Chum zalm in de oven. Recept voor een heerlijke delicatesse

Chum - een rode vis, waarvan het gebruik is moeilijk te overschatten. Deze essentiële aminozuren, en dierlijke eiwitten en vitaminen en zink en selenium en fosfor. Recept voor chumzalm in de oven is heel simpel. Hij heeft geen speciale vaardigheden nodig, dus begin van het proces, van waaruit we krijgen het voordeel en plezier!

Chumzalm in de oven met kaas

Noodzakelijke ingrediënten:

• visfilets - 1 kg;
• aardappelknollen - 500 g;
• kleine ui bollen - 2 stuks;.
• verse tomaten - 2-3 stuks;.
• harde kazen van elke variatie - ongeveer 200 g;
• mayonaise, zout, kruiden basilicum - naar smaak;
• plantaardige olie - te smeren.

Het voorbereiden van vissen

Chum zalm in de oven, het recept van de voorbereiding is heel simpel, het blijkt zeer mals en sappig. Dit betekent echter niet altijd de kans om het filets kopen. Dus als het je lukt om een hele vis te vinden, dan is dit geen probleem. Om te beginnen, is het nodig om grondig te wassen, gut, verwijder de kieuwen. Vervolgens moet je de vis vinnen, staart en het hoofd te snijden. Maar niet haasten om ze uit te gooien. Het is beter om het allemaal in de vriezer, zolang er is een verlangen om soep te koken te verwijderen. Nu moet je zalm snijden, filets krijgen. Om dit te doen, verdeel de vis met een scherp mes langs de wervelkolom en verwijder de huid. Nu wees voorzichtig om het vlees te scheiden van de kam, en dan te verwijderen en ribben. Filet klaar voor! Het hoeft alleen te worden in stukken gesneden van gemiddelde grootte, bestrooi ze met zout en laat een paar minuten.

Verwerking andere ingrediënten

Chum zalm in de oven, het recept dat we nu te beschrijven, krijg je erg lekker, al was het maar gebruiken verse groenten. Aardappelknollen, bol uien en tomaten die nodig zijn om grondig te wassen onder stromend water en droog. De eerste twee produkten worden schoongemaakt en in plakjes gesneden. Tomaten wenselijk om dunne halve cirkels te malen. Harde kaas moeten raspen. Groene basilicum hoeft te wassen, drogen en hak ze fijn.

Vormgeven en bakken van gerechten

Om chumzalm in de oven, het recept waarvan u wilt helemaal te verlaten, bleek goed, zeer sappig, niet plantaardige olie te nemen tijdens het smeren van het formulier. Zodra je dit proces hebt voltooid, is het nodig in de voorbereide vorm de eerste laag zet de stukken vis. Ze moeten ruim worden bestrooi met basilicum en een deel van de geraspte kaas. De volgende laag is noodzakelijk om zorgvuldig lay-out van de boeg. Op de top van het plaatsen van de aardappelschijfjes en voeg een beetje meer kaas. Het laatste is noodzakelijk om de tomaten te worden besprenkeld met de rest van de kaas verspreid. De laatste akkoord - mesh mayonaise. Als u wilt, kunt u het allemaal nog basilicum bestrooien.

De oven moet worden verwarmd tot 200 graden, terug te zetten van de vorm en bak ongeveer 40-50 minuten. Zodra u een mooi en gebruind, moet het gerecht worden verwijderd en een beetje koel.

Dat is hoe gemakkelijk en snel koken vriend zalm in de oven, het recept van die we hebben beschreven. Om te vissen, kunt u een salade van verse groenten in te dienen. Het gerecht zal geschikt zijn zowel aan de vakantie tafel, of gewoon als een maaltijd voor het hele gezin. Geloof me, probeer deze lekkernij eens, alles wat je zal zeker worden gevraagd om een andere partij te koken. Bon appetit!