Carbonara Saus: Recipe

Soms wil je verrassen en behagen zijn huis, iets lekkers en origineel. In dit geval kan ware assistenten huisvrouw een verscheidenheid aan sauzen en pasta's worden.

Misschien wel de meest legendarische de loop der jaren van haar bestaan was de saus Carbonara. Het recept van de bereiding ervan kan worden gevonden in een kookboek.

Dus alle fans van pasta kan niet ontkennen mezelf het genoegen om carbonara saus eten met room.

Dus, voor de voorbereiding van dit gerecht, moet u ingrediënten zoals 200 gram bacon, twee eieren, room, en, hoe dikker ze zijn, hoe beter.

Niet doen zonder olijfolie, drie teentjes knoflook, zwarte peper, geraspte Parmezaanse kaas en nootmuskaat.

Als we kijken naar de zoekmachines op het internet, vindt u dat een heleboel mensen zich voorbereiden Carbonara saus. Het recept kan variëren, afhankelijk van welk product u hebt.

U hoeft alleen maar 15 minuten van uw tijd door te brengen, zodat u genieten van de heerlijke smaak en het aroma van de saus.

Het eerste wat we moeten beginnen - dit Hak de bacon toe en bak deze in olijfolie.

Daarna, in dezelfde olie bak de knoflook kunt u narezhete voorhand. Knoflook moet verschuiven naar spek, en laat de pan op laag vuur.

Nu in een aparte kom Klop de eieren en de noodzaak om ze te verbinden met de room. Een dikke en smakelijke saus Carbonara recept te voegen aan de resulterende massa van Parmezaanse kaas en nootmuskaat.

Nu is de saus voor een tijdje, kun je het met rust laten en gaan koken pasta. Zodra ze klaar zijn, moeten ze in de pan, die onlangs geroosterde knoflook en giet hun eiermassa worden gezet.

Niet alle vergeten hoe om te mengen met de spatel. De saus moet in uiterlijk lijken roerei.

Voeg vervolgens het spek, geroosterde knoflook en bestrooi met peper naar scherpte te geven.

Carbonara saus, het recept van die, zoals u kunt zien, is heel simpel, kunt u brengen naar de tafel. Koel het wanneer het niet nodig is - de diversiteit van de smaak, kun je voelen als het warm is.

Natuurlijk, nu op het internet kunt u een groot aantal verschillende recepten Carbonara saus vinden. Zo is het mogelijk om een dergelijke formulering te gebruiken.

Een eetlepel olijfolie op te warmen met behulp van een pan, voeg een paar teentjes knoflook, fijngehakt.

Nu alles wat je nodig hebt om te koken in slechts een paar minuten.

Na dat, toe te voegen aan spek zonder vlees knoflook. U kunt ook gerookte ham gebruiken, is het raadzaam om het in kleine blokjes gesneden.

Vlees is noodzakelijk om te braden voor drie of vier minuten.

Dan moet je een bord te nemen, sloeg de room erin en een aantal eieren, roer en voorzichtig toe te voegen aan de ham.

Dient nog op lage temperatuur aan de resulterende massa opwarmen en giet deze pasta en dienen strooi Parmezaanse.

Als u besluit om een schotel, de pasta carbonara met room koken, is het goed te beseffen dat het echte recept voor dit gerecht maakt geen gebruik van room, maar niets kan stoppen met u de eierdooiers, de room toe en meng ze met Parmezaanse kaas en giet in de verwarmde pan en stoven met spaghetti op een laag vuur.

Als u niet bij de hand hebt een traditionele Italiaanse ham, die "Pancetta" wordt genoemd, dan kunt u het spek, evenals een favoriete ham gebruiken. Zorg ervoor dat er alleen voor zorgen dat het werd gerookt.

Als alles hetzelfde u een doel zo veel in te stellen als mogelijk dichter bij de culinaire tradities van Italië, moet u om te gebruiken is niet kaas, en de kaas "Pecorino". Er is de mogelijkheid van het gebruik van dit soort kaas op hetzelfde moment.