

Garneer bereid als volgt: ten eerste, in de kom van opgeklopte honing met plantaardige olie, azijn en zout (zout dat noodzakelijk is een kwart van een grote lepel), voeg peper en wortel toe en roer alles. Garneer als salade klaar.

Nu direct eigenaar van de vis in beslag. In koekenpan op matig vuur bak spek (vier plakken) goudbruin trek de gebakken plakjes met een schuimspaan en laat kort vet stapelen. Op perkamentpapier corn mix (eenderde cup) en tarwemeel (grote lepel), gemalen rode peper (een beetje) en een halve theelepel zout. In een kom Klop gedompeld, en dan gerold in het bloemmengsel eerder verkregen porties vis, die overigens dienen tweehonderd gram. Het vet dat was op het spek, opwarmen in een koekenpan en bak de vis tot smakelijke op zoek mooi goudbruin. Nu kunt u een meerval, op een bord te krijgen en bestrooi met gehakte gebakken spek. Serveer met gekookte eerder salade.

Naast deze gerechten kunnen worden bereid uit meerval vistaart, hamburgers, vissoep en vele andere gerechten - alles is verrassend lekker.