Hoe te wikkelen Shawarma

Veel oosterse gerechten zijn zo dol op de inwoners van ons land, dat zonder hen kan elk lunch of diner niet. En de eerste plaats in populariteit in deze lijst is de shoarma.

Hij riep shoarma schotel van tortilla's gevuld met vlees, of het gevogelte, rund- of lamsvlees, met de toevoeging van sla uit een grote verscheidenheid aan groenten, sauzen en specerijen. Wikkel het kan ofwel een Arabische cake, of in een pitabroodje. Lavash voor shoarma het meest gebruikt door de verkopers tijdens de productie.

Vandaag kunt u shoarma eten op bijna elke bocht, en in het geval van wantrouwen aan de straatverkopers thuis kan worden gekookt. Maak het is niet moeilijk, het belangrijkste ding om te weten hoe te wikkelen Shawarma. Dit is wat we zeggen, door dit artikel.

Shaurma behoort tot de categorie van voedsel, de vraag is niet in twijfel. Ten eerste, het is erg lekker, en ten tweede, voedende, en de derde, heel makkelijk te bereiden. Sommige ontmoedigd doordat deze een groot aantal ingrediënten, waarvan een hoge calorie maaltijden middelen. In feite is het niet zo eng, omdat je low-calorie shoarma kunnen koken zonder vlees, mayonaise en andere schadelijke componenten, en met de maximale hoeveelheid verse salades. Hoewel deze optie is niet zo lekker als in vergelijking met het originele recept.

Als je vaak af over hoeveel calorieën een shoarma, dan moet je weten dat het aantal calorieën in 100 gram van het product het merk van 250. Dat wil zeggen, geen misbruik maken van deze goodies niet overschrijdt, kunt u schade aan haar figuur druppels veroorzaken.

Het principe van de bereiding van shoarma is heel simpel: neem een bepaalde hoeveelheid vlees (naar wens), die in kleine stukjes, bounces wordt gesneden, gemarineerd en vervolgens gebakken. Een klassiek recept gaat koken vlees boven een open vuur, is het echter mogelijk om te bakken op een gewone pan (hoewel met een dikke bodem). Echter, vulling - niet het belangrijkste ding in deze snack. Immers, niet weten hoe om te wikkelen Shawarma, zul je nooit in staat zijn om de meest bekende gerecht, die volledig in overeenstemming met het origineel zal creëren. Is leuk om shoarma eten van die en streven ernaar om alle de vulling vallen?

Daarom, kijk op onze tips over hoe om te wikkelen Shawarma.

Ten eerste, het pitabroodje voor voedsel moet vers zijn, anders kom je gewoon niet voorzichtig werken rollen. Stale pita zal scheuren en breken, waardoor alles binnen kunnen eenvoudig uit kruipen.

Ten tweede, dat alle vulsel was in de pita, moet je om te draaien in de onderrand, met slechts één slag, en dan kun je de zijkanten buigen naar het midden.

En ten derde, is het noodzakelijk om lavash buis te rollen.

Na deze eenvoudige regels, kunt u precies weet dat shoarma eigen keuken niet worden "uit elkaar vallen." Zoals bekend, de aanbevelingen en adviezen zijn zinloos zonder de praktijk. Laten we proberen om dit gerecht te koken.

De klassieke variant shaurmy voorbereiding vereist 500 gram kip, een paar vellen Lavash, 200 gram kool en wortel, een stuk van knoflook en ui, tomaat, komkommer, 200 g mayonaise en ketchup smaak, zout, peper en plantaardige olie.

Om te beginnen kip bak, in kleine stukjes gesneden, plantaardige olie. Maak dan een salade: Rasp de wortelen op een grove rasp, versnipperen de kool en uien in halve ringen gesneden. Alle ingrediënten worden gemengd, voeg zout en peper en weer goed mengen. Aan dit mengsel voeg tomaat en komkommer (in dunne ringen), alsmede knoflook en mayonaise.

Vervolgens neemt een blad van lavash, smeert zijn mid-mayonaise saus (u kunt de ketchup toe te voegen) en lay-out van alle ingrediënten een voor een: eerst, de kip, en vervolgens de salade. Het blijft alleen shoarma wrap en stuur in de magnetron verwarmd.

Nu je weet hoe je moet koken en hoe in te pakken Shawarma. Eet smakelijk!