Armeens komkommer: de eigenschappen en kenmerken van de zorg

Snake meloen is afkomstig uit Centraal-Azië. Armeens komkommervruchten (tweede naam van deze ongewone kweek) tot 50 cm in lengte en gewicht 1 kg. Wit en groen, recht en licht gebogen fruit - sappig en iets zoetig. Jonge vrucht te proeven meer als de vertrouwde komkommer. De tweede zijn naam, "meloen" plant kreeg langer, niet alleen voor zijn grootte. Bij het bereiken van volwassenheid, de vruchten van het verwerven van een smaak en geur van meloenen. Wat is dit wonder groente?

Armeens komkommer: beschrijving

De plant behoort tot de komkommer familie, de kalebas familie. . De scheuten zijn lang, net als alle pompoenen, tot 4 m bladeren doen denken aan meloen, kleur - fel groen. De vruchten zijn iets verzonken. De bijzonderheid van de Armeense komkommer erin dat er praktisch geen luchtzakken. Het vlees is sappig komkommer en dicht, kleine zaden.

Vroeg rijp cultuur (70-80 dagen). Opbrengst per plant - 8,5-10 kg. Het werpt vruchten af tot aan de vorst. Geschikt voor de teelt in het open veld en in kassen. Voor lange gladde fruit is wenselijk om een hekwerk of rooster gebruikt. Het ras is bestand tegen ziekten en temperatuurvariaties kunnen verdragen.

Eigenschappen van de Armeense komkommer

• Een gunstig effect op de hersenen. Snake meloen bevat een speciale chemische verbinding - een flavonoïde fizetin. Volgens wetenschappers, het stopt het verlies van het geheugen en intellect.
• Het bevat polyfenolen (lignanen), die helpen het risico op het ontwikkelen van borstkanker, eierstokkanker en prostaatkanker verminderen en fytonutriënten (cucurbitacine), die ook anti-kanker eigenschappen.
• Komkommers bevatten antioxidanten en flavonoïden, waaronder bekende vitamine C, kaempferol, apigenine, luteoline. Bijvoorbeeld, kaempferol helpt het risico van chronische ziekten, waaronder cardiovasculaire verminderen.
• Armeense komkommer bevat vitamine B, die helpen bij de bestrijding van angst en helpen om de verwoestende effecten van stress te overwinnen.
• Komkommers zijn rijk aan de twee essentiële elementen voor een gezonde spijsvertering - water en vezels.
• Het kaliumgehalte helpt systolische bloeddruk te verlagen.
• High-fiber, low-calorie (16 calorieën) komkommer kan helpen in de strijd tegen overgewicht.

Teelt van de Armeense komkommer

voorbereiding van de zaden

Grow Armeense komkommer eenvoudig. Voor een succesvolle kieming voldoende vruchtbaar en lichte grond. Ontkiemen bij een temperatuur van 15-25 ° C Voor minnelijke scheuten zaden moeten vooraf worden geweekt. De eerste scheuten zal verschijnen in een week en een half.

Het planten van zaailingen

De optimale tijd voor het planten van zaailingen - eind april. Seeding diepte - 5 cm, in zo'n begrafenis zaailingen ontwikkelen veel zijlobben en te groeien gedrongen en sterk. In volle grond planten geplant in de aanwezigheid van deze bladen 7, rond het einde van mei. Aanplantprogramma - 0,5h1 m.

care Features

Snake meloen belasten om te zorgen voor. Moeten regelmatig bodem losmaken en zeldzaam, maar overvloedige water. Zoals organische bemesten beste toorts vloeistof. Afwisseling van bemesting mest en kunstmest is goed voor de ontwikkeling en groei van de plant. Als bescherming tegen ziekten en plagen effectief ui en knoflook extracten.

zaad oogsten

Seeds genomen volledig gerijpte vrucht. Zaden worden in een zeef en spoel grondig onder stromend water. droog ze vervolgens op een servet. Bewaar de zaden kunnen worden in een normale papieren envelop. Kieming van hen gered tot 5 jaar.

Beoordelingen tuinders

Feedback van boeren die het gewas te kweken voor meer dan een jaar, de Armeense komkommer heeft een bijzondere smaak. Extern, de vruchten lijken harige en enigszins verschrompeld courgette. Verzamel de beste vruchten hebben de grootte van 25-30 cm bereikt. Om een goede oogst de grond zorgvuldig wordt gegraven en bemesten humus (ongeveer een emmer per 1 ^m2) en zand (0,5 emmer / ^m2).

Veel tuinders delen hun ervaringen van de groeiende Armeense komkommer nonseedlings manier - het zaaien van zaden in een open terrein. Optimale tijd - eind mei. Maar voordat die dag, week de zaden in een oplossing van de groei stimulerende middelen. Komkommer plantenziekten hebben geen invloed op, temperatuurschommelingen hebben vrijwel geen effect op de vruchtvorming. Onverwacht, exotische cultuur, maar groeiende Armeense komkommer heeft geen problemen te veroorzaken.

Hoe te koken gebruiken

Jonge Armeense komkommers schoon is niet nodig. Hun dunne huid maakt ze ideaal voor in plakken gesneden en verse salades. Delicate smaak van de slang meloen maakt het mogelijk om een ideale component in sandwiches en sushi zijn. De vrucht kan langs de lengte, breedte en blokjes worden gesneden.

Snake meloen is goed gegrild, geraspt of gebeitst. Armeens komkommerplanten gaat goed met rode en witte vis, mosselen, chili en tomaten, munt en oregano, yoghurt, knoflook, komijn, kip, varkensvlees en verse kazen. Goede komkommers en warmtebehandeling niet zijn smaak te verliezen.