Blik levertraan in Moermansk: samenstelling en reviews

Levertraan - het is niet alleen een soort van ingeblikte vis. Dit is een zeer waardevol product, een rijke verscheidenheid aan nuttige sporenelementen. Een hoge kwaliteit levertraan in Murmansk - het is ook een echte delicatesse, delicaat, smelten in je mond paté. Maar het moet verstandig te kiezen.

Waarom "in Murmansk?"

In de winkel vindt u diverse fundamenteel ander product uit dat deel van de vis te vinden. De bank genaamd "natuurlijke" vindt u grote stukken van de lever te vinden in olie, en ingeblikte goederen gemerkt "levertraan in Moermansk" of "Kust" is een zachte, gladde homogene pasta. Het verschil tussen deze twee producten kunnen niet alleen in vorm maar ook in de formulering. Als ingeblikt voedsel van goede kwaliteit, zullen al deze soorten ongeveer gelijk aan hun smaak kenmerken, maar taarten kan een deel van de kruiden die de smaak rijker te maken. Daarnaast gemakkelijker pate verspreid op brood of crackers.

Hoe te kiezen

Natuurlijk, paté gemalen grondstof is veel gemakkelijker te vervalsen dan hele stukken vis lever, daarom product selectie "in Moermansk" moet zeer zorgvuldig worden benaderd.

Om dit te doen, zorgvuldig bestuderen van de bank: als het niet het 1e leerjaar grondstoffen, de middelen pasta bereid uit bevroren lever. Deze ingeblikte goederen zijn goedkoper, maar de smaak is minder uitgesproken. De lekkerste lever in Moermansk is gemaakt van vers gevangen vis premie.

Aandacht voor de plaats van vervaardiging - feature van levertraan is dat het zeer bederfelijke, dus het wordt vaak rollen in de banken rechtstreeks op de vissersboot. Als het op het etiket de productie adressen wordt aangegeven, neem geen twijfels - het product is vers en van hoge kwaliteit. Als de productie in de stad, vooral de zee, dat is zeker bevroren rauw, de smaak van het laat veel te wensen over. Als de productie in Moermansk of een andere stad aan zee, kunt u de gekoelde grondstof te gebruiken van het krijgen van genoeg van hoge kwaliteit levertraan in Moermansk.

ingrediënten in blik

Volgens GOST en TU-MURMANSKIY pate door kan worden toegevoegd, maar de feitelijke lever en diverse andere componenten. De eerste is, natuurlijk, zout, en in dit deel van het ideaal van ingeblikt voedsel had kunnen eindigen, maar sommige fabrikanten toe te voegen andere ingrediënten.

Vaak in Moermansk gevonden in blik melkpoeder - is het de bedoeling om de smaak meer delicaat, en de pasta homogeen is. Ook meel kunnen worden toegevoegd voor consistentie. Om de smaak te verrijken, vooral als bevroren grondstoffen in blikjes specerijen, suiker, azijnzuur, en ui kunnen worden gebracht. Soms zijn er ingeblikt met plantaardige oliën zoals sojaboon, katoenzaad of maïs, maar hun toevoeging verdunt de gunstige visolie, zodat het punt in het kopen van een dergelijk product een beetje.

Al deze supplementen zijn vrij eetbaar en zijn niet schadelijk, maar ze zijn ontworpen om fleuren de slechte smaak van de bevroren ruwe of verdunde haar aanwezigheid in de bank, dus probeer het product, die niets maar vis en zout opgenomen te kiezen. Hoogwaardige levertraan is lekker en heeft geen extra supplementen nodig.

Wanneer u een blik voordat er pate hebben geopend, snuiven en controleer de inhoud. De geur moet aangenaam zijn, helder gemarkeerde vis. de inhoud van de kleur kan crèmekleurige of licht grijs, en visolie kan gemakkelijk worden gescheiden van de pasta, stro of geel.

Elke fabrikant de voorkeur te geven

Vandaag de dag, een aantal grote fabrikanten vertegenwoordigd op de markt die de levertraan in Moermansk bieden. Reviews van consumenten over hen heel anders, maar ze zeggen dat het echt goed product moeilijk te vinden.

We beginnen met hoogwaardige producten met goede referenties. Deze omvatten ingeblikt voedsel onder de merknaam "fat bootsman". Ze worden geproduceerd in Murmansk op verschillende fabrieken, adressen en markering die op de bank. Opmerkingen over dit product positieve - het is niet bitter, in Pate geen overtollige olie, consistentie en de kleur van het uniform.

Iets slechter dan de kwaliteit van het merk "Master and Commander", geproduceerd in Moermansk. Het belangrijkste nadeel van deze blikjes is een geringe hoeveelheid vet, dat is wat de visolie - de meest waardevolle component.

Maar levertraan in Moermansk "zeeleeuwen" customer feedback ten zeerste afgeraden. In de eerste plaats in de samenstelling van melkpoeder, die de smaak van onuitgesproken en organoleptische eigenschappen van het product maakt - niet voldoen aan de eisen. Ten tweede wordt de consistentie niet overeen met dat verwacht van het recept in Moermansk. Deze waterige massa, die niet kan verspreiden Soort mes.

Voordelen en nadelen

De hoofdwaarde levertraan - visolie, die in het product tot 60%. Deze meervoudig onverzadigde vetzuren, die helpen in de strijd tegen atherosclerose, hart- en vaatziekten.

Ook is het product is rijk en vitamine D, zo belangrijk in ons klimaat. Vooral in de winter, wanneer er weinig zon, vitamine D, verkregen uit andere voedingsmiddelen, is van invloed op de gewrichten en het hele skelet, is het noodzakelijk voor zwangere vrouwen en ouderen, zodat matige consumptie van ingeblikt voedsel is uiterst nuttig.

Harm levertraan kan er niet toe brengen, als het niet te vangen in grote hoeveelheden. In dat geval kan het in opstand galblaas, omdat het product voldoende vet. Nou, in het algemeen, het gebruik van een aantal blikvoer is niet al te handig. Ook zal de lever schadelijk zijn voor mensen met een allergie voor zeevruchten zijn. Alle andere periodieke gebruik van deze lekkernij zal alleen maar ten goede en plezier.

Wat te koken uit blik

Levertraan in Moermansk zelf is erg lekker, verspreid het op brood of crackers, en krijgen een hapje of een cocktail receptie voor een gezond ontbijt. Voor de frisheid en originaliteit van het aanbod pate op komkommer ring kan worden verspreid, krijg je een hap hapjes.

Maar de lever kan worden gekookt meer uitgebreide heerlijke gerechten, vooral salades en snacks. Het is erg lekker, verspreiden een dunne laag op een pannenkoek, kunt u toevoegen aan de vulling van verse of ingelegde komkommer strips. U kunt karbonade gezouten rode vis, gekookte aardappelen, dille en levertraan in Moermansk, zet de vulling in het midden van de pannenkoek en wrap up zijn tas, gebonden met groene uien - is niet alleen lekker, maar ook de oorspronkelijke indiening.

Gekookte aardappelen, gesneden in de lengte en verwijder halverwege. Meng de levertraan, gehakte gekookte eieren en groene ui en aardappel vulling vul deze boot - het is stevig en behulpzaam.

In perfecte harmonie met de versheid van groenten levertraan in Moermansk. Het recept salade radijs, zal paprika en komkommer zeker genieten van uw dierbaren. Groenten in dunne reepjes gesneden, voeg de lever, de kleine olijven en crackers. En als je een snack porties op blaadjes sla, krijg je elegant vakantie schotel.