Delicious vleesloze gerechten: recepten met foto's

Vasten - deze tijd van spirituele zuivering. Weigering van bepaalde producten in deze periode veel paniek. Lenten voedsel moet voedzaam en bevat alle voedingsstoffen die nodig zijn voor een vol leven. Hoe maak je een grote verscheidenheid aan menu te maken? Antwoord op deze vraag is heel simpel. Er zijn prachtige heerlijke vleesloze gerechten, de recepten die in dit artikel worden voorgesteld. Van hen zo veel dat je jezelf kunt genieten elke dag een nieuw culinair meesterwerk, zonder afbreuk te doen aan religieuze principes.

makkelijk recept

Welke soorten heerlijke vleesloze maaltijden? Recepten in de post, kunt u een verscheidenheid aan, gebruiken zolang ze geen dierlijke producten bevatten. Laten we beginnen met de meest eenvoudige gerecht dat kan worden bereid uit gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Dit gerst pap met groenten. Je moet een glas van gerst, twee wortelen, een ui, twee tomaten, een doe paprika, 200 gram broccoli, elke greens, lepel plantaardige olie, hop-suneli, laurier, kruiden en water. Pearl gerst is het beter om 's nachts genieten, dus het is sneller gaar. Dan moet het worden gewassen en giet warm water. Zout en bak ongeveer 30 minuten. Ondertussen, alle groenten reinigen en snijd middelgrote blokjes. Dan gebakken ui met plantaardige olie. Verder daaraan wortelen, paprika, broccoli en tomaten toevoegen. Doe zout en peper naar smaak toe. Aan het einde voeg de gehakte kruiden en hop-suneli. Meng met gerst pap, en geef de schotel te trekken.

biscuit

Voor degenen die willen een heerlijk menu maken, zult u meer verfijnde heerlijke vleesloze gerechten nodig. Recept met foto's in dit artikel - je hoeft alleen te kiezen! Bijvoorbeeld, de tomaten soep met basilicum. Het is een prachtige combinatie van smaken en aroma's. Voor de bereiding daarvan 150 g goede sappige tomaten, 20 g wortel, knoflook drie, een bol, 10 g rijst, 20 g selderij, enkele takjes basilicum en specerijen (zout, peper) nodig. Ui, knoflook, selderij en worteltjes in blokjes gesneden en licht bakken in olijfolie. In tomaten verwijder de schil en voeg de pulp in de pan. Pre-gewassen rijst en zet de rest van de ingrediënten. We zouden graag een gerecht tot ze volledig gaar is. Dan, met behulp van een blender puree en een aanvulling op de soep met kruiden en basilicum. Nogmaals, alle verpulverd en gefilterd. Delicious lean soep klaar is. Het kan koud gegeten worden.

Zeebrasem met tijm

In een paar dagen van de vastentijd gegeten kan worden zeevruchten en vis. Gebruik heerlijke vleesloze gerechten, zijn de recepten die hier gepresenteerd. Dorada gebakken met tijm, een perfecte aanvulling en diversificatie van het menu. Om dit te laten behandelen zal een van de vis, een citroen, een paar takjes verse tijm, dezelfde hoeveelheid verse basilicum, 100 gram olijven en kruiden nodig. Bereide vis en bestrooi met kruiden. Binnen het karkas en zet een kwart van de citroen tijm. Strooi top met olijfolie. Net zo gemakkelijk om heerlijke vleesloze maaltijden te koken? De recepten in de oven en tijd te besparen. Leg de vis in een voorverwarmde 160 graden oven en bak 20 minuten. Bij het voederen van vis versieren met takjes basilicum, olijven en giet het citroensap. Leuke mager gerecht klaar.

voedzame smoothies

Het is vooral belangrijk in de post, zodat het lichaam alle vitamines die nodig zijn voor de volledige ontwikkeling ontvangen. En voedzame drank zal zijn op dit moment een geschenk uit de hemel. Neem een half kopje kokosmelk, een paar stukken ananas, banaan een, 50 ml water en 150 g spinazie. Het kookproces is zeer eenvoudig. We lay-out van alle ingrediënten, behalve water, in een blender en maal alles grondig. Als de resulterende drank te dik is, verdunnen met water. Eenmaal aan tafel geserveerd en genieten van de smaak.

Soep met paddestoelen

Een andere smakelijke eerste gerecht - een soep met champignons. Kook het in een uur, en vereist zeer weinig ingrediënten. Er moet 300 gram champignons, drie aardappelen, wortelen één, drie middelgrote uien, verscheidene Goroshkov peper, zout, half eetlepels oregano, paprikapoeder dezelfde oppervlakte, twee eetlepels zonnebloemolie, kruidnagel knoflook, laurier en waterverontreiniging. Ui (kop 1) en het gesneden plakjes wortel koken peper geurig laurierblad en ongeveer 30 minuten. dan voeg ze toe aardappelen (blokjes). We laten hen om te koken voor nog eens 20 minuten. De resterende gesneden ui zeer fijn, kunt u halve ringen, kan worden in blokjes gesneden - als je wilt, en griby- stukken. Bak ze in de olie. Het toevoegen van deze twee ingrediënten in een pan. Afzonderlijk, bak de bloem en verdunnen met bouillon uit de pan, zet in het hoofdgerecht. Geperste knoflook en verspreid dit met de overige kruiden in een pan. Kook voor nog eens 10 minuten. Vervolgens wordt de volledige inhoud van de pan werd verpletterd door de blender, voeg de kruiden en serveer. Het is erg lekker vleesloze gerechten. Recept met foto's hier gepresenteerde zijn nuttig gastvrouw die wil huishoudens te verwennen, maar het is niet in strijd met de vereisten van de functie.

gegrilde gerechten

Tijdens onthouding regelen een picknick. Er je kunt koken heerlijke vleesloze gerechten. De recepten zijn eenvoudig en niet veel vaardigheid vereist. Bijvoorbeeld, de gegrilde groenten. Om dit te doen, neemt u de courgette, aubergine, paprika, champignons (paddestoelen), olijfolie, azijn, citroen en kruiden. Alle groenten te nemen in de vereiste hoeveelheid. Snij ze in welke vorm dan ook. Dan olie de plakjes met olie en bestrooi met kruiden. Fry op een rooster grill tot ze zacht zijn. Bij de toepassing van hen, kunt u bestrooi met azijn of citroensap. Met paprika's is het eerst nodig om de huiden te verwijderen. Te dien einde Na het frituren in een zak en koppelverkoop het strak. Na verloop van tijd, kan de huid gemakkelijk worden verwijderd.

Salade van geroosterde paprika

We moeten niet vergeten over salades, die een perfecte aanvulling op het menu. Wij bieden u de meest heerlijke vleesloze gerechten die recepten zijn niet ingewikkeld. Salade van geroosterde paprika's - dit is een zeer ongebruikelijke culinaire creatie. Voor te bereiden, zult u 4 rode paprika, drie eetlepels olijven, 5 kleine eetlepels kappertjes, een paar takjes verse peterselie, zout, peper en olijfolie nodig hebben. Allereerst vet paprika met olijfolie en stuur ze in de oven gedurende 30-45 minuten. Oven Temperatuur - 180 graden. Peppers moet goed bruin zijn aan elke kant. Dan zetten we ze in de zak en sluit deze. Wanneer de groenten zijn cool, moet je hun huid te verwijderen. Paprika in dunne reepjes gesneden en in een slakom. Olijven kappertjes worden vermalen en gedroogd. Voeg ze toe aan de paprika's, terug te zetten de gehakte peterselie en gekleed met olijfolie. We maken gebruik van zout en peper naar smaak toe.

Kool "Provençaalse"

Dit is een zeer populair recept, die niet alleen wordt gebruikt tijdens de vasten. Lekker, knapperige kool zal elke tafel te versieren. Te bereiden, neem 600 gram kool, 50 ml azijn (9 procent), 50 g wortelen, een grote lepel suiker, driekwart van een kleine lepel zout, 50 ml plantaardige olie en zout naar smaak. We beginnen met de voorbereiding van de marinade. Zout, suiker en azijn gemengd met een glas water en in brand gestoken. Hierbij de marinade aan de kook. Kool gesneden in middelgrote stukken (niet klein) en wortelen - julienne of gesneden. Mix groenten en vullen met de marinade, waarbij eerder gieten plantaardige olie. Doe de kool in een pers, en wanneer de marinade is cool, beweeg het in de koelkast. In een dag kunt u eten. Het is kan koken deze heerlijke vleesloze gerechten voor het nieuwe jaar.

falafel

Deze Israëlische gerecht kan een uitstekend alternatief voor gehaktballen zijn. De vereiste 250 g gedroogde kuiken bereiden twee eetlepels bloem, een geschilde teen knoflook, een liter water, één bundel peterselie en koriander, komijn lepelhelft lepel cayennepeper, zout en plantaardige olie. Per dag chick wassen en vul het met koud water. Het water wordt vervolgens gedraineerd en vermalen in een vleesmolen met knoflook en kruiden. De verkregen gehakt vlees op smaak gebracht met kruiden en specerijen en laat gedurende 30 minuten. Daarna giet de bloem en meng goed. Je moet over een stevig deeg te krijgen. Vorm de ballen uit het. Het deeg is niet vast aan de handen, bevochtigen met water regelmatig. Bak dan ballen in olie en de verspreiding op een papieren handdoek om de restanten van vet afgevoerd. Een goede aanvulling op deze hartige gerechten zal zijn groenten, gekookt in any way. Gastvrouwen zijn niet beperkt tot een magere set van producten, droom, kok heerlijke vleesloze gerechten. Recepten voor elke dag geschikt voor een feestelijke tafel.

bonensoep

Hoe dat te doen zonder de heerlijke bonensoep, wat uitstekend is voor lean menu? Om het koken u nodig hebt 4 kopjes water, twee middelgrote tomaten, twee stengels bleekselderij, ui, specerijen, kruiden, en natuurlijk, een kopje bonen. Peulvruchten beter afspoelen en genieten 's nachts. Dan water wordt afgevoerd en leunen bonen in een vergiet of zeef. Uien fijn gesneden en verspreid in een pan met water. Kook het, het vermijden van een snelle kook. Leg vervolgens de bonen in een pan. Wanneer alle ingrediënten klaar zijn, voeg de gepelde en gehakte tomaten. Cook soep 15 minuten en breng op smaak met kruiden en specerijen. Bereid voedsel wordt geserveerd aan tafel. Bouw je dieet heerlijke vleesloze maaltijden voor ons. Recepten Lent moet niet alleen een maximum van vitaminen en mineralen bevatten, maar ook om smakelijk zijn. Verfraaien behandelt naar eigen goeddunken.

honing cookies

In Lent honing eten is niet altijd mogelijk, maar in die dagen, indien toegestaan, de voorbereiding van de smakelijke honing cookies. Een behoefte aan dit slechts twee ingrediënten: 250 gram honing (vloeibaar) en 250 gram bloem (het is beter om een grove maling te nemen). Med uitgegoten in een geschikte houder en geleidelijke toevoeging van de bloem daaraan. Dit moet langzaam gebeuren, zorgvuldig is gemengd, er veel van een uniform te produceren. Kneed het deeg en maken daarvan een laag van 2-3 cm dik. We bakken in een oven op 200 graden voor ongeveer 15 minuten. Vervolgens gesneden in stroken en deze laag aan de verpakking, zodat ze zacht worden. Dit cookie wordt opgeslagen voor een lange tijd. Kies heerlijke vleesloze gerechten, recepten zijn meestal eenvoudig te bereiden, en raduyte zijn familie.

Zrazy met champignons

Vasten - een kans om bekende gerechten presenteren op een nieuwe manier. Misschien zullen zij uw favoriete culinaire creaties worden en op gewone dagen. Om zrazy bereiden met paddestoelen, moet je 100 gram aardappelen, 70 gram verse champignons (eventueel), 20 gram bloem, hoofd van ui, zout en plantaardige olie te nemen. Aardappelen moeten worden gekookt in de schil, koele, schil en mash tot puree. Champignons fijn gesneden en gebakken samen met uien, verpulverd op dezelfde wijze in de pan met plantaardige olie. Aardappelen, meng met bloem en kruid met zout te proeven. Nu vormen we een taart van aardappelpuree, en in het midden zet de gevulde champignons. Zaschipyvaem rand en uw figuur zrazy. We bak ze in een pan met plantaardige olie aan beide zijden goudbruin.

Dit artikel bevat alleen de meest heerlijke, vleesloze gerechten met een foto. We hopen dat ze nuttig zijn!

Boekweit met paddestoelen in multivarka

V, maar ook op een ander tijdstip, een assistent in de keuken kan multivarka geworden. Boekweit met champignons - dit is een geweldig gerecht voor elke dag. Te koken een wortel, kool 150 gram, 200 gram verse champignons, een kop boekweit, twee eetlepels plantaardige olie en twee kopjes water, zout en kruiden nodig. Shinkuem kool, wortelen en drie met behulp van de rasp. Boekweit wassen en snijd de champignons, maar niet te fijn. Doe de ingrediënten in een multivarku en giet in het water. U kunt meteen voeg de plantaardige olie. Expose boekweit kookmodus gedurende 40 minuten en wacht tot het signaal te beëindigen. Cook snel en eenvoudig heerlijke vleesloze gerechten. Multivarka recepten kunt u elke gebruiken. Het belangrijkste ding - om uw smaak te komen en een waardige plaats in uw dagelijkse voeding hebben genomen.