Het concept is eenvoudig - charlotte recept met appels op kefir

Orthodoxe christenen over de hele wereld gevierd feest, wat betekent dat het tijd is om deze vruchten te oogsten. Compote, jam, jams, desserts, salades en broodjes. Welke gerechten niet alleen onder onze appels! Vandaag leren we hoe appeltaart te maken. Of liever gezegd, een soort van dessert - appeltaart.

Wat een manier om te kiezen?

Er zijn tal van mogelijkheden voor de voorbereiding van dit dessert. De geschiedenis van deze taart is afkomstig van de Franse klassieker met de toevoeging van oud brood, drank, vla en fruit. Dit dessert vergelijkbaar met traditionele Britse puddingen, in de vorm van warmte geleverd. Vervolgens werd geboren Charlotte in het Russisch, werd uitgevonden in het begin van de 19e eeuw Parijse kok Marie Antoine Careme van de afgewerkte biscuit, bavarois en slagroom. Vandaag de dag, dit woord te begrijpen, makkelijk te bereiden cake, bestaande uit stukjes gesneden appelen (of ander fruit), bedekt met lagen deeg biscuit, en het kan worden bereid in de oven of boven een open vuur.

Charlotte recept met appels tot yoghurt, gebakken in de oven

ingrediënten:

• 1 beker yoghurt;
• 1 ½ cups meel;
• 500 gram appel;
• 2 eieren;
• 50 g boter;
• 6 tafel. l. zand suiker;
• 2 theel. l. bakpoeder;
• 1 tl. l. vanillesuiker;
• zout.

voorbereiding:

1. Klop eieren met een mixer, geleidelijk aan toe te voegen, vanille suiker en zout.
2. De yoghurt voeg een lepel bakpoeder (of soda) en laat enkele minuten.
3. Het ei donzige schuim Zeef de bloem en giet yoghurt. Aan het eind, voeg de zachte boter. Meng het deeg en laat voor een tijdje.
4. Tot het deeg wordt gebrouwen, is er tijd om appels te krijgen. Snijd de schil, verwijder de kern en in kleine stukjes.
5. Recept Charlotte appelen kefir uitvoeringsvorm neemt twee ontwerp van de taart: appel Meng het deeg en giet het mengsel in een matrijs voor het bakken of zet vruchten op de bodem, die de bovenkant van de deeglaag.
6. Vorm in de oven geplaatst. Bak 15-20 minuten op 200 graden.

Charlotte recept met appels yoghurt, gekookt in een waterbad

ingrediënten:

• 2 appels;
• 2 bananen;
• 6 tafel. l. suiker;
• 3 eieren;
• 6 tafel. l. yoghurt;
• 1 tl. l. bakpoeder;
• 3 table. l. water;
• 5 table. l. meel;
• zout
• 2 tafel. l. boter.

voorbereiding:

1. Geschilde appels en bananen in kleine stukjes gesneden. Om de lucht niet te verduisteren, kunt u ze met citroensap besprenkelen.
2. Meng 3 eetlepels suiker, dezelfde hoeveelheid water, olie en een snufje zout, warmte aan de suiker op te lossen en toe te voegen aan hete mengsel appels. Sudderen 3-4 minuten, vervolgens verschuiven in een ovenschaal, plaatst de toplaag bananen.
3. Aangezien dit recept Charlotte met appels op yoghurt gaat koken in een waterbad, vervolgens ovenschaal moet worden in een brede diepe pan gebracht, toevoegen van water, zodat de vloeistof niet de bovenrand vormt ongeveer 1 cm bereikt.
4. Afzonderlijk Klop de resten suiker en eieren, giet de yoghurt, zeef de bakpoeder en bloem. Roer alles goed door. Giet het deeg appel-banaan vulling.
5. Breng aan kokend waterbad maximale warmte en vervolgens aftrekken van de brander tot een minimum deksel en bak nog 50-60 minuten. Bereidheid kan worden gecontroleerd door het indrukken van een vinger voor het dessert, moet het terugveren.

Uitnodigen voor thee!

Nu weet je hoe je appeltaart koken van appels tot yoghurt op twee verschillende manieren. Het is tijd om thee te maken en om te bellen naar vrienden en familie te bezoeken!