Varkensvlees met pruimen in de oven - een perfecte mix van de goddelijke smaak!

Dieet vlees, uiteraard nuttig, maar nog steeds een favoriet van de tafel varkensvlees. Dit optimum vetgehalte mals vlees, waarmee u bij elk gerecht een verrassend stevig en heerlijk te maken. Varkensvlees is goed met elke bereidingswijze: gewoon gebakken of gestoofd, en de saus, en vlees soepen en borsjt. Het belangrijkste ding - om te weten hoe om vlees te koken is de meest rationele manier om de voedingswaarde behouden en geen olie toe te voegen aan een reeds vette voedingsmiddelen. En je moet onthouden over het gebruik van varkensvlees - het is een bron van eiwit in de eerste plaats, en dan vet.

De beste manier om varkensvlees te koken? Allereerst kiest u een recept dat geen extra olie of vet nodig heeft. Het beste is om deze eis, de gerechten bereid in de oven of in aerogrill voldoen. Nu voor de garnering. De meest efficiënte om varkensvlees te koken met granen en groenten - ze weg te nemen de extra vet en maak een harmonieuze gerecht in smaak. Het is niet aan te raden om varkensvlees te koken met aardappelen - twee "zware" product verzadigd vereist, maar zal de onaangename sensaties te verlaten. Denk aan smakelijke en gezonde opties voor het bereiden van varkensvlees, zoals varkensvlees met pruimen in de oven.

Klassieke recept "varkensvlees met pruimen oven" gestreken volgt: 1 kg vlees moet worden 250 g ontpit pruimen, 6 eetlepels mayonaise, mosterd 3 eetlepels bereiden (voor schoonheid - met korrels), 6 teentjes knoflook, peper, zout. Vlees afspoelen en afdrogen met een papieren handdoek. Snijd het om zo een "boek" te verkrijgen - dat wil zeggen, de stukken zijn niet volledig dorezayutsya. Nu zijn we de voorbereiding van twee mengsels: de eerste - knoflook (naar chesnokodavke), zout, peper; tweede - mosterd plus mayonaise. Vlees eerste laag met knoflookmengsel, dan - mosterd mayonaise. Verspreid op de top van de laatste snede langs de pruimen. Al deze glans is verpakt in folie en naar marineren in de oven 6 uur ( 's nachts). Gebakken schotel in een goed verwarmde oven gedurende ongeveer een uur, vervolgens nog eens 15-20 minuten zonder folie - om een smakelijke korst te verkrijgen. Mee eens, is de beschrijving zich al koken oorzaken toegenomen speekselvloed. Wat zal er gebeuren wanneer er sprake zal het zicht van de afgewerkte versie van de culinaire meesterwerk? Varkensvlees met pruimen in de oven - het hoofdgerecht voor alle vakanties!

Als het recept noten toe te voegen, zal het varkensvlees met pruimen in de oven te zijn heel anders uitpakken. Het vlees wordt zodanig gesneden dat een groot reservoir verkrijgen is enigszins ontmoedigd en besprenkeld peper, gemengd met zout. Daarna, spreid het vlees gewassen pruimen en gesneden appels, allemaal strak opgewikkeld tot een rol en met een touw. Klaar brood gebakken in de oven op 200 graden gedurende 40 minuten, constant draaien en bedruipen met vet die vrijkomen tijdens het frituren. De smaak is uitstekend, en het uitzicht - gewoon fantastisch! Alles wat nodig is als decoratie - een beetje groen en een heerlijk gerecht is klaar!

Varkensvlees met appels in de oven gebakken zeer snel. Het blijkt dat de voltooide schaal met een bijgerecht, voedzame en smakelijk. Glas koken boekweit, vlees pond zout en peper, vervolgens bakken in een kleine hoeveelheid olie. In dezelfde olie bak de appelschijfjes en de gehakte ui. De ketel spreadproducten als volgt: boekweit - appels vlees en uien - tomaten halve cirkels. Gebakken gerecht gedurende 15 minuten. De afgewerkte schotel is versierd met groen.

Ten slotte is de meest exotische optie van koken vlees: varkensvlees met rijst in de oven. Wat is er zo exotisch? Pineapple! Het is een vrucht geven het vlees een verfijnde en unieke smaak. 300 gram varkensvlees snel bakken in een beetje olie, toe te voegen aan hete kruiden en fijngesneden uien, sudderen tot ze gaar in een beetje water. Kook rijst (120 g), voeg een half ananas. Leg het vlees in een ketel op de top - rijst en bestrooi met kardemom en giet licht geroosterd in een pan ananas en ananassap. Bereid schotel bij 170 graden 10 minuten.