Als geheel geoogst en gepureerde aardbeien met suiker in de winter: een aantal recepten

Strawberry wordt beschouwd, zonder twijfel, de meest "gourmet" bessen. Het is een verplicht onderdeel van de meest heerlijke en mooie dessert. Wat is er aantrekkelijk zijn, zoals aardbeien met slagroom? In de zomer is het mogelijk om jezelf en je familie gerechten te behandelen met verse bessen. Maar in de winter wil ik iets lekkers koken, smakelijk met behulp van "schoonheid." Naast de gebruikelijke storing kan worden geoogst fijngestampte aardbeien met suiker. In de winter is de kook, giet siroop of bevroren. Het kan gebruikt worden als thermische en verwerking van ruw product. Hier zijn een aantal recepten op "geheel en fijngestampte aardbeien met suiker." In de winter kunt u ook de voorraad op verse bessen, ze te plaatsen in de opslag in de vriezer. Selecteer de meest geschikte manier voor u om een heerlijk te genieten en te behandelen het hele jaar door.

Hoe geoogst gepureerde aardbeien met suiker in de winter? Recept One: Cooking

Verse bessen, wassen onder stromend water en plaats in een vergiet uitlekken overtollig vocht. mash dan de aardbeien tolkushkoy of garde in een blender. De resulterende massa giet suiker in een verhouding van 1: 1 en vijf minuten koken. Morsen van banken, roll covers en wikkel tot cool.

Aardbei in suiker. Recept twee: sterilisatie

Grote geheel bessen lag in de banken, royaal beregening suiker. Als gevolg daarvan, het vermogen om een paar lagen te krijgen. Op de planken van aardbeien hebben ongeveer anderhalf of twee kopjes suiker. Jars set gesteriliseerd door ze in een pot met water, moet het niveau waarvan de "kleerhanger" te bereiken. Bij het gebruik van een halve liter containers kooktijd niet minder dan twintig minuten na de eerste verschijning van bellen op het oppervlak zou moeten zijn. Daarna banken gerold zijn bedekt met een deksel en dichte cape voor geleidelijke afkoeling.

Aardbeien, puree met suiker. Derde Recept: het bevriezen

Lovely dessert kan gebeuren tijdens de opslag van vers bevroren massa. Neem drie stukjes fruit en een deel suiker. Meng beide componenten innig klop met een mixer of blender. De resulterende massa wordt uitgespreid op kleine kopjes en bevriezen. Het mengsel kan worden gebruikt als onderdeel van diverse desserts. Deze lege kan fungeren en als een apart schaaltje "Fruit aardbeien ijs."

Kan worden gekoeld gepureerde aardbeien met suiker (voor de winter)?

Zachte bessen structuur maakt echter een lange tijd, zelfs bij menging met suiker, aardbeien bewaard bij temperaturen boven nul. Gepureerd mengsel gelegd op de hermetisch afgesloten houder kan worden bewaard in de koelkast maximaal vijftien tot twintig dagen. Na deze periode is er het risico van fermentatieprocessen. Daarom proberen om verse bessen, proceswarmte of bevriezen eten. Verder beschreven verwerkingswijzen, zijn er vele andere recepten jam, puree of aromatische aardbeiengelei. Diversificatie van het dieet van deze heerlijke gerechten!