Vis met wortelen en uien in de oven: koken recept. Hoe te vissen met wortelen en uien in de oven te bakken?

Gebakken, gekookt, gebakken of gebakken vis moet noodzakelijkerwijs aanwezig is in ieder mens dieet. Het is rijk aan minerale sporenelementen die belangrijk zijn voor de gezondheid. Vis met wortelen en uien in de oven. Wat is er heerlijker zijn? Dit gerecht kan worden geserveerd op de tafel met een bijgerecht van aardappelen of groenten, en kan gebruikt worden als een apart schaaltje. In dit artikel hebben we de meest interessante recepten van de gerechten samengesteld.

gebakken zalm

Ingrediënten: 500 g visfilets, twee wortelen, 50 g citroensap, 150 g roomkaas, zout, een bol, 300 g ijs en peper.

recept

Ondanks het feit dat het vlees is iets roze zalm enigszins droog, gebakken vis met groenten in de oven blijkt erg sappig en smakelijk. Laten we beginnen. Snipper de uien. Schil de wortel en het in dunne plakjes. Spoel de filets, dep ze droog. Dan snijd deze in kleine stukjes. De vis met zout en breng op smaak met peper. Bestrooi roze zalm met citroensap en laat marineren op deze manier voor twintig minuten. Wortelen en uien licht propasseruyte in een pan met gesloten deksel. Kaas rooster. Vorm, die zal worden gebakken pudding, borstel met boter. Leg de filets in, dan is de wortelen en uien. Strooi de schotel met kaas en giet room. Vis met wortelen en uien in de oven zal klaar zijn in ongeveer veertig minuten. Eet smakelijk.

Argentinië met groenten en tomaten

Ingrediënten: 1 kg vis, drie tomaten, twee uien 2 wortels, plantaardige olie, zout en eventueel specerijen, mayonaise of crème (200 g).

recept voor

Argentinië gestript door het verwijderen van het hoofd. Karkas Spoel grondig in water en snijd ze in individuele stukken. Een paar minuten Bak de vis in een pan aan beide kanten. Ui en wortel schil en hak ze fijn. Dan is de groenten onder gesloten deksel op laag vuur tot ze zacht zijn. Tomaten in blokjes gesneden. Vet een ovenschaal in met olie. Op de bodem lag van de ui en wortel, dan - tomaten. Volgende laag - vis. Schotel met zout en breng op smaak met kruiden. Dan weer zet laag wortelen en uien en tomaten. Breng ruim besprenkel het gerecht met zure room of mayonaise. Vissen onder de wortelen en uien klaar in veertig minuten. Eet smakelijk.

gevulde makreel

Ingrediënten: een citroen, peper, twee vissen, een ui, wortelen, zout en plantaardige olie.

Hoe om te koken

Makreel - zeer smakelijk en nuttig tegelijk goedkope vis. Ondanks het feit dat het vlees is heel vet, wordt het beschouwd als een dieetproduct. Makreel is rijk aan eiwitten, die gemakkelijk wordt geabsorbeerd door het menselijk lichaam. De vis in de oven in folie gekookt zeer snel en blijkt zeer smakelijk. Dit is mogelijk dankzij het feit dat het wegkwijnen in zijn eigen sap. Dus, gaan we verder met de voorbereiding. Uien in blokjes gesneden en propasseruyte gaar in boter. U kunt een beetje zout toe te voegen. Rasp een wortel en plaats deze in de pan. Onder het gesloten deksel vervolgens de groenten een paar minuten. Spoel de vis, verwijder de kieuwen en ingewanden. Buiten en binnen het karkas goede wrijven citroensap, zout en peper. Daarna kunt u vul de buik groenten. Makreel Wrap in folie en leg ze op een bakplaat. Dertig minuten later, zal de vis gebakken in de oven met wortelen en uien klaar zijn. Eet smakelijk.

Heek met aardappelen

Ingrediënten: vis (500 g), een wortel, zes middelgrote aardappelen, mayonaise, ui, kruiden, zout en peper.

bereidingsproces

Aardappelen, wortelen en uien schillen. Op hake verwijderen, gestript ingewanden, vinnen afgesneden. Karkas grondig afspoelen met water en verwijder voorzichtig de wervelkolom en de botten. Wrijf filets met zout en kruiden. Aardappelen en wortelen in dunne plakjes gesneden, en ui - halve ringen. Vorm, die zal worden gebakken pudding, borstel met boter. Op de bodem van de pan Doe de aardappelen. Het kan een beetje zout het zijn. Dan - de ui en wortel plakjes. Zet op de top van de groenten filets van heek. Coat het gerecht met mayonaise. Onderaan de pan Giet 150 g water om de groenten verbrand. Vis gebakken met wortelen en uien klaar zal zijn binnen vijftig minuten.

Lemonema met groenten

Ingrediënten kg visfilets, drie lampen, 200 g mayonaise, 1 kg aardappelen, 150 g zure room, boter, vijf eieren, zout, 200 gram kaas, drie wortelen en kruiden.

Stap voor stap recept

Refractaire vorm borstel met boter. Schoon en Rinse aardappelen. In plakken gesneden. Zout en peper en leg gelijkmatig in de mal. Uien verdeeld in halve ringen. Zet het in een vergiet en verbranden met kokend water. Als het water is afgetapt, leg het dan op de aardappelen. Dan zet in de vorm van geraspte wortelen. Groenten seizoen peper en zout. Filets in stukken gesneden. Coat de vis met kruiden en leg ze op een wortel. In een kom, meng de mayonaise met eieren en zure room. U kunt ook wat gehakte kruiden toe te voegen. Het resulterende mengsel giet de vis. Strooi kaas over de schotel. Sluit de folie vormen. Verwarm de oven. Zet het in onze schotel. Na vijftig minuten de vis in de oven in folie klaar zal zijn.

Carp gevuld met zure room

Ingrediënten: één grote grote vis, 200 gram kaas, 500 g groenten (wortel, broccoli, erwten, ui), ei en paneermeel (30 g) weinig groente en verse kruiden.

voorbereiding

Spoel de groenten in water en snijd in blokjes. Bak ze in een pan, het toevoegen van peper en zout, niet meer dan tien minuten. Karkas schoon en geniet in melk. Rasp de karper met kruiden en plaats in een ovenschaal. In de buik lag de voorbereide groenten. Paneermeel, eieren en zure room saus kok. Vul ze karper schaal en bestrooi met geraspte kaas. Sluit de folie vormen. Vis met wortelen en uien in de oven, meestal gebakken niet meer dan veertig minuten. Eet smakelijk.

Gebakken zeebaars

Ingrediënten: 600 g vis, een wortel, paprika, plantaardige beetje bloem, paprika, uien, zout.

recept

Roodbaars schoon, spoelen water, verwijder de kop en vinnen. Karkas in stukken gesneden, die elk peper, zout en roll in bloem. Plantaardige olie Bak de vis aan beide kanten. Snipper de ui halve ringen. Rasp de wortelen op een rasp. Spoel de paprika's, in tweeën gesneden en verwijder de zaadjes. Het vlees in reepjes gesneden. In een koekenpan licht propasseruyte uien, voeg dan de rest van de groenten, en vervolgens het gerecht nog tien minuten. Aan het einde pour verse, fijngehakt greens. In vuurvaste vorm leggen baars op de top van het - groenten. Op een middelhoog vuur, zal vis met groenten in de oven klaar in dertig minuten. Eet smakelijk.

Pangasius met tomatensaus

Ingrediënten: 500 g visfilets, wortel, zonnebloemolie, twee lampen, 200 ml water, 60 g tomatenpuree, meel, drie laurier, zout.

recept gerechten

Pangasius filet Spoel met water en droog met een doek. Vissen licht met zout en roll in bloem. Bak de filets in een koekenpan aan beide kanten. Wortelen raspen. Snipper de uien. Dan is de groenten een paar minuten in de pan. In water, verdund boven hoeveelheid tomatenpuree. Onderaan de matrijs lag van de groente, plaatst boven pangasius. Schenk de tomatensaus gerecht. Voeg zout, peper en laurier. Gewoonlijk vissen met wortelen en uien in de oven is klaar om vijftig minuten. Eet smakelijk.

Zalm met pikante saus

Ingrediënten: 600 g vis, rode uien, lepel zonnebloemolie, twee wortel 250 ml saus voor pasta of rijst.

bereidingswijze

Visfilets gesneden in middelgrote stukken. Uien en een wortel - dunne reepjes. In een koekenpan bak de groenten voor meer dan twee minuten. Giet saus en dressing breng aan de kook. Voeg de vis en vervolgens het gerecht nog tien minuten. Serveer de zalm met rijst is het beste.