Een heerlijk recept voor spons lucht: koken features en reviews

Hoe moet ik mij voorbereiden lucht sponge cake? Recept multivarka en oven uitgevoerd, zal in dit artikel worden besproken. Ook zult u leren waarom deze cake gebruikt in de keuken en hoe het zo mals en heerlijk.

Stap voor stap recept voor spons lucht thuis

De klassieke methode voor het bereiden van een dergelijk product is bekend dat bijna iedereen. Dit is te wijten aan het feit dat het vaak wordt gebruikt om een verscheidenheid van broodjes, gebak en andere zoetigheden te creëren. Echter, sommige koks weigerde het traditionele recept van de lucht koekje van toepassing zijn, verwijzend naar het feit dat het lang allemaal moe is geweest. Daarom zijn ze de voorkeur aan meer originele versies te gebruiken.

Dus hoe het product in kwestie te maken? Wat zijn de ingrediënten die nodig is om een ongewone lucht koekje recept kopen?

Om cake bleek zo'n weelderige, heerlijk en teder, moet worden gereserveerd:

• Kleinere suikerbieten - 275 g;
• verse kip eieren - 4 stuks;.
• dining soda - ½ kleine lepel;
• gecondenseerde melk - 150 g;
• Nieuwe hoge vette crème - 250 g;
• plantaardige olie - ongeveer 6 ml (gebruikt voor smering vorm);
• tarwemeel licht - ongeveer 265 g

Hoe om deeg te kneden?

Bekeken recept voor een heerlijke lucht koekje is vooral populair bij chefs. Inderdaad, dankzij hem, in de woning worden gemaakt zacht, teder en letterlijk smelten in je mond taart. Om dit idee uit te voeren, moet u strikt aan alle regels van het voorschrift.

Kneden koekje basen eieren moeten vooraf worden gekoeld in de koelkast. Vervolgens moeten ze worden verdeeld in wit en de dooiers. De tweede component dient om de gehele bietsuiker toegevoegd en vermalen gloeilampen met behulp van een lepel. Het is ook noodzakelijk om afzonderlijk koele zweep eiwitten.

Door het uitvoeren van deze stappen, worden de twee componenten gecombineerd in een mengkom en grondig roeren. Naast hen werd gecondenseerde melk en verse room, waarbij de vooraf doven bicarbonaat toegevoegd.

Re kloppen ingrediënten door de blender, verspreidden ze zich tarwemeel. Meng het product gewone lepel, zijn erg kwetsbaar en luchtig deeg. Laat het maar aan de kant te zijn. Grond moet onmiddellijk worden onderworpen aan een warmtebehandeling, anders zal bezinken en de koek niet blijken zo weelderig als men zou willen.

Proper bakproducten

Biscuit met zure room en gecondenseerde melk moet bakvormen bakken met hoge zijkanten. Schone en droge container licht verwarmd op het fornuis of oven, daarna zorgvuldig gesmeerd met zonnebloemolie. Daarna is het gewoon verspreid zameshennoe deeg. Bak het alleen in de voorverwarmde oven (200 graden) voor 55-57 minuten.

De praktijk blijkt, dit keer is genoeg om de taart is goed bruin en werd zeer weelderige.

toepassing

Zoals u kunt zien, is de lucht biscuit recept heel eenvoudig gerealiseerd. Zodra het product volledig vypechetsya wordt uit de schalen verwijderd en direct afgekoeld daarin. Verder hoge smakelijke taart op een groot tortovschitse en gedrenkt in suikersiroop. Ook is het mogelijk om een crème smeren of aangebracht op het oppervlak van de bessen mousse.

Het verwijderen van de gevormde dessert in de koelkast, laat hem daar voor de hele nacht. Tegen de ochtend, goed doordrenkte spons cake, waardoor het meer lekker en aanbestedingen zal maken.

Een eenvoudig recept van witte lucht koekjescake

Weinig mensen weten, maar de manier van koken koekje huis in overvloed. Als het klassieke recept voor een lange tijd een dergelijk product dat u moe bent, dan bieden wij om te profiteren van deze methode.

Dus, met het oog op het recept voor huislucht biscuit te realiseren, moeten we:

• middelgrote suikerbieten - 280 g;
• kippeneieren gemiddeld - 5 stuks;.
• dining soda - ½ kleine lepel;
• yoghurt zonder kleurstof - 200 ml;
• slagroom - 150 ml;
• plantaardige olie - ongeveer 5 ml (voor smering vorm);
• Lichte maaltijd - ongeveer 355

Het maken van het deeg

Om kneed het witte biscuit deeg mag alleen worden gebruikt natuurlijke yoghurt zonder kleurstoffen. De verspreiding ervan in een emaille container en giet eetlepel soda. Zodra de laatste ingrediënt om terug te betalen in dezelfde kom voeg de eierdooiers, licht slagroom en suiker.

Roer de componenten met een menginrichting verder met de verwerking van eiwitten. Ze zijn bestand tegen pluizen blender pieken en vervolgens toegevoegd aan de bulk.

Na ontvangst van de weelderige luchtmengsel haar giet wat bloem. Tegelijkertijd is te zien dat in het deeg biscuit niet gevormd klonten.

Bakken melk cake in multivarka

Hoe kan ik de taart bakken in de lucht een apparaat zoals multivarka? In de eerste plaats dient te worden zorgvuldig bowl ingevet met olie of bakolie. Verder is de verpakking is noodzakelijk om alle geknede deeg gebracht.

Het sluiten van de kom met een deksel, is het nodig om de juiste modus te selecteren. In de regel, voor de voorbereiding van de zelfgemaakte biscuit gebruik bakprogramma. Het is deze modus maakt snel goudbruin de taart en maken het weelderige en blozend.

De kooktijd van het product is 50-58 minuten. Daarna multivarka piepen en geeft de voltooiing van de warmtebehandeling.

Als u twijfelt dat de taart is volledig voorbereid, kan het worden doorboord door een houten tandenstoker. Na het verwijderen van het voorwerp uit de koekjes- hem te onderzoeken. Als hij schoon en droog blijft, dan is het product klaar is. Anders zou het in multivarka worden bewaard voor bepaalde tijd.

Hoe de tafel te brengen?

Het hebben voorbereid witte cake, moet het helemaal cool. Dit kan gedaan worden in een kom Multivarki en pre-aangelegd op een platte schaal.

Er zijn veel verschillende manieren waarop een dergelijk product moet dienen. Iemand vormt daarvan zelfgemaakte cake, iemand een taart, en iemand gebruik maakt van gewoon. In het laatste geval, raden wij u aan taart bestrooi met poedersuiker, snijd deze in driehoekige stukken en serveer familieleden, samen met thee.