Toen enkele leden van de familie voor het diner liever groenten, terwijl anderen - vlees kan elke huisvrouw een keuze te krijgen over wat je te verrassen en te behagen iedereen kan koken. Als u vaak een dergelijk dilemma, kijk voor ons recept - gevulde courgette, gebakken in de oven. Mee eens, de perfecte combinatie: het gebruik van groenten, voedzaam vleeseiwit, de oorspronkelijke portie. Uw gezin zal zijn aan de rechterkant naar de perfecte gastvrouw. Gerecht gaar is heel makkelijk en snel (niet het tellen van de tijd die groenten houden in de oven), dus zelfs een recept voor werkende vrouwen zal willen.
Hoe maak je gevulde courgette, gebakken in de oven te maken
Voor maaltijden, moet u:
- 1 middelgrote courgette jong, is het beter om een groente dikker te nemen;
- 150 g gehakt of kip;
- op 1 stuk ui en knoflook (kruidnagel);
- 1 ei;
- 4 eetl. l. natuurlijke tomatenpuree;
- olijfolie, een beetje paprika, zout en andere kruiden naar smaak toe.
Gevulde courgette, gebakken in de oven, de belangrijkste plantaardige wassen onze gerechten, gesneden exact langs helft en verwijder de pulp met een lepel: als volgt gemaakt. U zou een "boot" met de wanden van een centimeter dik te krijgen. Moet zout, peper strooi vervolgens smeren olijfolie en deze in de oven bakken (bloot gemiddelde temperatuur, 180 °) gedurende 20 minuten of een half uur. In de tussentijd kunt u beginnen met het maken van de vulling: Hak de ui fijn, bak ze in de olie, wanneer de stukken rooskleurig zal zijn, voeg een gehakt. Kook het vlees 5-7 minuten, dan, natuurlijk, zout, bestrooien met peper en knoflook knijpen. Meng goed. Aan het einde, voeg een paar eetlepels van natuurlijke tomatenpuree en fijngehakte greens. De pan van het vuur, de vleesmassa enigszins koel, hameren 1 ei. Vulling is klaar. Verwijder het doorverbinden time "schepen" van de plaat en vul ze met vlees. Gevulde courgettes, gebakken in de oven, is het noodzakelijk te bereiden op een verdere 20 minuten en dan kunnen aan de tabel worden toegevoerd. Het zal een grote onafhankelijke tweede voor het diner.
Gebakken gevulde courgette gevuld met tomaten en champignons
Natuurlijk, het vullen - een goede aanvulling op de groenten, maar je kunt iets nieuws te proberen. Bijvoorbeeld van "boat" geurige champignons en tomaten. Om maaltijden te nemen:
- 0,5 kg courgette;
- een beetje bloem;
- 200 g paddestoelen (champignons of geschikte wit);
- 200 g tomaten (plantaardige medium 2);
- 150 g ijs en specerijen.
Bereid courgette, evenals in de vorige recept: eerst een "boot", en kun je sturen naar bakken in de oven gedurende 20 minuten. Voor de vulling Hak de champignons in kleine stukjes, prisolit en bak in plantaardige olie, vervolgens aan de blokjes tomaten, wat bloem voor dichtheid, mengen, koken gedurende enkele minuten. Vulling is klaar. Vul nu de holte van courgette met een mengsel van groenten, giet de zure room en deze in de oven. Hoeveel gebakken gevulde courgette? In dit geval, genoeg voor 10-15 minuten, na het invullen van dit recept - alleen groenten, maar ze vereisen een zorgvuldige warmtebehandeling. Zodra het gerecht klaar is, kan het ter tafel te brengen. Besteed aandacht aan de lage calorie-inhoud. Degenen die op een dieet, zal het zeker nodig heeft in uw dieet op te nemen.