Hoe de blauwe bessen voor de winter te houden. Tips en trucs

Zeker alles wat je gehoord over de voordelen van bosbessen. Deze kleine bessen zijn in staat om het immuunsysteem te verbeteren, het verbeteren van visie, en net op te vrolijken een persoon. Hoewel er een zomerseizoen, mensen geven weinig aandacht aan de aanpak van de winter, maar de herfst begint al af te vragen over hoe je verse bosbessen te bewaren. Er zijn verschillende manieren om bessen te slaan, moet elk van hen te overwegen.

werkwijze ene

U zult suiker en verse bessen nodig hebt in een verhouding van 00:58, evenals een gewone blender.

Hoe de bosbessen in de winter te houden met de hulp van suiker? Heel simpel. Was bessen grondig onder stromend water, maar wees voorzichtig. Om te voorkomen dat hun huid beschadigen, zet een gewas in een vergiet. Dan geef goede bosbessen droog op een handdoek of een andere droge ondergrond. Doe de bessen in een blender of vleesmolen en voeg de suiker toe. Beat gedurende vijf minuten. Klaar!

Nu de verkregen massa kan in een pot, behandel en koel of andere koele plaats geplaatst. In dit geval is de suiker fungeert als conserveermiddel, dat is de reden waarom alle nuttige eigenschappen en vitaminen bessen.

methode twee

Velen vragen zich af hoe blijven de vitaminen in bosbessen tot het maximum. Om de voedingsstoffen zijn verdwenen uit de bessen, moet u de structuur op te slaan.

In dit geval moet de oogst worden bevroren. Spoel de bosbessen en voorzichtig monteer deze. Gooi alle bladeren en takjes, je moet blijven een hele mooie bessen. Leg ze op een handdoek en laten drogen. Daarna moet je de bosbessen op een vlakke ondergrond te zetten. Dit kan een gewone schaal met een vlakke bodem zijn.

Plaats een houder met bessen in de vriezer voor drie uur. Meestal, in deze tijd de oogst tijd te bevriezen, maar als u twijfelt, kunt u de tijd te verhogen. Het is noodzakelijk dat de bessen volledig bevroren. Hoe de blauwe bessen voor de winter te houden? Vervolgens giet de verkregen massa in de zak ingevroren. Harvest verpakt op deze manier kan worden opgeslagen voor een zeer lange tijd en niet verliezen hun nuttige eigenschappen.

Een andere optie

Een andere methode van hoe de blauwe bessen in de winter te houden, is het drogen bessen. In onze tijd, in het huis apparaat winkels, kunt u een verscheidenheid van machines en apparaten te kopen voor het drogen van het gewas. Maar als je niet dergelijke apparatuur hebt, kunt u het recept van de oude oma's gebruiken.

Zet de bramen op een vlakke, droge ondergrond, voorgewassen en gedroogd iedere bessen. Plaats de container met de oogst, zodat het gevangen stralen van de zon. Deze procedure kan het beste gebeuren in de zomer, als de zon verwarmt bijzonder sterk.

Als je geen tijd hebt om voorraad op gedroogde bosbessen in de zomer te hebben, zal u helpen een gewone oven. Regelen bessen op een bakplaat en stel de droogmodus. Deze functie is aanwezig op vrijwel alle moderne apparatuur.

Na de bessen opgedroogd, is het noodzakelijk om te verschuiven in een glazen container en opgeslagen bij kamertemperatuur. Er wordt gezegd dat slechte De gedroogde blauwe bessen kan beginnen te verwennen en schimmels, dat is de reden waarom je nodig hebt om het goed voor te bereiden.

aanbevelingen

De vraag hoe de blauwe bessen in de winter te houden, is heel simpel. Het hangt allemaal af van het verdere gebruik van de ontvangen bessen. Je zou willen om te profiteren van alle methoden en doe een verscheidenheid van het werkstuk om altijd bij de hand bosbessen gewenste type.

De voordelen van bosbessen valt niet te ontkennen, zijn vruchten bevatten grote hoeveelheden vitamine C, die zo noodzakelijk is voor de mens in het koude seizoen is. Volg de eenvoudige regels en dan zul je in staat zijn om de heilzame bessen hele jaar door genieten.