Een kwestie van smaak: Bananen in beslag

Een paar decennia geleden, bananen in ons land waren exotische vruchten. Nu zijn ze niets nieuws, en uit gewoonte, we gewoon eten ze rauw. Het blijkt dat bananen heerlijke desserts kunt koken. In dit artikel presenteren we zes interessante recepten bananen.

Gebakken bananen in beslag. Voor de bereiding ervan, in aanvulling op bananen, zul je 100 gram yoghurt, 100 g bloem, suiker, kaneel en plantaardige olie nodig hebben. Meng de yoghurt en suiker, het toevoegen van een beetje kaneel, voeg geleidelijk de bloem toe en roer. Beslag moet iets als de consistentie van zure room te krijgen. Geschild en gesneden banaan dip in beslag en bak ze goudbruin in een grote hoeveelheid olie. Serveer kan worden met chocolade icing, ijs, zure room of honing.

Bananen gedoopt in beslag (Chinese versie). Bereid het beslag: grondig gemengd 120 g bloem, 150 g water, 1 theelepel .. zetmeel, plantaardige olie, 1 ei. Vervolgens bak de plakjes banaan. Afgewerkte stukken giet gesmolten honing en bestrooi met geroosterde sesamzaadjes.

Bananen beslag gehaald (Indische uitvoeringsvorm) worden op overeenkomstige wijze bereid. Het enige verschil is in de ingrediënten het beslag - hier moet je 1 ei, meel, suiker en kardemom.

Bananen beslag gehaald (Indonesië uitvoeringsvorm). Voor het beslag nodig kokosmelk. Als je het koopt je kan niet, dan kun je jezelf voor te bereiden. Daarvoor half glas melk mengeling vanille suiker (1 el. L.) en kokos (4 el. L.) Voorts wordt dit mengsel tot reflux gebracht, binnen 1 minuut koken, afkoelen en filtreer. Nu de voorbereiding van de slagman. Het omvat kokosmelk, 50 g wodka gemengd met stroop passievruchten, eieren en kopbloem 1. De gesmolten boter gebakken plakjes banaan in beslag.

Na het roosteren van de vrucht moet je op een papieren handdoek of een servet te zetten om overtollige olie te verwijderen.

Banaan in chocolade met walnoten. Chocoladereep - zwart of melk - smelt de water-bad, en vervolgens tot en met 2 eetlepels toe te voegen. l. gecondenseerde melk en roer. Als blijkt dat de massa te dikke consistentie, kan het worden verdund met melk of room. Bananen zijn beter om een te nemen nogal kort, worden ze gereinigd en snijd kruiselings in twee delen. Elke helft vastgebonden op een houten spies (brak de punt) en giet chocolade coating, en vervolgens strooi gehakte walnoten. In de zomer van dit gerecht kan bevroren direct worden geserveerd uit de koelkast.

Bananen wijnsiroop. Pot was gevuld in 100 g suiker, giet 150 g rode wijn en breng aan de kook. Voeg vervolgens kaneel (de punt theelepel) en kook gedurende 1 minuut. De verkregen stroop verwijderen van warmte wordt weggelaten bananen, in plakjes gesneden en men liet weken gedurende enkele uren. Dessert spread in een kom, en voor het serveren, zet in de koelkast gedurende 10-15 minuten.

Naast het feit dat de banaan - heerlijk fruit, het heeft veel nuttige stoffen. Aldus is rijk aan vitamine A, B, C, en E, en macro- en micro-elementen (kalium, magnesium, calcium, natrium, zink, ijzer), zodat het gebruik ervan draagt bij tot het herstel van de huid, haar en nagels, de normalisatie van de darm, het vermindert het risico op een beroerte, en zelfs helpt bij het stoppen met roken. Voor degenen die willen om je honger snel te voldoen, is het ook geschikt banana: koolhydraten die in het zal opladen helpen en til je humeur.