Een eenvoudig recept koekjescake

De gebruikelijke recept shortcake biscuit weet vrijwel iedere vrouw. Immers, voor de bereiding ervan geen harde ingrediënten en veel tijd voor het bakken nodig. Bovendien zou een dergelijke cake deeg gekneed in minuten. Maar wat als de taart is niet nodig voor de normale thee met vrienden, en een taart te maken? In dit geval is het mogelijk om andere bereidingswijzen, die naast gebruikelijke bestanddelen, andere zuivelproducten bevatten gebruiken.

Gentle en zacht biscuit: recept met een foto

ingrediënten:

• vette dikke room (beter om 30% te nemen) - 1 pot;
• grote kippeneieren - 4 stuks;.
• Gecondenseerde volle melk - 1/3 van de bank;
• suiker - ½ cup;
• Tarwebloem - 250 g;
• plantaardige olie - 15 ml (voor de smering van schotels);
• baking soda en appelazijn (voor blanking kan worden gebruikt citroensap) - de kleine lepel.

Werkwijze kneden

Recept koekjescake vereist strikte naleving van alle regels voor het opstellen van de basis. Immers, als het kneden slecht is, dan is de taart voor de taart zal niet zo weelderig en zacht als we zouden willen zijn. Aldus is het vereist om 4 eieren nemen, te verdelen, en vervolgens scheiden van de eiwitten van de dooiers. Vervolgens de dooiers toe om vet dikke room, suiker en gecondenseerde melk. De resulterende massa wordt sterk aanbevolen om te malen met behulp van een vork of garde. Door dit te doen is maximaal tot de suiker volledig is gesmolten.

Ook biscuitgebakrecept voorziet in de verplichte gebruik van zwaar geslagen eiwit. Het schuim echt ingeschakeld dik en "staan" voor de procedure wordt aanbevolen om de eieren in de koelkast en een kom van pre-gesmeerd met een schijfje citroen te koelen. Verrassend, na zo'n training blanken bijna geslagen in 2 keer sneller. Dan zowel gekookt massa met elkaar gemengd worden om te betalen uit hun baking soda met citroensap of appelazijn, en giet de bloem.

warmtebehandeling

Cake recept cake bakken basics omvat het gebruik van metalen samengestelde vorm. Als het mogelijk is, moet het enigszins worden verwarmd en vervolgens geolied. Daarna moeten de gerechten te gieten al het deeg wordt gekneed en onmiddellijk op te sturen naar de verwarmde duhovochny kast. Gebakken zo teer en zoete koekje van ongeveer 60 minuten. Zij bereid wordt als volgt gedefinieerd: cake geplakt tandenstoker of wedstrijd die droog blijft (zonder deeltjes base).

De laatste fase in de voorbereiding van de

Klaar biscuitgebak voor een cake, het recept waarvan bovenstaande blijkt, dienen zorgvuldig uitstappen van de gespleten metalen vorm, op tortnitsu en volledig afkoelen met koude lucht. Typisch zo'n cake afkoelt ongeveer 1-3 uur. Vervolgens moet worden gesneden in twee, en bij voorkeur ongeveer 3 delen (overlangs doorgesneden koeken), die vervolgens volgt bereid uitstrijkje crème en in dezelfde volgorde. Cake van deze biscuit blijkt erg mals en ongelooflijk lekker. Probeer het en je zult het zelf zien.