Salade gemaakt van licht - een smakelijke en voedzame maaltijd. 4, een werkwijze voor de bereiding ervan

Van dierlijke bijproducten kunnen worden bereid in een zeer smakelijke en voedzame gerechten: soepen, hamburgers, patés, salades. In dit artikel zullen we ons richten op varkens longen. Zij maken grote snacks, die zijn rechtmatige plaats zal vinden, niet alleen in het dagelijkse menu, maar ook op de vakantie tafel. De recepten in dit document beschrijft vier methoden van hoe je een lichte salade te maken. Wij nodigen u uit om vertrouwd te raken met hen. We hopen dat deze gerechten die u zeker bent om te koken voor zichzelf en hun families.

Voedzame salade van het licht (de varkens). Leer hoe je dit gerecht koken

Voorgerecht, maakte het volgende recept, goed voldoet aan de honger, zodat het veilig kan worden gebruikt als een ontbijt of diner. Met het oog op een snack te bereiden, moet u:

• pond licht;
• 3 kippeneieren;
• 1 pot van ingeblikte maïs of erwten (die het leuk vindt);
• ui, middelgroot;
• 40-45% mayonaise;
• zonnebloemolie;
• zout en peper naar smaak toe.

Salade is eenvoudig te doen met behulp van de volgende instructies. Bijproduct kook gedurende een uur in gezouten water. Tijdens het koken verwijder het schuim en controleren van de hoeveelheid vloeistof die niet gemakkelijk wordt verbrand. Cook hardgekookte eieren. Bow Hak geen kleine stukjes gesneden en gebakken in geraffineerde zonnebloemolie. Grind een mes op een middelgrote segmenten en eenvoudig eieren. Doe ze in een diepe kom. Dit is de ui toe te voegen ook. Maïs (stippen) op het scherm en kantelen naar de restanten gieten. Werkstuk zout en peper, mayonaise en meng goed. Voor het serveren aan de salade op een koele plaats bewaren.

Salade van slachtafval met morkovchoy

Al degenen die voor het eerst proberen een gerecht gekookt volgens de volgende instructies, denken: wat vlees zijn de leden? En als blijkt dat het gemakkelijk is, zijn mensen aangenaam verrast. Heerlijke smaak, delicate structuur en consistentie van de maaltijden, aangename geur - alle bijvoeglijke naamwoorden zijn van dit gerecht. We leren hoe je een salade te bereiden met licht. Want het zal deze ingrediënten nodig:

• de longen van varkens;
• uien;
• azijn (9%);
• knoflook;
• hete pepers;
• morkovcha ( "carrot Korean");
• olijfolie of zonnebloemolie.

Koken salade volgens de onderstaande instructies. Makkelijk om te koken gaar in water met zout, daarna afkoelen en grind. Gehakte uien, bestrooi met azijn en roer met een bijproduct. Voeg een paar druppels azijn. Laat leeg voor een half uur. Hete pepers en knoflook, snijd ze in kleine stukjes en giet het in een slakom met de andere producten. Er zijn ook morkovchu toe te voegen. Breng op smaak met boter gerecht. Indien nodig voeg zout. kunt u verse kruiden toe te voegen indien gewenst. Salade van varkensvlees longen aandringen op een koele plaats.

Snack Slachtafval "à la paddestoelen"

Het gerecht, uitgevoerd door het volgende recept, helemaal niet schimmels. Maar veel mensen die een salade voor de eerste keer te eten, nemen ze voor licht. Waarom? En het hele geheim in de champignon kruiden en tedere structuur van het vlees bijproducten, die doet denken aan het bos rijkdom. Maak kennis met de technologie.

Om de noodzakelijke voorbereiding:

• long boiled - 250 g;
• uien - 2 stuks;.
• wortelen middelgrote - 2 st.;
• kruiden "paddestoel" - 1 kleine lepel (of een dobbelsteen met de smaak en het aroma van champignons);
• olijfolie of zonnebloemolie geraffineerd;
• gemalen peper;
• zout;
• mayonaise gemiddelde vetgehalte (40%).

Het voorbereiden van een salade van varkens longen (recept paddestoel kruiden). Bijproduct weken en koken. Na een lichte koele, snijd alles uit de aderen, en het vruchtvlees in stukken gesneden. Maal een mes uien en rasp de wortelen. Bak ze in de olie. De slakom zetten slachtafval, ui en wortel, champignon kruiden, zout en peper. Het toevoegen van hier de mayonaise en meng alle producten. Laat een snack in de koelkast gedurende 1 uur infusie. Deze salade is zeer hoog in calorieën, smaakt gestoofde paddestoelen. Het kan goed worden gebruikt als een onafhankelijke tweede gerecht.

Voorgerecht van het hart en de longen

Salade gemaakt van varkensvlees en gekruid met zilveruitjes, gekenmerkt door een pittige smaak en rijk aroma. Laten we proberen om het te koken. Opgeslagen producten:

• hart en de longen van varkens;
• ui (bij voorkeur rood);
• azijn (9%);
• verse peterselie en dille;
• mayonaise;
• koriander;
• gemalen zwarte peper;
• zout.

Kook-producten, afkoelen en vermalen in reepjes. Ui gesneden in halve cirkels en pekel azijn verdund met water 1 ratio: 1. Een half uur later werd de vloeistof gedecanteerd en de ui aan het vlees doorspekt stuk. Toe te voegen aan de rest van de ingrediënten: peper, koriander, zout, gehakte peterselie. Voeg de mayonaise. Dit voorgerecht kan plantaardige olie worden opgeladen en.

We hopen dat deze vier recept koken salade uit varkens long je wilt, en gerechten bereid volgens hem zal een nietje van uw bureau.