Courgette gevuld met vlees

Merg laag gehalte aan vet, koolhydraten en natrium. Dit caloriearm product, die voldoende voedingsstoffen bevat. Daarom kan courgette worden opgenomen in de lijst van gezonde voedingsmiddelen, maar ze worden beschouwd als de hele wereld. Deze groenten zijn veelzijdig, kan worden gebruikt om gezond te bereiden low-calorie soepen, snacks en een verscheidenheid aan eten opties, gecombineerd in één groep - courgette gevuld met vlees. Zucchini maken hamburgers, koken tot pannenkoeken, bereiden desserts en een heleboel verschillende gezonde en smakelijke gerechten. Ze zijn gemakkelijk te kweken, en veel mensen beschouwen hen de perfecte groente zijn.

recept 1

Uit de massa van huisvrouwen recepten aanbevolen om kennis te nemen van de eenvoudige, die de zoektocht naar antwoorden op de vraag zal vergemakkelijken: hoe om te koken gevulde courgette? 4 porties vereisen de volgende ingrediënten:

• 4 middelgrote courgettes, gewassen, gesneden langs de kern verwijderd;
• 500 g rundergehakt;
• ½ kop gehakte ui;
• 1 ei;
• ¾ cup tomatenketchup en saus voor spaghetti, gemengd in een verhouding van 1: 1;
• ¼ kopje broodkruimels;
• Lepels ¼ theelepel zout;
• Lepel ¼ theelepeltjepeper;
• 1 kop geraspte kaas montereyhefboom;
• ketchup spaghetti.

In een grote koekenpan op middelhoog vuur bak rundvlees en ui tot het vlees wordt lichter te maken, haal van het vuur, giet de vloeistof. ei, tomatenpuree, paneermeel, zout, peper en kaas? kop toe te voegen, werd het geheel geroerd. Spreid de vulling in squash helften, strooi de rest van de kaas. Elke helft bovenste deksel met folie en plaats in voorverwarmde oven op 175 ° C 45 minuten later, courgette gevuld met vlees, klaar zal zijn. Zij werden verwijderd uit de oven en serveer met ketchup voor de spaghetti.

recept 2

Courgette kan worden gevuld met gehakt vlees met bruine rijst en rode peper. Gehakt blijkt zeer geurig, als het seizoen met verse basilicum en parmezaanse kaas toe te voegen, en bruine rijst zal het een nootachtige smaak te geven. Pompoen gevuld met vlees en rijst worden bereid op basis van 4 porties. ingrediënten:

• 4 klein, de grootte van een sinaasappel, ronde courgette transversaal gesneden in twee gelijke delen, iets wegvalt (stabiliteit) van de bodems wordt de kern verwijderd en wordt niet gebruikt;
• ½ ui fijngehakt;
• ½ rode peper zonder zaadjes, in kleine gesneden;
• 2 theelepel olijfolie;
• 500 g zeer mager vlees (vet niet meer dan 10%);
• 1 theelepel thee kruidenmengsel van gedroogde kruiden (marjolein, dragon, tijm, peterselie, dille) en gemalen witte en rode hete pepers;
• 1 theelepel geplette knoflook;
• ½ theelepels poeder venkelzaad ;
• 1 kop gekookte bruine rijst;
• ½ kop fijn gehakte verse basilicum;
• ¾ kopje grof geraspte Parmezaanse kaas;
• ¼ kopje bouillon.

Verwarm de oven op 175 ° C Verwarm olie in een pan met een zware bodem en gebakken ui 5 minuten en peper (pas klaar). Shift de ui en peper in een grote kom. Rundergehakt gebakken in dezelfde pan tot bruine kleur en spreid de helft van de kruiden, venkel en knoflookpoeder. Ga door met koken tot bruin. Shift het gehakt in een kom met uien en paprika. Voeg toe aan de gekookte rijst, gehakte basilicum, de rest van de kruiden, Parmezaanse kaas en kippenbouillon. Meng. Gevulde courgettehelften, verschuiven ze hogere vorm en dek af met folie. Zet in de oven en bak ongeveer 30 minuten of tot de courgette zijn nog niet klaar, en de vulling lichtbruin. Serveer warm. De courgette gevuld met vlees, voeg gehakte olijven en champignons.

recept 3

Dit maakt het mogelijk het originele recept voor courgette gevuld met vlees te bereiden, voor 8 porties. ingrediënten:

• 4 middelgrote courgettes gesneden lengte in twee gelijke delen, de kern wordt verwijderd en men laat ¾ deel voor het maken van de vulling (fijngesneden), de rest wordt weggegooid;
• 500 g rundergehakt;
• 500 g Italiaanse worst, fijngesneden;
• 1 kleine ui, in kleine;
• ? Kop broodkruimels;
• 1 ei (vóór toepassing pluis);
• 1 uitgeperst tomaat;
• 1 eetlepel tomatenpuree;
• Olie voor smering van de vorm;
• 1 kopje water.

Verwarm de oven op 175 ° C In een kleine kom combineer het gehakt, worst, ui, paneermeel, ei en courgette kern. Meng. Vul het vullen courgettehelften (mengsel moet worden opgehoopt) verschuiving in ingevette vorm. In een andere kom mix tomatenpuree, tomaat en water, drenken en vullen folie verzegeld. Doe in een oven bakken op 45 minuten warm geserveerd.