Zalmkuiten: het gebruik van het product en de schade, bereidingswijze

Zeker veel mensen weten dat zalm hom (voor- en nadelen zijn hieronder gespecificeerd) worden de testikels van mannelijke vissen. Opgemerkt dient te worden dat een dergelijk product wordt beschouwd als een van de meest waardevolle en lekker. Dat is de reden waarom er is een vrij grote aantal manieren hoe lekker en snel te zalm milt koken. Voordelen en nadelen van dit ingrediënt is al lang bestudeerd door experts. Als u twijfelt dat dit deel van de vis is erg handig, dan bieden wij u een compleet overzicht van wat voor soort elementen en stoffen die het bevat.

Zalmkuiten: het gebruik van het product en de schade

Als onderdeel van de zalm hom bevat een enorme hoeveelheid zeer waardevol voor het menselijk lichaam vetten en eiwitten. Actief bestanddeel en omvatten vitaminen A, E, PP en C en groep B. Bovendien zalmkuiten, die vaak uitgedaagd door voedingsdeskundigen gebruikt, bevatten veel voedingsstoffen - sporenelementen. Onder hen kunnen we ijzer, natrium, kalium, fosfor en magnesium markeren.

Eiwitten en vetten

Verrassend, in feite, vet in dit product is niet erg veel. Echter, het beantwoorden van de vraag of de melk is goed zalmachtigen, deskundigen op het bevestigend knikken niet alleen omdat dit ingrediënt bevat een enorme hoeveelheid vitaminen en mineralen, maar ook voor de reden dat ze hebben een grote verscheidenheid van meervoudig onverzadigde vetzuren, te weten, Omega-3. Dankzij deze eigenschappen, dit product is een ideale profylactisch voor de gezondheid van het cardiovasculaire systeem.

Zoals voor eiwitten, het is dankzij hen is er een unieke kans om de actie te vernieuwen en een bijdrage leveren aan de effectiviteit van sommige medicijnen. Bijvoorbeeld, artsen vaak insuline met protamine (eiwitten met laag molecuulgewicht) te schrijven. Dit complex zorgt voor het vertragen van het proces van absorptie van het geneesmiddel uit de injectieplaats, dat is heel goed voor degenen die diabetes hebben ontdekt.

We kunnen niet voorbijgaan aan het feit dat de zalm hom (calorische waarde van het product hieronder zal worden gepresenteerd) zijn een bron van essentiële aminozuren. Onder hen zouden wij glycine, die vaak wordt gebruikt om de activiteit van hersencellen te stimuleren, evenals voor de behandeling van een neurologische ziekte te markeren.

Andere eigenschappen van het product

Milt van zalm, voordeel en schade die we vandaag hebben worden beschouwd als dergelijke stoffen bevatten en die immunomodulatoren zijn. Dus in het gebruik van dit geneesmiddel bij mensen verhoogt immuniteit, en onderdrukt de ontstekingsprocessen in het lichaam. Bovendien zijn dergelijke materialen bevordert snellere genezing van wonden (ulcera) en verbetering van de hematopoietische functie in het lichaam. Opgemerkt dient te worden dat de zalm milt actief worden gebruikt in cosmetica, het gebruik ervan in een verscheidenheid aan middelen om de veroudering van de huid te vertragen.

Zalmkuiten: de calorische waarde van het product

Met betrekking tot de schadelijkheid van het product, zoals een lange lijst, zoals in het geval van voedingsstoffen, kunnen we niet bieden. Omdat zalm milt exclusief elementen bezwarend het menselijk lichaam. Het enige nadeel van dit ingrediënt is dat het een vrij calorierijke product. Aldus 100 gram verse melk bevat ongeveer 100 eenheden energie. Natuurlijk, in het proces van voorbereiding van een maaltijd, dit cijfer aanzienlijk toegenomen. Dat is de reden waarom de deskundigen niet aan te raden het eten van zalm roe in grote hoeveelheden, en degenen die lijden aan overgewicht, en doet verbieden hen.

Dus, het kopen van verse vis, zalm of liever gezegd, niet uit te gooien haar binnenkant, gerekend tot de nutteloze ingewanden. Na het gebruik van dit product is zeer hoog, en het staat om u te beoordelen nadat u persoonlijk proberen zal zijn.

Wat kunt u doen?

Gerechten van de kuit van zalm zijn altijd anders ongewone smaak en bereidingswijze. Om te begrijpen wat kan uit een dergelijk product moet worden opgesteld, hebben we besloten om u een eenvoudige voorgerecht recept dat niet veel geld en tijd nodig heeft.

Salmon milt tempura

Om deze bijzondere gerecht moeten maken zult u:

• grote kippeneieren - 2 stuks;.
• salmon milt - 300 g;
• koolzuurhoudend water - 30 ml;
• tarwemeel - toegevoegd ter beoordeling;
• geraffineerde plantaardige olie - om te bakken;
• zout en andere kruiden - naar smaak;
• sojasaus - voor de marinade.

bereidingsproces

Voordat u een hapje te maken, moet u de melk ontdooien (als ze bevroren zijn geweest), goed ze wassen, hakken in grote stukken, gezet in een emaille schaal, giet de sojasaus, smaak met aromatische kruiden en laat een half uur rijden. In de tussentijd kunt u beginnen met de voorbereiding van het beslag. Dit vereist zwaar Klop eieren toe te voegen zout, mineraalwater en een paar eetlepels bloem (het deeg verkrijging van een vloeistof).

Na deze handelingen diepere utyatnitsu of pan moet nemen, voeg een voldoende hoeveelheid olie in het en veel warmte. Het volgende is een stukje bereid product dip in het beslag en plaats in kokend vet. Als het deeg zullen aangrijpen en lichtbruin, snack nodig met de hulp van skimmers, gezet in een vergiet te krijgen, om de olie te ontnemen, cool en serveer met een aantal hete saus.