Recept thuis worstjes van varkensvlees en kip

Zelfgemaakte worst met zuurkool en een bijgerecht van appelcompote verkregen ongelooflijk lekker. Met bier zijn ook zeer, zeer goed. Dat is gewoon een recept worsten huis lijkt heel complex. In feite is alles is heel goed mogelijk en om te gaan met de voorbereiding van de gerechten en iedereen kan. Je hoeft alleen maar te willen en de juiste recept te kiezen.

varkensworstjes

Dit recept voor het maken van thuis worsten duurt ongeveer twintig uur in beslag nemen, en direct aan het koken hoeft alleen maar twee. Neem schoongemaakt varkensdarmen, twee kilo mager varkensvlees, tweehonderd gram reuzel, knoflook hoofd, 5-6 theelepels zout, zwarte en rode peper. Moet beginnen koken met het vlees. Er is een lichte subtiliteit. Als u wilt dunne worsten, gehakt vlees en vet door middel van een vleesmolen. Als u wilt mollig kupaty recept malen het vet door een vleesmolen en een vlees in blokjes gesneden: home worsten kan als volgt worden gewijzigd. Crush knoflook speciale chesnokodavilku, voeg het gehakt. Zout en peper. In de mond, is het ook mogelijk om kruiden toe te voegen. Roer en verwijder de vulling voor een tijdje in de koelkast, dus het zal meer geurig.

Vaste gehakt geleidelijk aan in een vleesmolen, bij de bereidingswijze worsten en vul ze gut elke tien tot vijftien centimeter draaien of het vastbinden van haar culinaire touw. Klaar om de worsten in de koelkast te verwijderen voor zeven uur. U kunt vervolgens overgaan tot de laatste fase van voorbereiding. Recept huis bestaat uit worstjes en braden en stoven en bakken. U kunt ervoor kiezen om te proeven. In elk geval, vóór het koken worsten moeten doorboren met een naald meerdere malen, zodat ze niet barsten bij verhitting. Bovendien kan dit gerecht worden ingevroren voor toekomstig gebruik.

Recept huis worst kip

Om dit gerecht kun je nemen en kip te bereiden. Recept met foto's van thuis worsten bevestigen dat het blijkt niet alleen lekker, maar ook erg mooi. Dus, neem een honderd gram van kip bedryshek zonder been, vierhonderd gram borst, vijf teentjes knoflook, een eetlepel zout, een paar laurierblaadjes, zwarte peper, Spaanse peper, nootmuskaat, tijm, koriander, kardemom, droge gemalen gember en vierhonderd milliliter slagroom, en een paar meter van behandelde varkensdarmen. Doorloop de kip in een grote molen mode of enkel blokjes met een mes. Crush knoflook chesnokodavilku, grind in de handen van het laurierblad, voeg de knoflook en kruiden in gehakt kip. Meng goed en voeg de room toe, dan weer kneden met de hand. Neem weg in de koelkast voor een dag.

Was gut en gevulde hun vlees met behulp van een vleesmolen. Als zo'n regime niet gewoon afgesneden van de bovenkant van een plastic fles, om de trechter te krijgen en op de hals van de darm. Niet gevulde worst te strak. Periodiek draai darmkanaal de worsten van elkaar te scheiden. Vóór het branden per se opgespeld hun tandenstoker, anders gut barsten.