Biscuit in het kokende water: een recept. Wit en chocolade koekje op het kokende water

Biscuit in het kokende water geeft een zeer weelderige, geurig en heerlijk. Het is vermeldenswaard dat een dergelijke taart kan worden bereid in multivarka en in de oven. Vandaag, zullen we alleen de tweede optie te presenteren, omdat niet alle mensen hebben dit apparaat.

Nogal een groot aantal huisvrouwen maken zelfgemaakte cake en gebak uit de klassieke cake, bestaande uit eieren, suiker en meel. Maar ervaren koks raden het gebruik van de meeste andere, meer geschikte recept. Dit feit is te wijten aan het feit dat, in tegenstelling tot de standaard, een koekje op het kokend water verandert veel weelderige, en met een licht vochtige textuur. Deze eigenschap maakt de zelfgemaakte taarten een delicate, zacht en sappig.

Aangezien de taart bereidt zich voor om kokend water? Het antwoord op een vraag, zul je hieronder te leren. Maar voordat het zover, ik wil op te merken dat tot op heden, zijn er verschillende manieren om deze taart te koken. Afhankelijk van het product, worden toegevoegd aan de basis, kan het zijn structuur te veranderen, evenals zijn chocolade of vanille.

Stap voor stap recept: Biscuit op kokend water voor het koken cake

Zelfgemaakt gebak met Korzh blijkt erg lekker en aanbestedingen. De hoogte van het product na het bakken in de oven bereikt meestal 8 centimeter, wat goed. Immers, tot het dessert te bereiden vindt u voldoende en een spons, die in 4 of 5 cakes kan worden gesneden zijn. Zoals voor de crème, is het wenselijk om te kiezen op basis van persoonlijke smaak en discretie. Hoewel mals en heerlijke taart voor kokend water wordt op basis van zure room en suiker vullen.

Dus, voor de bereiding van een prachtige biscuit, moeten we:

• fijn zand suiker - 1 glas vol;
• grote eieren - 4 stuks;.
• lichte maaltijd, tarwe - 1,5 cups;
• Apple azijn, 6% -s' en Soda eetkamer - voor het dessert lepel;
• Plantaardige olie, geraffineerde - 3 grote lepels;
• koele kokend water - 3 grote lepels;
• vanilline - 5 g;
• Crème margarine - voor het invetten vorm.

Bereiding van het deeg

Vanillekoekje in het kokende water weelderige en lekker draaien indien de basis voor het lang en zorgvuldig gekneed met behulp van een menger. Hiervoor is het noodzakelijk om de eieren te breken in een kom en meng ze op de hoogste snelheid te verhogen tot 3 of 4 keer. Later in dezelfde schotel giet de vereiste fijne kristalsuiker en zorgvuldig mengen van de ingrediënten om volledige oplossing van het zoete product te bereiken.

Na het koken, moet het eerste deel van het substraat naar de creatie van een seconde. Dit vereist Zeef de bloem, voeg hieraan vanilline, en voeg daarna langzaam het verkregen mengsel eerder geklopt ei. Aan het einde van het deeg is vereist eetlepel soda blussen 6% of th cider azijn en giet de geraffineerde plantaardige olie en een kleine hoeveelheid kokend water. Verder moeten alle voedingsmiddelen terug en klop met een mixer om te beginnen met het bakken van een dessert.

warmtebehandeling

Vanillecake gebakken op het kokende water in de oven evenveel tijd als een klassieke taart met standaardproducten. Dus voor het bereiden van dit dessert zou een samengestelde matrijs nemen hoge zijkanten en zorgvuldig smeer het oppervlak crème margarine. Vervolgens moet u te gieten in een kom alle eerder gekneed deeg en meteen in de voorverwarmde oven.

Biscuit in het kokende water, gemaakt door het recept om volledig geschikt voor menselijke consumptie na 65-70 minuten. Om goed gebakken cake te controleren of het moet nog steeds in de oven staan, is het gebaseerd noodzaak om een wedstrijd of een tandenstoker stok. In dat geval, als het object niet vast aan het rauwe deeg, en het volledig droog was, peperkoekcake gemakkelijk worden verwijderd uit de vorm.

Na het koken, is het raadzaam dit product af te koelen in de koude lucht, en vervolgens om te beginnen met een heerlijk dessert te maken.

De taart voor kokend water in huis, worden gesneden koek uit 3, 4 of 5 gebak (afhankelijk van de hoogte), en zet ze smeren met zure room of andere crème en decoreren van het oppervlak van het glazuur, room, fruit, zoete kruimels enzovoort.

correct Serve

Serveer witte cake in kokend water in een hoge en smakelijke taart komt na een korte onderdompelen in een koelkamer. Er zijn zelfgemaakte desserts volledig doordrenkt met zoete zure room zal meer zacht, sappig en mals zijn. Om hem te presenteren aan de tafel is vereist bij een à la carte dessert schotels met warme en sterke thee.

Een heerlijke chocolade cake op het kokende water: stap recept

Zoals hierboven vermeld, om zo'n prachtige product kunnen verschillend zijn. Vanilla recept hebben we gekeken naar een beetje hoger. Nu ik u vertellen in detail over hoe precies een chocoladekoekje te doen.

Geen manier om het feit dat de desserts op basis van cacaopoeder zijn populairder dan vanille negeren. Daarom hebben we besloten om u twee verschillende manieren om zelfgemaakt gebak te bereiden presenteren.

Om een chocolade koekje op het kokende water te maken, kunnen we de volgende producten nodig:

• licht gezeefde bloem - 2 kopjes gesneden;
• fijne suiker - 2 volledige kopjes;
• Eieren standaardwaarde - 2 stuks;.
• Soda eetkamer (zorg ervoor dat appelazijn uit te zetten) - 1 eetlepel met een glijbaan;
• cacaopoeder - 6 grote lepels (als je een minder donkere cake, dan is dit aantal kan worden gereduceerd een beetje);
• verse melk vet - een vol glas;
• vanilline - 10 g;
• plantaardige olie (alleen geraffineerde nemen) - 1/3 kop;
• warm water (niet cool, iets podostyvshy) - 1 kopje.

Werkwijze mengkleuren

Chocoladetaart om de meest weelderige te krijgen, het vereist zorgvuldig alle regels van de voorbereiding te volgen. Om dit te doen, moet je de eieren opkloppen met de suiker in een blender of mixer, en giet ze geraffineerde plantaardige olie, verse melk en goed meng opnieuw.

Na de bovenstaande acties een aparte kom vereisen ziften licht tarwemeel en giet het vanillesuiker en cacaopoeder. Het laatste ingrediënt toe te voegen naar smaak. Als je een beetje cake wilt, moet worden genomen in het bedrag van 6 grote lepels en nog veel meer. Als u liever dessert, licht chocolade kleur te eten, is de hoeveelheid van dit product aanbevolen om te worden gehalveerd.

Wanneer de deeltjes massa klaar is, moet het geleidelijk giet het losgeklopte ei en melk, met als gevolg dat je niet erg vloeibare foundation zou moeten krijgen. Om het om de juiste consistentie te brengen, is het nodig om een glas kokend water gieten. Bovendien moet het water niet te warm zijn, anders uw deeg gedeeltelijk "gekookt". Ook in het kader moet terugbetalen eetlepel zuiveringszout en appelazijn is goed allemaal beat met een mixer.

Het proces van het bakken in de oven

Chocoladekoekje op het kokende water moet worden bereid in de vorm van een speciale split. Indien dergelijke gerechten in uw huis niet was, dan kunt u een gewone pan te gebruiken. Maar in dit geval, het eindproduct, moet je zeker naar de hoek van zijn toe te passen voor deze plaat van gewenste diameter als patronen af te snijden.

Zodra u de instellingen hebt geselecteerd, is het nodig om in te vetten met plantaardige olie en sterk verhit in de oven. Verder is in de voorbereide pan worden gegoten alle gekneed deeg en bakken gedurende 60-70 minuten. Als na deze tijd, een koekje is nog niet klaar tot het einde, moet worden gehouden voor een paar minuten in de oven.

Koken taart van chocolade koekje op het kokende water

Klaar peperkoekcake moet uit de vorm of pan worden verwijderd en plaats op een snijplank en helemaal afkoelen. biscuit vereisen verder in kleinere stukken gesneden en overvloedige olie crème. Vulling voor een chocolade dessert, is het raadzaam te maken met het gebruik van cacaopoeder. Echter, sommige koken thuis bakken als contrast. Dat is waarom ze zijn erg donker cakes vaak gebruik van witte crème. Deze kan uit verschillende ingrediënten (boter, room, gecondenseerde melk, room en dergelijke. D.). Welke van beleg is de beste - het is aan jou.

Hoe maak je zelfgemaakte desserts te leggen aan de tafel?

Het maakt niet uit of je nu een werkwijze voor het bereiden van een dessert van vanille of chocolade cake recept op het kokende water, in ieder geval te gebruiken, deze zelfgemaakte lekkernijen te maken met liefde. Immers, de enige manier vindt u de meest heerlijke, zachte en fijne gebakjes, waaruit zal nooit een van uw familieleden te geven en genodigden krijgen.

Zodra de cake gemaakt op basis weelderige koekje volledig voorbereid, is het noodzakelijk in een koelkamer te zetten is niet minder dan 120 minuten. Tijdens deze korte periode en zonder de zacht en sappig cakes doorweekt lucht crème, steeds meer lekker en aanbestedingen. Serveer deze zelfgemaakte lekkernijen op de tafel moet worden met hete thee of anderen we zullen genieten van een drankje. Bon appetit!

nuttige tips

• De chocolade of vanille biscuit op het kokende water in plaats van zuiveringszout en azijn kan worden gebruikt en de gebruikelijke rijsmiddel bereiden in een hoeveelheid van 1-1,5 grote lepels.
• Dit dessert zal heerlijk zijn als de stichting is niet te cacaopoeder en gesmolten chocolade of chips toevoegen van te maken.