Chia pudding - een dessert voor degenen die graag lekker en gezond voedsel

Moe in de ochtend tot roerei en havermout eten? Wij bieden u een alternatieve optie - chia pudding. De beste recepten van lekker en nuttig dessert gepresenteerd in het artikel. Veel succes in de culinaire zaken!

algemene informatie

Semena Chia - de zogenaamde grain Spaanse salie, die groeit in Zuid-Amerika. Omwonenden hebben lang gebruikt voor medicinale doeleinden. De zaden van chia bevat veel sporenelementen: zink, fosfor, kalium. Ook bevatten ze vitaminen, meervoudig onverzadigde vetzuren.

Bij het gebruik van deze korrels als voedsel is genormaliseerd cholesterolgehalte, verbetert de metabole processen en versterkt mentale activiteit. Het is bewezen dat de Spaanse wijze verbetert peristaltiek. Hieronder wordt beschreven hoe u een pudding te bereiden met de toevoeging van de korrels.

Chia pudding: een recept met yoghurt en frambozen

Product List (per portie):

• Med (cultivar niet belangrijk) - 1 theelepel ..
• Natural (Grieks) yoghurt - 170 g
• Semena Chia - slechts 5 gram.
• frambozen (diepvries) - 50 g
• Pinda (zonder dop) - 15 g

bereidingsproces

In een kom, gemaakt van dik glas, zet de frambozen. Er zijn ook giet de yoghurt en honing in de juiste hoeveelheid. Klop deze ingrediënten met behulp van staafmixer. De verkregen massa giet in een hoog glas met een steel. Het toevoegen van Semena Chia. Meng een theelepel. Glas met de inhoud wordt verzonden naar de middelste plank van de koelkast.

Hoeveel dessert moet er zijn? Vier uur - is het minimum. Ideaal als hij zal blijven tot de ochtend. Dan, uit de koelkast onze delicate roze chia pudding. Bestrooi het met gemalen pinda's. Versier met hele frambozen. Ontbijt of lunch is klaar. Wij wensen u smakelijk eten.

Koken chia pudding met kokosmelk

Noodzakelijke ingrediënten (per portie):

1. Walnoten (zonder schaal) - genoeg voor een handvol.
2. Kiwi - 1st.
3. Kokosmelk - ¾ cup.
4. Een kleine banaan.
5. Honey (elke variëteit) - naar smaak.
6. Semena Chia - ¼ cup.

Het praktische gedeelte

Neem een kleine kom. Giet het mengsel in deze Semena Chia. Vul het met kokosmelk. Het oogsten in de koelkast 's nachts, en de nodige informatie over de middelste plank te zetten capaciteit. In de ochtend krijgen we een bevroren massa. Niets uit de kom is niet nodig. Net meng de inhoud. Leg de plakjes op de top van gesneden kiwi en banaan. Strooi chia pudding noten en giet honing. Nu gaan we verder met de proeverij. Uitstekende smaak, is het niet?!

Recept kokosnoot pudding-chia blueberry

set eten:

• Gewone suiker - 1 el genoeg. l.
• 200 g blueberry bessen (bij voorkeur vers).
• 2 el. l. chia zaden (Spaanse salie).
• Kokosmelk - niet meer dan 200 ml.

voorbereiding

In de kom van een blender schip gewassen bessen. Giet de kokosmelk. Er zijn ook vullen met suiker en Semena Chia. Druk op de "Start" knop. Een vloeibare massa die lijkt op een smoothie. We moeten voorzichtig giet het in het glas, dat is dan een half uur schoon te maken in de koelkast. Na een paar uur kunt u eten kokosnoot chia pudding. Maar voordat dat sieren het dessert gedeelte van de hele bessen bosbessen. Het blijkt ongelooflijk heerlijk, en nog belangrijker - handig voor ons lichaam.

Kokos-chocolade pudding met chia zaden

Lijst van de gewenste producten:

1. Cacaopoeder - 1/3 cup.
2. Raw amandelschilfers - naar smaak.
3. Kokosmelk (geheel) - een glas.
4. Maple syrup - net 4-5 Art. lepels.
5. Semena Chia - ¼ cup.
6. Coconut - naar smaak.
7. Zeezout - genoeg voor een snuifje.
8. ½ h. L. vanille-extract.
9. Coconut-paste spread - 2 el. l.

gedetailleerde instructies

Waar beginnen we? Semena Chia (Spaanse salie) moet worden gemalen tot een fijn poeder. Nu hebben we een krachtige blender. Zijn kom giet de kokosmelk in de juiste hoeveelheid. Voeg de vanille-extract, zeezout en ahornsiroop. Ook zet de kokosnoot spread. Dit alles is een beetje garde. De eerder verkregen gewicht van het gieten cacaopoeder. Nogmaals, sla, onder gebruikmaking van een blender.

We gaan terug naar de gemalen chia zaden. Meet ¼ kopje poeder. Wij verzenden naar de mengkom. Klop de ingrediënten tot een gladde massa. We hadden een mousse, die moeten worden gespreid over de shaper. Dan zet de hete pan handvol amandelen en kokos vlokken. Licht bak ze, zodat ze bruin. In het nog niet bevroren chia pudding het toevoegen van vlokken.

Verwijder nu we onze toekomst dessert in de koelkast precies 24 uur. Maar het wachten is de moeite waard. Na krijgen we vormen met chia pudding. Elke portie versieren met amandelschilfers of stukjes fruit. Verbazingwekkende dessert is klaar voor gebruik.

Een andere uitvoeringsvorm (mango)

ingrediënten:

• ½ kopje koe en kokosmelk.
• Verse munt - 5-6 bladeren.
• Gewoon water - genoeg voor een kop.
• ½ h. L. vanille-essence.
• Snufje gemalen hazelnoten.
• 4 el. l. chia zaden.
• Mango (reepjes) - 1,5 cups.
• Witte suiker - niet meer dan 1 eetlepel. l.

Hoe om te koken

Mango stukken te verzenden in een blender. Sloeg geleidelijk toevoegen van water. We moeten een massa die een dikke saus lijkt te krijgen. Vul haar bril (1/3 volume). Het oogsten in de koelkast. Zasekal 1 uur.

In een aparte kom combineer de twee soorten melk - koe en kokos. Het toevoegen van tafel suiker en vanille-essence. Roer. Giet Semena Chia. 3-4 minuten, roer de ingrediënten met een lepel. Verwijder het gewicht aan de zijkant. Na 5 minuten wordt het volledig verdikt.

Glazen uit de koelkast met een bevroren saus. Vul het mengsel daarvan, bestaande uit twee aanzichten van melk en chiazaad. Onze dessert moet blijven in de koelkast minstens 4 uur. Voor het voeren elk gedeelte (cup) versieren muntbladeren en scherpe noten.

Tot slot

Nu kunt u gemakkelijk koken chia pudding. Als u dit dessert voor het ontbijt eet, krijg je een krachtige boost van energie voor de hele dag. Voor het diner pudding met chia zaden ook leuk. U kunt het aanvullen met een glas lichte wijn of champagne, indien gewenst.