Varkensvlees -recipe smakelijk gerecht

Maakt niet uit hoe hard fans van vegetarisme en het meer raw food dieet dat vlees slecht is voor je gezondheid en zelfs levensbedreigend zijn, is het aantal "vleeseters" niet verminderd, en een verscheidenheid aan vleesgerechten ziet er zo smakelijk en ademen een geur in het gebied, dat de maag is vastklampen aan de convulsies (zelfs voor vegetariërs) en zichzelf begint te verteren.

Varkensvlees is in de keukens van verschillende mensen. Varkensvlees Recepten gewoon tellen niet mee, goed in de keuken als een eerste cursus en tweede.

Erg lekker verkregen varkensvlees met pruimen recept bevat de volgende onderdelen:

* Mager varkensvlees (blade deel) - 900 gram
* Pruimen - 100 gram
* Knoflook - 2 teentjes
* Mayonaise - 1 theelepel
* Franse mosterd - 1 theelepel
* Zout, zwarte peper (versgemalen)

De schotel stuk varkensvlees eerst plat, dat wil zeggen, in tweeën gesneden lengte bijna tot het einde te bereiden, te openen, en vervolgens zorgvuldig heroveren.

Afgewezen varkensvlees nodig peper en zout aan beide kanten te proeven. Knoflook varkensgehakt en gestrooid op de ene kant, een dicht bed bovenste bed goed gewassen pruimen. Nu, varkensvlees roll to roll en bind het touw. Bak roll behoefte op hoog vuur in de oven gedurende twintig minuten. Vervolgens gesmeerd varkensvlees met een mengsel van mosterd en mayonaise en in de oven gedurende een uur.

Nadat de rol gereed is, wordt deze geplaatst op de folie nadat de draad te hebben verwijderd. Serveer de rollade van varkensvlees kan worden in de kou - het is een geweldige koud voorgerecht en heet als een hoofdgerecht. Gekookte deze manier varkensvlees recepten die vertrouwd te veel minnaressen zijn, kan ter tafel te brengen, zowel in de week en op vakantie.

Hier is nog een interessant gerecht: varkensvlees recepten van dit type zijn ideaal voor een feestje onder de pruimensaus. Het verwijst naar een schotel van de Europese keuken, en bereidt zich voor om snel en gemakkelijk - in de voorbereiding duurt slechts een half uur.

Het verbruik per portie producten:

* Varkensvlees (loin) - 220 grams
* Pruimen (ontpit) - 40 g
* Knoflook - 5 gram
* Honey - 20 gram
* Ketchup - 50 gram
* Plantaardige olie, kruiden, zout - naar smaak

Voordat u het vlees op de grill of grill bak moet kruiden en vet met plantaardige olie kruiden. Bak het vlees gaar aan beide zijden. Voor het koken de saus, is het noodzakelijk om te snoeien giet er kokend water gedurende 10 minuten, vervolgens toegevoegd water wordt afgevoerd en gehakte knoflook. Voeg vervolgens ketchup, honing en breng aan de kook. Als de saus te dik zal zijn - het wordt verdund met water, die pruimen zaparivat. Gebakken varkensvlees plakjes en giet de saus geserveerd op de tafel.

Varkensvlees recepten in een pan

Zeer eenvoudig en snel te koken in een pan varkensgebraad. Ondanks de snelheid van voorbereiding en de kennelijke eenvoud, de schaal blijkt niet alleen zeer bevredigend, maar ook zeer smakelijk. De volgende, alle bekende componenten die nodig zijn voor het bereiden van maaltijden. Elke eigenaar zal ze in uw kast of koelkast. In ieder geval in de buurt van supermarkt alles wat je nodig hebt precies daar.

Zo zult u een halve kilo varkenslende, ei, soja saus (een half kopje), moet dessertwijn, weggestopt in het geval je nodig hebt van haar man (2 grote lepels), drie grote lepels van goede plantaardige olie (bij voorkeur ongeraffineerde zonnebloemolie aan zonnebloempitten ruiken) en een lepel (grote) suiker. beslag bloem DZhlya en water nodig hebben.

Sojasaus, wijn en suiker en meng goed door het mengsel PROSOLIT in kleine blokjes borst. Zolang het proces, kunt u het beslag te koken, het mengen van eieren, meel en bloem om slechts zoveel als nodig is te nemen, en het toevoegen van een beetje koud gekookt water.

Nu de rol vleesstukken in gepaneerd en gefrituurd in olie, verwarmd tot ongeveer 180 graden. Haven vlees verwijderd skimmer te houden wat aan gewicht weer neergelaten in de olie en bak goudbruin. Het vlees moet bakken in twee stappen om het een goed geroosterd en bruin aan de buitenkant te maken. De smaak van varkensvlees is zeer mals.

Dat is alles. Vergeet niet na het verwijderen van het monster iets voor de gemeenschappelijke tafel te verlaten ...