Cake recept, "Turtle" met zure room - de magie smaak van de eenvoud

Om het dessert lekkerste bakken hoeft geen genie van de culinaire kunsten zijn. Genoeg om te leren eenvoudig, maar tegelijkertijd is het een prachtige zachte smaak cake "Turtle" recept met zure room.

klassiekers van het genre

Vertrouwd te veel "Turtle" cake recept met zure room tamelijk eenvoudig, zowel in de samenstelling en op de bereidingswijze. Een zachte, en tegelijkertijd de lichte smaak van room, waarin het wordt geïmpregneerd, verleiding en de meest fervente voorstanders van strenge diëten. En om dit te bewijzen, is het de moeite waard ten minste een keer te bakken.

Dus, om trakteer uzelf en uw dierbaren deze prachtige dessert, moet u:

1. Voor koekjes mini-cakes: zes eieren, 250 gram suiker, tweeënhalf kopjes gezeefde meel, soda, geblust met azijn, in een hoeveelheid van een theelepel.
2. Voor de zure room saus nodig is, natuurlijk, zure room, een pakje boter (wat het is dikker, hoe beter) en suiker van niet minder dan 300 gram (het volume moet ten minste één liter zijn).
3. Voor het glazuur - alleen cacaopoeder.

De voorbereiding van deze ingrediënten, kunt u rechtstreeks naar het recept uitvoering. En het eerste wat gebakken koekje mini-cakes. Om dit moet worden gemengd al in de eerste paragraaf producten aan een dichte massa te verkrijgen. Daarna bakken, bekleed met bakpapier, biscuit mengsel werd verspreid in de vorm van kleine beignets. Opgemerkt wordt dat de afstand tussen de toekomst mini-Korzh worden geëgaliseerd met de diameter van halffabrikaten, zoals cake tijdens het bakken de neiging heeft in volume toenemen.

Dezelfde gaat bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden (gas) en 200 ° (elektrische) de tijd die nodig shortcakes propeklis.

Terwijl de mini-koekjes "fit" moet een crème-impregnatie te bereiden. Cake recept, "Turtle" met zure room bepaalt dat alle ingrediënten van de tweede paragraaf van het mengsel tot de suiker is opgelost. Dit kan op twee manieren: Meng blender en roer de verkregen pasta door verwarmen op een waterbad.

Impregneren wordt bereid en gebak worden gebakken, niet alleen, maar ook cool. Dus, bent u klaar om "monteren". Hiertoe elke mini cake ondergedompeld voor een paar minuten in de zure room, dan uitgespreid op een schotel in de vorm van een schildpad.

De impregnering residuen geïntroduceerd cacao en grondig gemengd, vervolgens bekleed met het glazuur reeds gevormde cake.

Fantasies

Cake recept, "Turtle" met zure room is zo dol op, dat veel koks begonnen om het te maken van hun eigen wijzigingen. En het eerste wat ze aangeraakt, staal mini-cakes. Heel vaak uitvoeringsvorm, waarbij cacao wordt toegevoegd aan het biscuitdeeg en glazuur direct crème impregnatie.

Een andere optie op deze heerlijke dessert is een cake "Schildpad met kiwi." De wijzigingen gelden alleen voor het feit dat de "montage" en de inrichting wordt toegevoegd aan de zoete en zure vruchten. Mini koekjes gestapeld samen met zijn wiggen en "armor" ze volledig ingericht. By the way, dat is de reden waarom deze optie "Emerald cake" Turtle heet "met zure room." Foto van de taart kan elk culinair album versieren.

Fantaseren is niet alleen mogelijk met cacao of fruit. Breng een rijke ervaring is mogelijk en in de decoratie van de taart. Om dit te doen, gebruik maken van de speciale culinaire potloden en plakken om een meer herkenbare vorm dessert te geven. Je moet alleen eens proberen om de meest heerlijke taart te maken.