Details over hoe de inktvis bakken in een koekenpan

Hoe de inktvis in een koekenpan bak, weinigen weten de gastvrouw. Immers, de meeste van hen te verwerven kant en klare zeevruchten in olie of andere marinade. Echter, er zijn koks die de voorkeur geven om zelf te koken of bakken inktvis, en maak dan een heerlijke en voedzame maaltijden met hen.

Hoe de inktvis in een pan met knoflook bak?

Ontworpen om te koken origineel gerecht voor uw familieleden? Wij raden u aan het recept te gebruiken. Je zult in staat zijn om niet alleen lekker, maar ook voedzame lunch die zal worden genoten door alle leden van het huishouden.

Vandaag de dag, voor het merendeel van de huisvrouwen schaal-en schelpdieren blijven delicatessen. Dat is de reden waarom zij uitsluitend gemaakt op feestdagen.

Typisch inktvis gekookt, en vervolgens voor vulling of additieven in salades. Dit is echter niet de enige wijze van de warmtebehandeling van deze lekkernij.

In dit artikel, hebben we besloten om u te vertellen over hoe je inktvis koken in de pan. Opgemerkt dient te worden dat de rechter-gebakken vis altijd erg mals en sappig wordt verkregen.

Dus, voor de voorbereiding van dit gerecht die we nodig hebben:

• Bevroren pijlinktvis - ongeveer 1,5 kg;
• Grote lampen - 2 stuks;.
• knoflooktenen - 3 stuks;.
• zout - theelepel;
• zonnebloemolie - 4 grote lepels.

De voorbereiding van de ingrediënten

Voordat u de inktvis bakken in de pan, ze volledig ontdooid en vervolgens grondig gewassen en ontdaan van alle films. Vervolgens breedte vis filet cut ringen met maximaal vijf millimeter. Op precies dezelfde manier en gehakte uien, eerder bevrijd van de schil.

warmtebehandeling

In feite, inktvis in een koekenpan heel snel en gemakkelijk gebakken. Om deze diepe verwarmde koekenpan zonnebloemolie, en vervolgens verspreid het uienringen. Sauteer groenten tot roodheid (ongeveer tien minuten), ze voegen de teentjes knoflook, in dunne plakjes snijden. Na het verschijnen van de karakteristieke smaak in de keuken (ca. 3-5 minuten) in de pan verspreiding inktvisringen. Gezouten vis, roer ze zorgvuldig en bak op hoog vuur voor ongeveer drie minuten.

Door het uitvoeren van warmtebehandeling wordt een pan van de plaat verwijderd, goed afgesloten met een deksel en laat in deze toestand door ¼ uur.

Hoe en wat wordt geserveerd aan de tafel?

Nu weet u hoe u de inktvis bakken in een pan. Na de vis gaar en lichtbruin, ze zijn aangelegd op borden en serveer met elk garnituur en een sneetje brood.

By the way, als je een geweldige voorgerecht wilt, de vis kan bereid om gebakken champignons toe en meng goed zijn. Dit mengsel dient samen aanwezig zijn in de tabel met de koude of toast sneetje brood sandwich.

Hoe om te bakken in een pan calamari in beslag?

Weten hoe je vis goed koken in een pan in de olie, dan kun je jezelf volledig verschillende gerechten. Door inktvis mag niet alleen paddenstoelen, maar ook een verscheidenheid aan groenten, zuivel en zelfs pluimvee toe te voegen.

Als u niet wilt dat een warme schotel koken, raden wij u aan een gemakkelijke en lekkere hapjes te maken. Hiervoor hebben we nodig:

• Bevroren pijlinktvis - 600 g;
• Eieren - 2 stuks;.
• meel - 2-3 eetlepels;
• zout - theelepel;
• zonnebloemolie - 60 ml (voor het frituren).

Het voorbereiden van zeevruchten

Voordat u de inktvis in de pan bak, ze volledig ontdooid en grondig gewassen, het reinigen van karkassen van verschillende films. Seafood vervolgens ondergedompeld in kokend water en vasthouden gedurende 1,5 minuut. Daarna inktvis afgekoeld en in ringen van vrij dik (7-8 mm dik) gesneden.

Bereiding van het beslag

Beslag voor dit gerecht is zeer eenvoudig. Kippen eieren veel pluis met een vork, dan toe te voegen aan het een beetje zout en meel. Alle ingrediënten worden grondig gemengd om een viskeuze en viskeuze deeg te geven. Indien gewenst kunt u een beetje gehakte groene uien of geraspte ui toe te voegen. Dit geeft de snack is niet alleen mooi uiterlijk, maar ook een speciaal aroma en smaak.

Werkwijze braden op het fornuis

Hoe de inktvis in de pan bakken? Beantwoord de vraag duidelijk heel moeilijk. Immers, het hangt af van hoe snel om te koken en porumyanitsya eibeslag. Er dient echter te worden opgemerkt dat voor meer zacht en delicaat zeevruchten bak ze in een test, is het wenselijk niet voor zeer lang. Anders zal de inktvis "rubber", zullen ze heel moeilijk om op te kauwen zijn.

Dus, na het beslag klaar is, is het afwisselend gedoopt ringen zeevruchten en onmiddellijk spreid ze in olie. Obzharivaya snack aan alle kanten, moet je zacht, weelderig en blozend producten te krijgen. Na bereiding ze netjes uit de kokende olie verwijderd en op papieren handdoeken of vergiet. Dan is de pan te spreiden een nieuwe partij van ringen in beslag en bak ze op dezelfde manier.

De afgewerkte snack uitgespreid in de algemene plaat en onmiddellijk voorgelegd aan het diner.

Hoe maak je een te maken gefrituurde calamares naar de tafel?

Het voorbereiden van gefrituurde calamares, werden ze onmiddellijk het huishouden of de genodigden geserveerd. Naast een dergelijke snack gepresenteerd met een acute of pikante saus.

De meeste van deze producten te gebruiken met bier of andere alcoholische dranken. Hoewel vaak ze worden geserveerd, en de gasten met enige garnering.