Calorie kipfilets, afhankelijk van de wijze van hun bereiding

White kippenvlees - een waardevol voedingsmiddel voor ons lichaam: het is de eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen, perfect in balans. Omdat ze snel en gemakkelijk te verteren. Het is moeilijk voor te stellen een meer sierlijke dieet vlees dan kipfilet, die naast calorie laag. Een ander pluspunt kip - het is zeer snel te bereiden, en de gerechten uit het verkregen de meest heerlijke en gevarieerd. Het enige nadeel van kip - het houdt niet van diepvriezers. Ontdooide kip tijdens het koken blijkt uitgedroogd, als het niet te blussen in de saus. Maar, gekoeld, integendeel, altijd blijkt sappig.

voedingswaarde-informatie

Calorie kipfilet in het traject 90-113 kcal per 100 g product. Dit hangt grotendeels af van welke kant de gekookte borst (gegrild, gestoomd, gestoofd, gekookt), werd uit haar huid dan niet worden verwijderd. De minst voedzame verkregen gekookt zonder vel filets. Fans van de gebakken krokante moeten rekening mee houden dat dit vlees is een meer voedzaam.

Calorie kipfilets en hun samenstelling

Kipfilet is rijk aan B-vitamines B. Het meest waardevolle in het is een choline - vitamine B4 (76 mg). Het is nuttig in de zwangerschap, nerveuze en mentale stress. Choline helpt om het geheugen te verbeteren, het versterken van het cardiovasculaire systeem, voorkomt dat het risico op borstkanker bij vrouwen. In kipfilet ook B9 - foliumzuur (4,3 mg) noodzakelijk hematopoiese assimilatie van suiker en aminozuren. Ze moesten gewoon aan zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, als de eerste behoefte aan kinderopvang lager, en de tweede - voor de vorming van melk.

Calorie kipfilets en hun gebruik

Sinds calorie filet bereik is laag en het onwaarschijnlijk dat de liefhebbers van lekker eten zal de extra 23 kcal stoppen, dan is het misschien het zal interessant zijn om te zien wat gerecht te bereiden bruikbaar te zijn. Bijvoorbeeld, de calorie kipfilet, oven gebakken, zal hetzelfde zijn als de gegrilde, - het hoogste. Maar de eerste bereidingswijze is nuttiger voor het lichaam, vooral als de kip wordt gebakken in de koker, die in zijn eigen sap. Schone korst waarbij het kookproces is zinloos: het vlees droog en hard. En, natuurlijk, gekookt, gestoofd vlees zonder huid - de meest gemakkelijk verteerbaar en nuttig. Het kan hebben niet alleen een dieet, maar ook tijdens de vele ziekten waar er geen gebrek, en de behoeften van het lichaam.

heerlijk geheimen

Zeer smakelijk en nuttig om de kip te combineren met citroen, appels, kruiden en specerijen. Calorie kipfilets zal niet opstaan uit te trekken, maar de smaak van dezelfde gerechten variëren. Neem, bijvoorbeeld, borst, gebakken in een oven. Het is mogelijk om zout en peper en leg toe te voegen op de top van een schijfje citroen - is één smaak. U kunt de borst doorboren op verschillende plaatsen, om te vullen met de plakjes knoflook - het is nogal een ander gerecht.

waarschuwing

Sauzen (vooral mayonaise), waarin de gastvrouw zoals stoofpot en gebraden kipfilet voor de tederheid en sappigheid, onvoorspelbare stijging van de calorieën. Dit komt omdat de calorie mayonaise kan oplopen tot 600 kcal. Dus als je de figuur te kijken, laat je niet meeslepen door hen uitgevoerd.