Tabel calorie vlees. Wat voor soort vlees geschikt voor een dieet

Vlees is misschien wel een van de meest bruikbare producten. Voor- en nadelen zijn besproken door wetenschappers over de hele wereld sinds mensenheugenis. Vegetariërs beweren dat vlees is schadelijk voor ons lichaam. Maar wetenschappers zeggen dat het is te danken aan nuttige stoffen die in vleesproducten, en we overleven.

In het bijzonder bezorgd om vlees zijn degenen die zich houden aan goede voeding en dieet. Hoe kan het vlees kiezen? Wat voor soort vlees het minst calorieën en is geldig voor het diner? Hoe om het vlees te koken, het cijfer niet te schaden? Een heleboel vragen. En hier is de belangrijkste assistent van de tafel calorie vlees dat en laat zien hoe veel vlees te eten, en wat te kiezen.

varkensvlees

Dit soort vlees wordt beschouwd als de meest verzadigde vetten. Voordat u een stukje te proeven, zullen velen zich afvragen: "Hoe veel calorieën in varkensvlees?" En hier is een duidelijk antwoord dat je niet eens de meest ervaren voedingsdeskundige geven. Alles zal afhangen van de bereidingswijze van varkensvlees, van het karkas is dat je hebt gekocht in de slagerij, en op het bedrag van de extra ingrediënten die u van plan om toe te voegen aan het gerecht.

Varkensvlees kan een grote verscheidenheid aan verschillende gerechten worden gekookt. Het is onderworpen aan het bakken en gestoofd, gezouten en gerookt, gevulde en gebakken. De gemiddelde verbrandingswaarde van honderd gram varkensvlees is 264 kcal. Dit cijfer, zoals u al begrepen, kan variëren als gevolg van de verschillende nuances. Maar weten hoeveel calorieën in varkensvlees op gemiddeld elke afvallen gemakkelijk "aan te passen voor" schotel in het menu.

rundvlees

Tabel calorie vlees zet op de tweede plaats het rundvlees. Het behoort tot een minder vet voedsel en consumeren vaker dan varkensvlees. Caloric stogrammovogo rundvleesplakken zal 198 kcal (gemiddeld) zijn. En als varkensvet - ongeveer 72-75%, in rundvet is veel kleiner - 62-65%.

Beef erkende therapeutische soort vlees. Dat het vaakst voorgeschreven aan mensen die lijden aan bloedarmoede of herstellende bent van een grote operatie met een groot bloedverlies. Het wordt geabsorbeerd veel sneller dan granen of fruit. Ondanks meer donker vlees, zal goed gekookt rundvlees sappig en inschrijving als varkensvlees. Het wordt gecombineerd met wortelen, bonen, pompoen, aardappelen, rijst en andere bijgerechten.

Als u niet het risico het eten van vet rundvlees ribben, dan is er altijd een caloriearm dieet en uier en het hart. Beef: uier - 163 kcal Heart - 96 kcal. Niet per se geven een bepaald soort vlees helemaal. Gewoon proberen om vlees stukken knippen zodat ze gaven minder calorieën en vet op uw lichaam.

lam

Door het dieet vlees kunnen worden gerangschikt en schapenvlees. Het bevat een klein percentage van vet. "Hoeveel calorieën in schapenvlees?" - een eerlijke vraag van alle lijners. In de regel, eet een kipfilet voor degenen die op een dieet, het is zeer problematisch. Ze proberen altijd een alternatief dat low-calorie, maar stevig en smakelijk zou zijn, vinden. Lam in dit verband - een goede keuze. Honderd gram van het product voor ongeveer 147 calorieën.

Dit vlees is zeer snel en gemakkelijk te verteren. Het geen onaangename zwaarte achter in de maag, evenals varkensvlees. Dit type van vlees is slecht in cholesterol, dat is een groot pluspunt voor hem. Lam in de samenstelling heeft een enorme hoeveelheid ijzer. Dit maakt het vlees minder nuttig voor mensen die lijden aan bloedarmoede dan rundvlees. Periodiek zijn overgenomen in het lam dieet beschermt tegen ziekten van de alvleesklier, dikke darm en diabetes.

kip

Misschien, zeggen veel over een kip dieet vlees is niet nodig. Al degenen die op dieet of zich te houden aan de PP, is al lang bekend dat de kipfilet - de meeste low-calorie gerecht dat bevat licht verteerbaar eiwit. Elke tafel calorie vlees dat kip bovenop het lage gehalte aan vet en koolhydraten.

100 gram kip bevat 102-114 Kcal. Nogmaals, zal toevoegen kippenvet in staat zijn om "incorrect" methoden van koken. Bijvoorbeeld, gebraden kip "wegen" in meer dan 240 calorieën, en gestoofd in vette saus - 200.

Kippenvlees - een constante metgezel van de atleten. Het bevat een glutamine, welke oplossing bestaat in het opbouwen van spiermassa maakt. Kipfilet wordt aanbevolen niet alleen professionele atleten, maar ook voor degenen die willen deel met veel kilo's. Tijdens het snel of groot gewichtsverlies, onze huid minder elastisch, sag en dryabnet. Om dit te voorkomen, draai de huid en krijgen de elasticiteit van de spieren, en mag kip eten.

konijnevlees

Veel mensen denken dat tafel calorie vlees belandt op de kip. Er zijn echter meer en nuttige dieet vlees. Honderd gram konijnenvlees bevat 100-160 kcal. In dit geval, een lijst van nuttige stoffen in het vlees, helemaal niet armer.

Konijn vlees bevat nog kleiner percentage van vet dan kip. Terwijl stabiel een grote hoeveelheid nuttige eiwitten.