Viskoekjes voor kinderen. Proper babyvoeding

Zeker alle ouders weten dat de vis - een zeer nuttig product voor de gezondheid en de goede ontwikkeling van hun baby. Vis bevat in zijn samenstelling een bruikbare proteïne, aminozuren, vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor het kweken van een klein lichaam. Daarnaast heeft de vis een beter bereik van producten voor het kind, in plaats van vlees. Het heeft geen grove vezels, die moeilijk te verteren en door het lichaam te lang zijn.

Fishcakes - de beste keuze

Waarom precies viskoekjes voor een kind om de beste keuze gerechten zijn? Ten eerste, als goed voorbereid, dan is er de kleinste verlies van alle nuttige eigenschappen en kwaliteiten van het product. Ten tweede, hamburgers - een gerecht dat is geliefd bij alle kinderen, zelfs de meest veeleisende en grillig gewoonten.

Ten derde, viskoekjes voor een kind kan worden voorbereid op de toekomst. Natuurlijk, de kinderen van één tot drie jaar beter voor te bereiden verse hamburgers, maar voor de oudere kinderen is het heel goed mogelijk om knuppels te maken en in de vriezer. Het is niet altijd de jonge moeders hebben veel tijd bij het fornuis te staan. Kook viskoekjes en ingevroren voor toekomstig gebruik - ideaal voor de kostbare tijd te besparen.

Het kiezen en voorbereiden vis voor gehaktballen

Om viskoekjes te bereiden op een kind te zijn in de winkel om aandacht te besteden alleen aan de vetarme variëteiten van vis. Vooral als uw kind is amper een jaar oud. Het is beter om heek, schelvis, schol, pollak kopen.

Erg lekker viskoekjes Cod. Voor kinderen is deze vis beter verteerbaar dan koolvis en schelvis. En om de kabeljauwfilet vinden is veel eenvoudiger dan filets van heek of tarbot. Het is niet altijd tijd voor voorlopige snijden vis.

Als de tijd nog steeds wordt gevonden, zal het een aantal aanbevelingen voor geven het snijden van vis voor gehaktballen. Fish voordat opeenhoping moet meerdere malen worden afgespoeld onder stromend water. Dan moet je het hoofd, ingewanden en schilfers te verwijderen. je kunt niet visgraten gooien, produceren ze een goede rijke bouillon (als burgers in de oven gaar zijn, is het nuttig).

Na het snijden van de vis moet meerdere malen blad voor de mond. Als deskundigen zeggen, hoe jonger het kind, des te meer moet zorgvuldig vis bevrijden van de botten.

De belangrijkste ingrediënten

• Vis vetarme variëteiten - pond.
• Kippenei - een stuk.
• Wit brood of brood - 100 gram.
• Melk - half kopje (100-150 ml).
• Zonnebloemolie (als de pasteitjes zijn gebakken).
• Visbouillon (als de vis gebak voor de baby je hebt besloten om te koken in de oven).
• Zout.
• Uien of bieslook (optioneel voorkeuren en baby).

bereidingsproces

Zodra u de vis gehakt hebt voorbereid, kunt u beginnen aan de andere ingrediënten voor te bereiden. Giet de melk in een kleine kom en voeg aan brood of brood. Laat een paar minuten te rollen gezwollen. Knijp en toe te voegen aan de vulling. Als u tijd en zin hebben, kunnen worden geweekt brood gehakt met vlees.

Verder proberen we een ei te drijven in het mengsel en voeg een klein snufje zout. Zoals voor de boeg, zal alles afhangen van de voorkeuren van het kind. Er zijn kinderen die bereid zijn om de vis gebak te vangen - voor een kind dit product is duidelijk merkbaar in de schotel. Maar er zijn ook kinderen die ui overal tegelijk herkennen en weigeren te eten. In het geval van uien - de keuze is aan zijn moeder, die beter dan wie ook de smaak voorkeuren van haar baby kent.

Verder moet het kookproces te definiëren. Experts zeggen dat als je viskoekjes koken voor een kind 1 jaar oud, is het beter om de oven of stoomboot kiezen. Als je baby ouder is, kunt u pasteitjes en bak ze in een beetje olie.

Dus, de voorbereiding van de vis gebak voor een kind (1 jaar). Met het oog op heerlijke hamburgers koken in de oven moet pre-kok de bouillon. Vormige pasteitjes aangelegd in de voorbereide pan. Aan de onderkant van het formulier, kunt u een beetje visbouillon giet (hier goed van pas botten die we niet adviseren om te gooien), of water. De vloeistof moet net onder de onderkant van de schnitzels. Een deksel of folie kan niet worden gedekt. Kant en klaar maaltijden heel snel - ongeveer 10-20 minuten. Cutlets worden verkregen sappig, met een rijke smaak van de vis.

Elk recept voor viskoekjes voor kinderen vereisen een minimum bedrag van oliën en vetten. Dus als u besluit dat u niet de oven of stoomboot zal gebruiken, en zal de pasteitjes bakken, probeer dan de minimum olie te gebruiken. Beter als het zal pan met anti-aanbaklaag. Dan is het gebruik van plantaardige vetten in het algemeen kan worden voorkomen dat alleen het kind ten goede komen.