Heerlijke zoete soep met augurken

Soep met pickles altijd blijkt zeer stevig en smakelijk. Opgemerkt dient te worden dat de gepresenteerde gerecht op verschillende manieren kan worden gekookt. Iemand voegt een parelgort, het ontvangen van rijkdom augurk, iemand gebruik maakt van paddestoelen, gevogelte, en zelfs vis in blik, en sommige zet helemaal in de aandelenmarkt spliterwten. Om te leren hoe maaltijden thuis te bereiden, zullen we nu vertellen.

Vleessoep met pickles: het recept stap voor stap koken

Pickle - het is zeer voedzaam en bevredigende maaltijd, die niet in staat om een van uw huishouden te geven. Er zijn verschillende manieren van het maken ervan. Wij zullen de makkelijkste en snelste te presenteren.

Dus wat zijn de ingrediënten die nodig zijn om hun eigen groenten in het zuur te maken? Soep met augurken vereist het gebruik van componenten zoals:

• kleine aardappelen - 2 stuks;.
• vers vlees zonder been - ongeveer 700 g;
• wortel en uibol sweet - 1 pct.
• komkommer zelfgemaakte silnosolenye - 3 stuks;.
• gort - ½ kop;
• zout, peper, gemalen zoet, fris groen - wordt gebruikt zoals gewenst.

behandeling ingrediënten

Waar te beginnen? Gerstesoep met pickles krijgen altijd voedzaam. Immers, voor de bereiding gebruiken vaak een groot aantal goedkope en verschillende ingrediënten. Het is met hun behandeling en moet beginnen koken van de eerste gerechten. Om dit te doen, zet parelgort in een zeef en spoel het grondig onder warm water. Vervolgens wordt het product is vereist in een diepe kom te zetten en giet er kokend water volledig afgekoeld. Als zodanig moet worden geweekt gedurende enkele uren. Gedurende deze tijd de gerst is om een deel van de vloeistof te absorberen, en vzbuhnut aanzienlijk in omvang toenemen.

Ten aanzien van de andere ingrediënten, moeten ze ook zorgvuldig worden behandeld. Vers kalfsvlees die nodig is om te wassen, afgesneden van de beschikbare stelen, en dan hak tot middelgrote stukken. Groenten, met inbegrip van augurken, schoon en schil van de navel. Zij moeten worden gesneden in kleine blokjes (worteltjes wenselijk crush op een rasp).

warmtebehandeling

We hebben besloten om soep te maken met gerst pickles? Om te beginnen om warmte behandeld gries zijn. Het moet in gezouten kokend water worden gebracht en kook tot ze volledig gaar zijn. De hele slijm die inherent zijn aan dit product, moet gaan. Aan het einde van gerst moet worden weggegooid in een vergiet en nogmaals grondig spoelen.

U moet dan overgaan tot de voorbereiding van de soep. Hiertoe de stukken vlees in een grote kom worden geplaatst, voeg dan water, koken, verwijder het schuim en bak 40 minuten. Na het verstrijken van deze tijd om het kalfsvlees moet de ui, wortel, augurken en specerijen toe te voegen. In dit deel van de voorraad moet worden gekookt gedurende 10 minuten. Verder is het nodig om voorzichtig eerder gekookte aardappelen en gort te verlagen. Kook deze ingrediënten is het wenselijk ¼ uur. Gedurende deze tijd, alle groenten en het vlees goed gaar is, maak een lekkere bouillon en voedzaam.

Hoe de tafel te presenteren?

Soep met pickles, een recept die we hierboven besproken, moet worden geserveerd voor het diner in de hete toestand. Daartoe is het vereist om te distribueren op de platen, smaak met peper en verse kruiden, en aanwezig zijn om de tafel samen met een theelepel zure room en een boterham.

We maken een vissoep met ingelegde komkommers

Deze eerste gerecht is vooral populair bij degenen die graag pittig en smaakvolle maaltijd te eten. Voor de voorbereiding hebben we nodig:

• kleine aardappelen - 2 stuks;.
• Ingeblikte vis enig (bijvoorbeeld makreelgeep, zalm en makreel) - 1 standaard pot;
• augurk huis (die u kunt nemen gemarineerd) - 3 stuks;.
• tomaat en gezouten of gebeitst - 2 stuks.;
• wortel en uibol sweet - 1 pct.
• zout, peper, gemalen zoet, fris groen - wordt gebruikt zoals gewenst.

De voorbereiding van de ingrediënten

Soep met pickles en ingeblikte vis is veel sneller en gemakkelijker dan de schotel boven gedaan. Om het te maken, neemt u alle producten te behandelen. Gezouten of gepekelde tomaten vereiste schil, en vervolgens gemalen tot een brij toestand door middel van een blender. Zoals voor de andere fruit, moeten ze gewoon hakken in blokjes (met uitzondering van wortelen, is het noodzakelijk om te hakken op een rasp).

Onder andere dingen, is het nodig om een pot van ingeblikte vis, en dan een beetje van haar verliefdheid te openen, om kleine stukken te krijgen.

De bereiding van gerechten op het fornuis

Soep met augurken en vis moet in een grote pot worden gekookt. Het moet 2/3 gevuld met water, en dan kook op hoog vuur. Daarna is de vloeistof die u wilt toevoegen de aardappelen, wortelen, augurken, pap gemaakt van tomaten en uien. Doorgewinterde ingrediënten peper, zout en kruiden, moeten ze koken voor ongeveer 25 minuten. Vervolgens moet de bouillon vis in blik worden verwijderd. Het geknede product moest wachten tot ze aan de kook, en vervolgens voor te bereiden op 8-10 minuten.

Serveren aan tafel aromatische voorgerecht

Wanneer de soep met augurken en vis klaar is, moet het onmiddellijk giet het in kommen en serveer familieleden. In aanvulling op dit diner zou moeten zijn om een sneetje brood en een salade te presenteren.

Het voorbereiden van erwtensoep uit kipfilets

Erwtensoep met gepekelde komkommers - een stevige en voedzame maaltijd die ten minste elke dag kan worden gegeten. Om het te maken, hebben we de volgende producten:

• augurk huis (die u kunt nemen gemarineerd) - 3 stuks;.
• kipfilet - 1 st. 400 g;
• kleine aardappelen - 2 stuks;.
• spliterwten - vol glas;
• wortel en uibol sweet - 1 pct.
• croutons van tarwe of rogge - ter tafel te brengen;
• zout, peper, gemalen zoet, fris groen - wordt gebruikt zoals gewenst.

bereiding van componenten

Kippensoep met ingelegde komkommers moet beginnen met de verwerking van pluimveevlees te bereiden. Om dit te doen, wil je aan de borst te wassen en verwijder de schil en hak filet met botdelen gemiddeld. Vervolgens iterate spliterwten, het is goed gespoeld in warm water, zet in een kom, giet er kokend water en afgekoeld om te overleven in deze staat voor enkele uren. Wat betreft groenten, moeten ze schoon en snijd in blokjes.

Kook de soep op het fornuis

Cook erwtensoep moet worden in een grote pan. Er moet de geweekte erwten kook gebracht, verwijdert het schuim gevormd en vervolgens laat ongeveer 30 minuten. Vervolgens wordt de bouillon die nodig is om de kipfilet weglaten, uien en wortelen toe te voegen. Om deze ingrediënten wenselijk is voor ongeveer 40 minuten voor te bereiden. Tot slot, in de gerechten moeten worden geplaatst augurken, kruiden en aardappelen. Om alle ingrediënten volledig zacht zijn geworden, worden ze aangemoedigd om te koken voor 20-25 minuten.

Naar behoren voorgelegd aan de familie diner

Na erwtensoep klaar moet onder dekking bevinden (niet het bord) ongeveer ¼ uur en daarna uitgespreid op platen. Serveerde een maaltijd op tafel, samen met tarwe of rogge croutons. By the way, als je wilt soep smakelijker en geurig te maken, de wortelen en uien mag niet zomaar in de bouillon, en de pre-bak ze in plantaardige olie.

We maken een heerlijke soep met champignons

Om hun voorbereiding champignonsoep met pickles, hebben we de volgende producten:

• kleine aardappelen - 2 stuks;.
• augurk huis (die u kunt nemen gemarineerd) - 3 stuks;.
• elke verse champignons - 400 g;
• vette crème - vol glas;
• wortel en uibol sweet - 1 pct.
• plantaardige olie - ongeveer 45 ml;
• zout, peper, gemalen zoet, fris groen - wordt gebruikt zoals gewenst.

Verwerkingscomponenten voor de bereiding van de eerste schotel

Voor de bereiding van de rijkdom van de soep moet vooraf gewassen verse champignons, en dan snijd ze langs de benen. Wat betreft groenten, moeten ze schoon en snijd ze in kleine blokjes (worteltjes wenselijk crush op een rasp).

Roosteren onderdelen ingrediënten

Meer rijkdom en aromatische bouillon van de te voorgebakken. Om dit te doen in een koekenpan met de olie moet champignons, geraspte wortelen en de gehakte uien worden gezet. Om deze ingrediënten bij voorkeur op middelhoog vuur te bereiden gedurende 20 minuten totdat alle producten die niet zijn bedekt met goudbruin. Aan het einde moeten zij de crème gieten en laat nog een paar minuten.

koken soep

Na de verwerking van de ingrediënten die nodig is om te beginnen met koken bouillon. Voor dit doel wordt het kokende water die nodig is om de aardappelen en augurken te verlagen. Zout en peper van de onderdelen, moeten ze koken voor 25 minuten. Vervolgens moet de bouillon bereid zijn om de lay-out voor het bakken en zorgvuldig mengen. Cook in dit deel van de lunch voorbij ¼ uur. Indien nodig kan het gerecht verder kruiden en aroma van verse kruiden.

Hoe maak je een paddestoel schotel naar de tafel te maken?

Zoals u kunt zien, is het in een handomdraai te champignonsoep maken thuis. Serveer deze romige soep wordt aanbevolen in grote kommen met brood en enkele salades. Eet smakelijk!