Een eenvoudige en lekkere recept voor marmercake

Natuurlijk, de beste chef-koks uit de hele wereld proberen om hun klanten te imponeren met de meest verfijnde en gedetailleerde cakes, muffins en desserts. Soms lijkt het erop dat de gebruikelijke gastvrouw moeilijk om te concurreren met hen. Echter, een ervaren thuis koken is er altijd een paar niet alleen links lekker, maar ook gemakkelijk te dessert gerechten te bereiden. Een van hen is een recept voor marmer taart.

En inderdaad, bereidt hij zeer eenvoudig, en de raad van bestuur ziet er indrukwekkend uit, dankzij een mooi gedeelte. Marmercake verkregen als gevolg van de willekeurige vermenging van twee soorten deeg - wit en chocolade. Natuurlijk, het wonder gebakken snel aan populariteit gewonnen onder de fans van de zoete, maar iedere vrouw heeft marmeren recept aangepast aan uw smaak - als gevolg vandaag zijn er meer dan honderd versies van het koken van het recept. De klassieke marmercake

Bijna niemand is er de mogelijkheid om ze allemaal te koken. Het moet beginnen met de voorbereiding van marmer cake op het klassieke recept. Taartvorm 8-10 porties moet 1 pakje zachte margarine, half kopje suiker, 1 snufje zout, een zakje bakpoeder en 3 kopjes bloem, 5 eieren, 125 ml melk, 1 reep chocolade, half lepel cacao, neem vanille suiker.

Roer bloem met bakpoeder. Verwarm de oven voor op 180 graden. Klop margarine verzacht met zout en suiker tot volledig oplossen daarvan. Zonder ophouden zweepslagen, voer een ei. Na elke beslag mengen. Giet de bloem en voeg geleidelijk melk, meng goed. Smeer de vorm van vet. Zet de helft van het deeg. In een waterbad of in de magnetron tot de chocolade smelt en voeg de cacao en vanille suiker aan de andere helft van het deeg, dat vervolgens bovenop het licht wordt blootgesteld. Voeren vork spiraalgroeven door beide deeglaag, waardoor een patroon. Bak in de oven gedurende ongeveer 80 minuten.

Net als bij de voorbereiding van marmer taart. Recept met foto hoeft niet eens nodig om het zelf te bakken. Een verkregen resultaat voshitelnom. Dit mooie en delicate taart kwam tot koks over de hele wereld te proeven. Vandaag is het mogelijk om de marmeren cupcake overal in de wereld te proberen. Recept Julia Vysotsky, bijvoorbeeld, werd uit Venetië zelf gebracht.

De marmeren cake van Julia Vysotsky

Dus, om Venetiaanse marmer taart voor te bereiden, moet je 130 gram bloem, 145 g zachte boter, 1 reep chocola, 2 eieren en een halve theelepel zout nemen.

Smelt in een waterbad bij de gebroken stukken van chocolade. Suiker en boter in een keukenmachine mix. Voer een ei zonder het uitschakelen van de oogstmachine. Voeg zout en geleidelijk aan de bloem. Meng tot uniform deeg. In een ingevette vorm te leggen een groot deel van het deeg, voeg de helft van de gesmolten chocolade en spatel om patronen te tekenen. Giet de rest van het deeg en de gesmolten chocolade. Weer het mes en het mes willekeurige scheiding maken. Verwarm de oven voor op 190 graden tevoren. Bak de taart 20-25 minuten. Volledig afkoelen in de vorm. U kunt proberen!

Dit recept voor marmer taart is zo eenvoudig dat de chef-kok van Cafe Venice wilde niet om ze te delen met iedereen. Het belangrijkste geheim van de smaak - het is een halve theelepel zout. Het helpt om de aanwezigheid van donkere chocolade in evenwicht te brengen in het deeg.

Uiteraard zijn deze twee recepten niet beperkt tot de diversiteit van marmer taart. Zij voegen noten en gedroogd fruit, maakt tekeningen in de vorm van marmer, zebra of luipaard. Maar wat het recept voor marmer cake, hij is zeker niet alleen hun uiterlijk te behagen, maar ook proeven.