Crimean cognac: prijzen, echte naam

In onze moeilijke tijd om te vinden van een goede Krim cognac is niet zo eenvoudig. Toch, als je in staat om een fles van deze drank te kopen waren, dan heb je een kans om zijn geweldige smaak en aroma te genieten. Beroemde alcoholische producten van dit schiereiland zijn beroemd over de hele wereld. Ze hebben lange droops populariteit te danken aan de unieke technologie van het koken en trouw aan de traditie. Het is niet alleen een uitstekende smaak. Krim cognac combineert een consistente kwaliteit en mooi design. Het kan zelfs aanwezig zijn als een geschenk bij speciale gelegenheden.

Een beetje geschiedenis

In de Krim zijn de productie van Cognac alleen in 1965. Toen in 1000 gaf de drank geproduceerd. Tot op dit punt van het schiereiland planten zich uitsluitend bezighouden met het wijnmaken. Eerste Krim cognac genaamd "Koktebel". Het was de eerste, maar het is zeker proberen te concurreren met de beroemde Franse fabrikanten. Krim cognac "Koktebel" ooit werd uitgereikt in het All-EU-conferentie. Met elk voorbijgaand jaar, wordt de kwaliteit van de drank alleen maar beter. Geleidelijk aan begon de plant zich naar een ander merk van cognac te produceren onder de naam "Krim". Aangezien de producten van de Krim fabrikanten stevig won zijn plaats niet alleen op de binnenlandse, maar ook in de mondiale markt.

productietechnologie

Natuurlijk, de bron van de technologie is het stadium van de teelt van druiven. Op de Krim-schiereiland heeft aan alle voorwaarden, zowel het klimaat en de bodem voor de teelt van de beste rassen van deze plant. De wijngaarden zijn geplant met tussenpozen van drie meter. De meest populaire rassen van de regio "rkatseteli", "Aligote", "gift magracha". Het warme klimaat en de lange herfst laat de oogst eind oktober. Op dit punt, de bessen rijpen en uiteindelijk het verkrijgen van de maximale mate van rijpheid. Sap geperst van druiven gefermenteerd voor drie weken, zonder toegevoegde suikers. Daarna wordt de verkregen droge gedistilleerde wijn te geven cognac alcohol. Zijn twee keer gedistilleerd en in eiken vaten gegoten. Dat ze zijn geboren en de beroemde Krim cognac. Als gevolg daarvan, de opslag op lange termijn door de poriën van het hout in een vat krijgt zuurstof, die is geïmpregneerd met de geur van eikenhout. Mooie kleur cognac kreeg na 8 maanden opslag. Maar pas na 4-5 jaar zal zijn eigen unieke smaak te verwerven.

soorten

Na veroudering in eiken vaten cognac gemengd met suikerstroop, dat wil zeggen een mengsel produceren. Volgende brandy rijpen voor minstens een maand. Het aantal sterren op het eindproduct is de duur van de blootstelling in jaren. Cognac van de hoogste kwaliteit wordt gedurende ten minste 6-10 jaar. Gedurende deze periode voortdurend alleen maar de beste van de partij. HF Afkorting op de fles houdt in dat de drank was een fragment van 6 jaar. KVVK - cognac van de hoogste kwaliteit (8-10 jaar). COP - is het markeren van de oude drank met 10-12 jaar vertraging. En tot slot, een zeer oude cognac is gelabeld OS letters. Zijn snelheid is 13-25 jaar. Bijvoorbeeld, Brandy "Koktebel" aangeduid met de letters KB en "Krim" - de COP.

Voorwaarden voor gebruik

Krim cognacs, waarvan de prijs varieert van budget tot hoog, het is een uitstekende smaak en aroma. Deze nobele drank moet in staat zijn om goed te voeden en te drinken. Cognac beschouwd als ideaal bolvormige glazen met een lage been. Ze zijn gevuld met slechts een kwart van het volume. Het drinken van brandewijn vereist geen haast. Om te beginnen met een glas warme handen, zo opende hij zijn smaak en aroma. Sniff cognac moeten voorzichtig gebeuren, zodat het lichaam gebruikt om de geur van alcohol. Vanaf de eerste keer dat ik heb niet volledig te ervaren de hele zooi. drinken dan drank, zeer kleine slokjes. Throat moeten wennen aan de smaak te krijgen.

De enige manier om volledig te ervaren de afdronk. Deze drank heeft geen snacks nodig, maar brandewijn kan worden gevoed sandwiches met kaviaar, olijven, kaas van goede kwaliteit en citroen, bestrooid met suiker. Er zal ook de juiste duur chocolade en een goede dessert. Maar dit is slechts een kleine toevoeging. Een goede cognac is zelfvoorzienend.

"Krim-reserve"

Cognac "Krim reserve" is gemaakt van de beste druiven "Riesling". Dit is een echte cadeau voor de liefhebbers van deze drank. De druiven worden geoogst met de hand verwerkt in overeenstemming met alle technologische subtiliteiten. Dan cognac wordt in eiken vaten gedurende ten minste 3-5 jaar. Als gevolg hiervan, de drank wordt het een mooie kleur van het licht goud tot amber-koper. Over de smaak van cognac "Krim-reserve" kan niet spreken. Deze rijke fruitige noten met edele eiken tinten. Smaak frisdrank, gecombineerd met uitstekende smaak en met een gemeenschappelijke lichte honing nasmaak. Cognac is altijd aan de leiding van het land tabellen in de Sovjet-tijd geleverd. Maar zelfs nu de kwaliteit "van de Krim-reserve" blijft hoog. Kosten flessen van 500 ml ongeveer 600 roebel. Degenen die de kans om deze drank te proberen had, viert zijn milde smaak, goede smaak en sterk ontwerp, dat de brandy stevigheid geeft.

"Kutuzov"

"Kutuzov" - dit is een oud Krim cognac en misschien wel de meest bekende. Het behoort tot de categorie van dranken met een blootstelling van ten minste 25 jaar. Gedurende deze tijd krijgt hij volle smaak en aroma, die aanwezig is in de cognac zou moeten zijn. Eiken vaten bepaalde leeftijd te geven hun aanraking, waardoor de drank een heerlijke tinten. "Kutuzov" heeft een prachtige gouden donkerbruin. het ziet er perfect in een breed cognacglas. Het drankje is een geavanceerd rijk boeket. Dit vanille, chocolade merkt tinten met ether en gedroogd fruit. De smaak is vol, zacht, met een sterke tonen. "Kutuzov" - een drankje waardig der koningen. By the way, deze cognac was de beste in vergelijking met de beroemde "Napoleon". Met de oprichting, waren we gestelde doelen om de hoogste kwaliteit te bereiken en krijgen een voordeel ten opzichte van het gerenommeerde merk. De naam van het drankje werd het passend gegeven. Is dit cognac 25-jarige blootstelling van ongeveer 10 000 roebel. Prijs vrij groot, maar te oordelen naar de beoordelingen, het is de moeite waard. In het bijzonder enthousiaste reacties achter te laten een vrouw die deze drank graag voor een milde smaak en aangename afdronk.

"Koktebel"

Deze brandy werd genoemd ter ere van de fabrikant. Crimean cognac in Moskou in verscheidene uitvoeringen. Het hangt allemaal af van de duur van de blootstelling en technologie. Onderscheid "Koktebel" met 3, 4, en 5 sterren. Deze betaalbare alcoholische dranken gemaakt van hoogwaardige alcohol. Ze worden gerijpt in vaten voor 3 tot 5 jaar. Cognac heeft een licht bloemig aroma en een harmonieuze smaak met vanille tonen. Merkproducten dranken zijn in de leeftijd van 5 tot 10 jaar. "Koktebel" HF - een edele drank gemaakt door speciale technologie. Na te mengen in vaten wordt bewaard voor ongeveer een jaar. "Koktebel" COP - is een oudere drank, die op speciale vaten, wiens leeftijd wordt gehouden - ten minste 11 jaar. Als gevolg daarvan wordt het harmonieuze smaak en aroma met hints van Marokko en aangename afdronk. "Koktebel Zeldzaamheid" is een cognac met een 15-jaar vertraging. Hij heeft een uitgesproken vanille-chocolade smaak met lichte tonen van gedroogd fruit. En tot slot, de oudste vertegenwoordiger van de familie - "Koktebel" van het 30-jaar vertraging. Het is gemaakt van hoogwaardig alcoholen van niet minder dan kwaliteit eiken vaten. Cognac heeft een donkere bruine kleur met de edele gouden tinten. Vanille en chocolade boeket combineert met tonen van ether en gedroogde vruchten. Prijs cognac "Koktebel" afhankelijk van de kwaliteit en de snelheid en het bereik 700-12 000 roebel per fles. Experts let op de uitstekende kwaliteit van de drank, die niet afhankelijk is van de waarde ervan.

"Krim"

"Krim" is één van de oudste merken van cognac, die uitgegeven werden op het schiereiland. Het begon de productie na "Koktebel". Sindsdien is de kwaliteit van de drank is altijd op de hoogte en voldoet aan alle eisen. Deze cognac is geclassificeerd als COP. De alcohol die wordt gebruikt voor de productie, staan 10-12 jaar in speciale eiken vaten.

Gedurende deze tijd, "de Krim" wordt verrassende eigenschappen, waarvoor hij en de fans en kenners van cognac te waarderen. Bouquet heeft een vanille-chocolade tint, en een harmonieuze afwerking. De prijs, die is ongeveer 500-600 roebel, de kwaliteit van de antwoorden. Er worden gebrandmerkt "de Krim", die verder wordt omgezet in de vaten voor nog eens drie jaar. Het heeft een gouden kleur, een prachtig boeket en milde smaak met een kopje koffie finish. Deze cognac wordt gewaardeerd om zijn hoge kwaliteit en redelijke prijs, die wordt bevestigd door de reviews van consumenten.

"Sevastopol"

"Sevastopol" COP - is de Krim keuze cognac, waarvan de prijs varieert in het bereik van 1500 roebel. Brengt zijn Simferopol wijn distilleerderij. Productie-technologie - het is een lange traditie, die hetzelfde zijn als de kwaliteit van de producten blijft. Cognac uitsluitend uit een alcohol van de hoogste kwaliteit. Het is gerijpt in eiken vaten gedurende ten minste 10 jaar. De drank heeft een prachtige kleur van donkere amber. Kruidig aroma met tonen van chocolade en kruiden en hints van vanille voor vele jaren in staat stelt een van de leiders in de markt te blijven. Het beïnvloedt de smaak van cognac - zacht en evenwichtig. Kies alleen hoge kwaliteit geesten en vergeet niet dat overmatig drinken schadelijk is voor hun gezondheid.