Aspic in multivarka "Redmond", "Philips", "Moulinex". voordelen

Als je houdt van vlees en geen fan van hoofdkaas, je gewoon niet weten hoe om te koken. Schotel van de mensen met een eeuwenoude geschiedenis, heeft een grote verscheidenheid aan variaties, die een gestold soep gestoofd gestoofd vlees. Bij het opstellen van deze kadavers gebruikte ruimte, die het grootste aantal geleermiddelen bevat: het hoofd, de oren, de poten, etc. U heeft recht op hun voorkeur voor varkensvlees, rundvlees, kalfsvlees en zelfs kip geven, kun je bezuinigen ... Het is echter te bepalen dat elke soort vlees vraagt om een bepaalde houding.

Voordat we u vertellen over de bereidingswijzen, wil ik graag de voordelen van het proces met behulp van de nieuwste technologie te vermelden. U kunt natuurlijk de ouderwetse manier om op het fornuis zet een grote pot die lang genoeg zal zijn "puf", en in gelei multivarka kan worden gekookt. "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" en vele andere merken van apparaten bieden een kans om een maaltijd te bereiden met een minimum van inspanning van uw kant, terwijl het tot in de perfectie te brengen. Elke fabrikant heeft voorzien zijn eenheid wijze van verlangen (in de oven), ideaal voor soepen en bouillons wordt beschouwd. Aspic is in wezen niets anders dan als een gewone bouillon.

Dus, in aspic multivarka "Redmond" of een andere fabrikant gekookt bijna door hemzelf. U hoeft alleen maar om het vlees optellen, giet het koude water en zet de "smelt" of "soep" (afhankelijk van het merk Multivarki). De kooktijd is evenredig met de kwaliteit van het vlees. Jellied kip gekookt in een paar uur, zal de zwijnen te bereiden drie of vier uur, en op de grond - vijf of zes uur. U kunt natuurlijk, koken en minder, maar volgens zowel professionals als amateurs, hoe meer hoe beter. Bepaal wat en hoe te koken een gelei in multivarka, kunt u alleen proberen alles en trekken hun eigen conclusies.

Dus, zullen we ons voorbereiden. U kunt beginnen te koken van een gewone kip. Voor dit doel we een jonge kip uit de bio-industrie en mee naar huis nemen niet, lopen op het groene gras individu. Nawar zal sterker, meer geurige vlees zijn. Het is beter als in uw bezit zal worden ingesteld met de volume beker. Deze omvatten Multivarki "Redmond M70", "Philips HD2173», «Moulinex MC 302e", en vele anderen: hun grootte is 5 liter. Verdelen van het vlees in stukken (alleen gladder te leggen), gezet in een pot en giet schoon koud water. Geen exacte waarden wordt gegoten op een paar centimeter boven de gevouwen vlees. mag geen zout het gerecht in het begin, hooguit te wijten aan het feit dat in de tijd van de bouillon kook bereidheid en het zout blijft. Oversalting mogelijk.

Aspic in multivarka "Redmond" zal weinig verschillen van degene die in dezelfde inrichting "Moulinex" gaar is, maar voegde bij het koken de uien in de schil zal een gouden kleur, wortelen geven - zoetigheid en knolselderij - een ongewone smaak. Zodra het vlees klaar is, is het noodzakelijk om de volgorde waarin u de voorkeur aan een afgewerkt product te ontvangen te bepalen. We bedoelen niet te gieten vierkante of ronde. We hebben in het achterhoofd wat je van plan te doen met het vlees na het scheiden van de botten. Het kan draaien door een vleesmolen, verdeeld vezels of gesneden stukken. Op de bodem van de kom u de geselecteerde vlees te posten, toe te voegen aan zwarte peper, knoflook, chili proeven. Gezouten en giet gefilterd bouillon. U stuurt in de koelkast te stollen. Aspic in multivarka "Redmond" of "Moulinex" - is niet alleen eenvoudig, maar lekker, en snel.