Junk food. (Junk food) - "weed" voedsel, lege calorieën, fast food

Met de term "fast food" alles is al bekend en gewend. Minder herkenbare mensen junk food, ook al bleek toen, als en wanneer het eerste concept. Echter, veel mensen gebruik maken van producten die zijn artsen in deze categorie, zelfs zonder het te weten. Een interessante paradox: voedingsdeskundigen angstige mensen beginnen te zorgvuldig te omzeilen "McDonald's", niet na te denken over het feit dat van tijd tot tijd letsel veroorzaken om zich bijna meer dan het aangeboden gerechten.

Oorsprong van de term

"Junk food" in het Engels vertaalt als "weed food", "voedsel van het afval." In eerste instantie niet bedoeld als een beschrijving van de kwaliteit van het voedsel te geven. Bedoeld garbage in grote aantallen te blijven rond stopcontacten, waar het werd verkocht. Alle junk food is verpakt in wegwerp keukengerei, tassen en bekers, zodat het kan worden gegeten op de weg. Mensen ver niet toegeschreven verpakking en gooide vlak naast de plaats van aankoop (of gebruik, indien deze is aangeschaft die bestemd zijn voor gegeten in een bioscoop of een stadion). Na verloop van tijd, de betekenis van de uitdrukking veranderd. Nu is de term bedoeld "junk" food, verstoppen van het lichaam en geeft hem geen voordeel.

De verschillen tussen de "junk" en "junk"

"Fast food" - in plaats van, het geen specifiek product, en de wijze van gebruik in te stellen. Om het kan worden behandeld, en een volledige set lunch, maar hij moet bereid zijn om snel (dus het is meestal gemaakt van halffabrikaten) en als snel voor tien minuten, gegeten. De meest bekende fast food - hamburgers, frietjes en sandwiches, maar het kan worden behandeld en Chinese noedels. In ieder geval, fast food voorbereid, ook al is opgewarmd in de magnetron. Met alle schade die het veroorzaakt de consument, fast food vaak probeert te vermommen als een goede voeding: alle soorten schijfjes tomaat en slabladeren hint dat vitaminen in een hamburger is nog steeds aanwezig.

Een ander ding is junk food. Het belangrijkste kenmerk - geen behoefte aan een keuken. Hij opende de zak - en te eten. Zijn tweede kenmerk - een schadelijke en onevenwichtige samenstelling. Dat wil zeggen de massa van zout (of suiker, afhankelijk van de soort), vet en een verscheidenheid van chemische additieven.

Echter, vanuit het oogpunt van voedingsdeskundigen en gastro-enterologen, alles wat slecht voedsel, is een "onkruid" food. Fast food is gewoon haar soort.

Die verwijst naar junk Fudu

De lijst kan omvatten vrijwel het hele scala van onze kiosken. De eerste is:

1. alle zoete koolzuurhoudende dranken (ze zijn opgenomen in de lijst van fast food);
2. chips;
3. crackers;
4. moeren. Met hen, overigens, is een ander verhaal. Op zichzelf, alle noten zijn een waardevol voedzaam product. Verwen hun behandeling en opslag. Alle additieven, smaakstoffen, stabilisatoren en andere additieven daadwerkelijk af aan de gunstige eigenschappen van noten. Een opbergtas leidt vrij snel tot pleseneveniya zoals pinda's en pistachenoten. Smaak schimmel verstopt kunstmatige toevoegingen, en een resultaat van "junk" voedselvergiftiging organisme carcinogenen;
5. alle chocoladerepen. Als je zoet wilt, is het beter om een volledige chocoladereep te kopen;
6. cornflakes en granen;
7. "Koffie" drinken (3 in 1, enz.);
8. favoriete kids popcorn;
9. snacks, hartige crackers, gedroogde vis "voor bier" inktvisringen zakken;
10. bouillonblokjes en instant soepen (ook uit de categorie van fast food).

Kortom, dit is inclusief iets dat kan worden gekauwd op de weg zo slecht van voedsel en ieder van ons soms, hoewel zelden, maar koopt.

Met betrekking tot de "weed" het lichaam reageert op voedsel

Artsen waarschuwen dat de eerste om het hele lijden spijsverteringsstelsel. In aanvulling op de onbalans en overtollig vet, alle junk food koud gegeten voedsel dat de slijmvliezen irriteert en veroorzaakt een ontsteking. Op hetzelfde moment op de verkeerde voedsel het lichaam moet meer inspanning om meer gal en enzymen wijzen besteden verteren. 70 procent van de moderne mens, die lijden aan maag kwalen, verdiende gastritis, maagzweren en pancreatitis is op junk-food. Erger nog, als kinderen eten van een maaltijd. Ze komen vaak atsetonemichesky syndroom, met braken van onbekende etiologie, diarree en voortdurende misselijkheid.

Het volgende probleem, dat met zich meedragen de lege calorieën (een andere naam voor "weed" van voedsel) - obesitas. En het haalt met de ventilator van dergelijke producten nog sneller dan een fan van fast food. Wat bedreigt de onnodige-limiet kilogram, en is al lang op de hoogte van alles geweest: cardiale ischemie, diabetes (meestal insuline), hoge bloeddruk, atherosclerose, beroertes.

Zeer gevaarlijk junk food voor het zich ontwikkelende organisme. Het grootste deel van dergelijke producten omvatten soja. En in deze bonen bevatten een enorme hoeveelheid plantaardige oestrogenen. Als gevolg hiervan, meisjes drastisch verhoogt het risico op borstkanker, en jongens beginnen vaak al heel vroeg prostaatproblemen. Bovendien zijn sommige artsen denken dat het wordt geabsorbeerd door de vrouwelijke hormonen kan de vorming van niet-traditionele seksuele geaardheid te activeren.

Junk food - drug?

Recente studies van artsen en wetenschappers hebben helemaal verbazingwekkend en beangstigend resultaten. Het bleek dat regelmatige consumptie van dergelijke levensmiddelen zorgt dat het lichaam is verwant aan verslavende verdovende. Ratten waarin om te experimenteren, gewend aan junk food te hebben en weigerde om iets anders te eten. Zij gaven de voorkeur honger om te gaan, maar het wachten is uitgegroeid tot een vertrouwd voedsel. Tegelijkertijd hebben zij gezien enige tekenen van afbouw van het medicijngebruik: zij werden onrustig en agressiever, met spoed naar de kooi, nauwelijks voelde de geur van "weed" food. Bovendien werden deze studies uitgevoerd in verschillende delen van de wereld - Australië en de Verenigde Staten - en gaf precies dezelfde resultaten. Artsen zijn van mening dat de schade junk food, qua intensiteit vergelijkbaar met chronisch alcoholisme en constant roken gecombineerd.

Erger en erger

Naast de reeds ontdekte schade verergert en de samenstelling van producten elk jaar, waarvan het eten is "uit het afval." Indien bij het begin van de 21e eeuw dezelfde chips in de overgrote meerderheid nog steeds bereid uit natuurlijke aardappelen, maar nu fabrikanten beknibbelen op de groenten. Wijdverbreide praktijk - ze gebruiken aardappelmeel. En dit is de beste: in veel verpakking geeft aardappel inhoud, en het is vaak minder dan de helft. Dus elk jaar junk food verder weg van natuurlijke voedingsmiddelen en gevaarlijker voor de gezondheid van de mensen die het gebruiken.