Paprika: nuttige eigenschappen, de teelt en species

We houden van de peper, niet alleen vanwege de uitstekende smaak, maar ook voor het gemak van de voorbereiding. Als u plotseling daalde op de gasten, kunt u altijd snel "nastrogat" salade van paprika's en andere groenten, zet het op een boterham, waardoor een sandwich, enz. Deze groente is herhaaldelijk opgenomen in de beroemde stillevens. Laten we leren meer over.

Paprika is eigenlijk een meerjarige kruidachtige planten, maar in onze barre weersomstandigheden het wordt verbouwd elk jaar opnieuw, na het planten zaailingen thuis op een warme plaats. Dit wordt gedaan in de late winter.

Pepper komt oorspronkelijk uit Mexico, in Europa werd het terug in de vijftiende eeuw bracht. Merk op dat de zoete rassen van paprika's aanzienlijk "jongere" en die alleen bekend is ongeveer twee honderd jaar, en ze hebben pas in de laatste paar decennia zeer populair geworden.

Paprika (toch is het Bulgaarse genoemd) - is een van de vele naipolezneyshih groenten. Onder de andere groenten, hij is in de leiding van het gehalte aan vitamine C. Volgens het gehalte aan vitamine A is gelijk aan paprika wortelen. En ook heeft het een rutine, vitaminen, suikers, essentiële oliën en minerale zouten. Voor de veiligheid van vitaminen paprika's zijn het best rauw gegeten, het eten of het alleen maar toe te voegen aan salades. Wanneer de warmtebehandeling het grootste deel van de vitaminen verloren gaan. Paprika's kunnen ook worden gebruikt voor medicinale doeleinden, zijn reeds lang bekend. De vruchten hebben een hematopoietische vitamine effect, het kan worden gebruikt als een profylactisch sclerose en om het cholesterolgehalte in het lichaam te verminderen. Haaruitval, ziekten van de huid en nagels, en hypotensie, gemanifesteerd in zwakheid en duizeligheid zijn ook nuttig om regelmatig te eten paprika's. Om hun gezondheid te verbeteren en om het lichaam om genoeg krijgen van een te consumeren te brengen - twee paprika's per dag.

Het is de moeite waard aandacht te besteden aan het feit dat de peper absoluut gecontra-indiceerd bij maagzweer of darmzweer, nieren, lever en darmen!

Hoe kan ik paprika's groeien? warmteminnende en - Ten eerste moeten we dat pepper herinneren licht nodig plant. Hij wilde niet reageren op plotselinge veranderingen in overdag en 's nachts temperaturen en hoge luchtvochtigheid, en daarom regelmatig ventileren van de kas, zonder het maken van een ontwerp. Als een kas is donker, laat geel, de eierstokken beginnen af te vallen en de plant zal geleidelijk wegkwijnen.

Voor het kweken van geschikte licht of leemachtige zandgrond, rijk aan organische verbindingen. Eerst gezaaid zaailingen, bij voorkeur in plastic potten, geplaatst op het basisscherm. Optimale groei temperatuur is 25-30 graden. Zaailingen zal verschijnen in een week of twee. De eerste keer dat de zaailingen bewaterd moeten vijf dagen na opkomst. Middellange termijn groei van de zaailingen 50 dagen. De begane paprika is geplant in het voorjaar of de vroege zomer, wanneer het zal gewoon niet bevriezen.

Twee dagen na het uitplanten in de grond moet altijd worden bewaterd toekomst paprika's. Tegelijkertijd moet planten te bevruchten ammoniumnitraat (1 kg per 100 vierkante meter). Wanneer de planten een hoogte van 50 centimeter, stellen de inzet en trek touw of draad te vallen en breken planten voorkomen.

Van alle soorten merken we paprika "Bogatyr". De vruchten van het uitstekend - gladde, mooie verschijning, solide, hebben grote smaak. Bij het transport over lange afstanden is niet bedorven. Bestand tegen virale ziekten, opbrengst uitstekend! Oogst van de klasse, zult u aangenaam verrast zijn - al het fruit zal worden "als de selectie" - groot, glanzend, glad, in het algemeen, als een stuk speelgoed! Ook goed uitziende en aantrekkelijke paprika "California Wonder", dat is vruchtbaar en stabiele vruchtdragende. Perfect voor vulling, salades, vruchten van zijn vlezig en dik.