Koken is eenvoudig: pitabroodje met gerookte kip

In het Oosten, dit soort brood is waarschijnlijk de belangrijkste nationale gerecht, terwijl op het grondgebied van de Slavische republieken, is het nog niet zo lang geleden verscheen. In eerste instantie kan pitabrood worden genoten alleen in restaurants met lokale gerechten. Maar nu hebben we de kans - de behandeling van familie en gasten heerlijke oosterse gerechten thuis. Ingrediënten voor vlees variëren, respectievelijk, hebben de mogelijkheid om te veranderen, en ook zorgen te maken over wat je eet, heb je niet nodig. Dus, pita brood met gerookte kip om uw aandacht! Laten we proberen om te koken?

Pita brood met gerookte kip

Natuurlijk, de traditionele brood van een klein land van bergen (maar nog steeds ten minste claimt een paar mensen om voorrang in de uitvinding van het product) won de culinaire wereld gemeenschap zijn authentieke smaak en aroma. Dun en flexibel heerlijke taart is zo universeel dat het niet alleen werd geconsumeerd als voedsel, zoals brood in zijn oorspronkelijke vorm, maar ook te gebruiken als basis voor vele andere gerechten koken. By the way, in Armenië in pita vaak "live" als het vullen van lokale kazen. Maar de vulling vlees, groente, kwark. Dit alles kan afhangen van de tradities van een bepaalde familie. Een zeer eenvoudig te bereiden en bovendien smakelijke, geschikt voor elke gelegenheid, stalen rollen Lavash en vullingen. Ze hielden van zowel volwassenen als kinderen, ze zijn optimaal in de koude en warme. Zij kunnen zich aanmelden voor een luxe en een feestelijke tafel, en laat de man in de straat. In het algemeen zijn dergelijke veelzijdigheid gerechten. En onder hen pitabroodje met gerookte kip neemt een prominente plaats van eer.

Het basisrecept. ingrediënten

We moeten: Armeens (dunne) pita - 3 stuks, een pond gerookte borsten, een paar augurken (3-5 dingen afhankelijk van de grootte), verse kruiden (peterselie, koriander), een paar teentjes knoflook, een bos van sla, een paar lepels adzhika, goede natuurlijke mayonaise (je kunt zijn eigen koken).

klaar om te vergeven

Filet in kleinere, langwerpige stroken.

Komkommers shinkuem een dun rietje.

In een aparte kom maal de knoflook, voeg adjika + mayonaise (niet overdrijven!), Een goede mix.

Om half pita voorbereid uitstrijkje saus.

Decompose gewassen, obsushennye sla (de helft van de straal).

Spreid een laag van de borst, op de top van het - een laag van komkommers.

Giet rest van de saus, bestrooi met gehakte kruiden.

Rollen pitabroodjes op rollen, voedingsmiddelverpakkingsmateriaal in folie of film, verwijder de kou gedurende 2-3 uur voor het impregneren.

Film schieten, op een schaal verspreid de resterende blaadjes sla en leg ze op pita brood met gerookte kip. Aziatische levensmiddelen versieren met groen.

Pita brood met gerookte kip en Koreaanse wortel

We moeten: dunne pita - 3 dingen, 200 gram gerookte kipfilet, 100 gram Koreaanse wortelen (sterker), 150 gram kaas, 150 - mayonaise, korrels van granaat helften.

gerookt vlees in reepjes gesneden of kleiner (als je wilt). Kaas grof rooster. Greens hak ze fijn. Smear mayonaise (neem helft) vel lavash. Hij lag op de top van de geraspte kaas. Bestrooi met kruiden. Zet op de top van een ander stuk van pitabrood, besmeerd met mayonaise. Ontleden Koreaanse wortelen en top - laag borst. Tight uitschakelen pita brood in de vorm van een rol. Verpakken in folie of folie in de koelruimte en verwijder het impregneren.

voeden

Als uw bedoeling is om een brood van pita brood te maken met gerookte kip, dan voorheen naar de tafel, verwijder de tape. Worst gesneden in 45-graden in kleine stukjes (2-3 cm dik). Mooi aangelegd op sla kom, plaats stukken op te rollen, bestrooid met granaatappel zaden. Dat een dergelijke "Armeense land"!

Elk van de opties zal passende aan uw bureau en op weekdagen en feestdagen. Je hoeft alleen maar om voorraad op gerookte borst, pita en Koreaanse wortelen voor het koken broodjes. Geniet van al de maaltijd!