Zelfgemaakte recept voor "Mimosa" met saury

Salad - dit is waar bijna elke maaltijd te beginnen. Er zijn talloze recepten, maar elke familie heeft een paar van zijn favorieten. Hun ze bereidt zich voor op de feestdagen of op dagen dat u de stemming te verlichten. Een van de meest bekende recept kan worden beschouwd als "Mimosa" met saury.

De makkelijkste manier

Sinds de Sovjet-tijden, een van de beste vis in blik werd beschouwd als "Saira in olie." Misschien is dat de reden waarom het wordt gebruikt en de gastvrouw om verschillende gerechten te bereiden. Classic recept "Mimosa" met saury niet een groot aantal onderdelen nodig. Voor het voldoende zal zijn: 200 gram saury olie 300 gram aardappelen, wortelen 200 gram, 4 kippeneieren, 150 gram ui, mayonaise en zout naar smaak.

Alles wordt gedaan, zoals ze zeggen, "in een keer":

1. Eieren, aardappelen en wortelen moeten koken. geef ze dan iets en dan al duidelijk af te koelen.
2. Bereid de uien. Daartoe moet fijn worden gehakt, giet kokend water en laat in deze positie gedurende 7-10 minuten. Dan uitlekken, en alleen als het kan worden toegevoegd aan de salade. Dit wordt gedaan om bittere groente zachter en zachter.
3. Aardappelen, eieren en snijd de wortels via een rasp en zet op afzonderlijke platen. En op te zetten voor eiwitten te scheiden van de dooiers.
4. Vis te krijgen van olie en puree met een vork tot moes.
5. Bij het samenstellen van de gelegd in lagen in de volgende volgorde slakom producten: Fish - eiwitten - wortel - onion - aardappel - dooiers. Elke laag, behalve de laatste, moet overvloedig pluis mayonaise

Dit recept voor "Mimosa" met saury zal een echte decoratie van elke tabel te maken.

nieuwe versie

Tijdens de viering van de New Year's wil niet alleen de stemming, maar ook feestelijke tafel kwam overeen met het komende evenement. Daarom moet het recept voor "Mimosa" met de Geep in een dag ook voldoen. Het voorbereiden van een gerecht uit de gebruikelijke reeks van producten: 1 pot ingeblikte "Saira" 2 aardappels, 3 eieren, 1 wortel, mayonaise en 1 ui.

Het koken is ook niet veranderd:

1. Voorbereiding van de bestanddelen is zoals gebruikelijk. Eieren moeten hard gekookte kook, daarna afkoelen onder koud stromend water en verwijder de schelpen. Op deze manier is het beter om een achterstand bij het schoonmaken.
2. Uien, in blokjes gesneden, om een beetje kokend water vast te houden aan de bitterheid links.
3. Aardappelen en wortelen moeten koken, cool en hak op een rasp.
4. Zoals bekend, "à" - een salade, die een gelaagde structuur. Daarom is de volgende fase - montage. Prioriteit producten is als volgt: Aardappelen - wortelen - Mayonaise - Vissen - Onion - Mayonaise - dooiers - eiwitten.
5. Tenslotte de resulterende piramide uitstrijkjes alzijdig met mayonaise en verfraaien de bovenkant met takjes venkel en granaatappel zaden.

Vivid ontwerp is zeker om toe te voegen aan de plechtigheid van de vakantie tafel.

zonnige stemming

Meestal is de meest elegante schotel op de tafel - een salade van ingeblikte saury. "Mimosa" is bij iedereen bekend sinds de kindertijd. Haar keuken is vergelijkbaar met een ritueel. Salade Dit pretentieloos en vereist een minimum set van producten. Meestal zijn ze altijd beschikbaar zijn op de boerderij. In dit geval, is opgenomen in het recept een kleine "highlight" 1 bank ingeblikt Geep, 4 eieren 2 aardappelen, wortel 1, een halve citroen, zout, 1 krop sla rode uien, mayonaise.

voorbereiding:

1. Wortelen en aardappelen voor het grotere goed kook voor een paar.
2. Gehakte uien 5 minuten giet heet water. drain het dan, en de uien bestrooi met vers geperst citroensap.
3. Eieren kook 7 minuten nadat het water kookt. Anders, de dooier wordt een groene tint en bederven het uiterlijk van het voedsel. Verdeel de dooiers en blanken.
4. Alle producten worden afwisselend rooster met behulp van een grove rasp.
5. Producten die op elkaar, promazyvaya lagen van mayonaise, in de volgende volgorde: vis - eiwitten - wortel - ui - aardappelen.
6. De hele piramide uitstrijkje mayonaise en strooi aan alle kanten dooiers.

Klaar salade saury ingeblikt "Mimosa", kunt u versieren met groen naar uw wens.

romige optie

Er is een vereenvoudigde, maar even lekker alternatief cooking "Mimoza" salade met kaas en Geep. Hij geeft een heel zacht in de mond, met een mooie romige smaak. Voor deze werkwijze worden de producten nog minder nodig: 6 gekookte eieren, uien head bank ingeblikte "Saira" in olie, 75 g kaas vaste stoffen en zoveel boter, zout, mayonaise, groen.

Voorbereiding van een salade in de volgende volgorde:

1. De eieren worden gereinigd, gescheiden in componenten en wrijf afzonderlijk.
2. Uien in kleinere en giet kokend water.
3. Vis uittreksel uit de pot en stretch vrij.
4. Kaas, gehakt op een fijne rasp, en pre-bevroren olie - op een major.
5. Producten neer te leggen op een plaat, afwisselend met elkaar in deze volgorde: eiwit - boter - kaas - UI - Vis - mayonaise.

Om salade voor te bereiden op dit recept is het beter om gebak ring te gebruiken. En het kan in batches worden gekookt en serveer in glazen. Daarom moeten alle producten worden gesneden zoveel mogelijk klein.

Zwakheid in elke lepel

Als je een beetje lijst van ingrediënten wijzigen, kunt u een compleet andere salade van ingeblikte saury krijgen. "Mimosa" kan een stuk zachter van smaak, als je de rijst in het toe te voegen. De verhouding van de producten is als volgt: 4 wortels (voorgekookt), 2 uien, 6 gekookte eieren, half kopje rijst, conserven bank makreelgeep, mayonaise.

Een maaltijd wordt bereid in de volgende volgorde:

1. Rice kook en laat afkoelen.
2. Uien gesneden en werkwijze in kokend water.
3. Vis puree met een lepel of vork. De olie moet eerst gieten. In de toekomst is het niet vereist.
4. Andere producten geplet met een conventionele fijne rasp.
5. Verzamel de lagen van producten samen: rice - kaas - eiwitten - vis - UI - wortel - de dooiers. Elke laag met uitzondering van de laatste smeren lichtjes met mayonaise.
6. Het gerecht wordt gezet in de koelkast zodat het goed is geïmpregneerd, en de lagen aan elkaar geplakt.

Versieren deze delicate lekkernij past in elke greens. Het feit van de combinatie met de dooiers visueel het gewenste effect geven.