Hoe maak je gehaktballen in de oven te koken

Er zijn vele gerechten van gehakt. Een van de meest voedzame en heerlijke zijn de gehaktballen. In een gebakken in de oven, ze zijn ook nuttig. Vertegenwoordigen vlees ballen met rijst, kan het een goede snack op vakantie of volledig apart schaaltje zijn. Bovendien, zelfs het beetje kieskeurig met hun eten plezier.

Er zijn een paar recepten waarin u de gehaktballetjes kunt koken in de oven. Om dit te doen kost een pond van varkensvlees of rundergehakt (het is beter om het zelf te doen), wordt het toegevoegd aan zout naar smaak en een rauw ei. Kruim van het brood geweekt in melk voor een tijdje en daarna licht aangedrukt en naar de vulling. Hier is het noodzakelijk om een half kopje gekookte rijst te zetten. Alles is goed gemengd. Het verkregen mengsel vyleplivayutsya cirkelvorm gehaktballen die licht worden geroosterd in een pan aan alle kanten, en vervolgens gelegd in een voorbereide vorm. Om de saus te bereiden fijngesneden uien, wortelen wrijft op de rasp, allemaal gebakken in een pan met de toevoeging van tomatenpuree. Jus dikker bleek, is het mogelijk om een theelepel van meel te zetten. Het mengsel wordt op de gehaktballen gegoten. Voorbereiding van deze schotel in een voorverwarmde oven bij lage temperatuur tot bruining (duurt gewoonlijk ongeveer 20 minuten). Voor het serveren, strooi de aanbevolen gehakte dille of peterselie. Garneer goed gekookte aardappelen of pasta te nemen.

Praten over hoe de gehaktballen te koken in de oven, moet worden gewezen op de belangrijke rol van de saus waarin zij zal worden voorbereid, vanaf het hangt grotendeels af van de smaak van de afgewerkte gerecht. Bijvoorbeeld, in aanvulling op de tomaat, hier kunt u een beetje zure room of mayonaise te zetten. Dit zal het gerecht een meer delicate smaak te geven. Kruiden kunnen worden toegevoegd aan verschillende, afhankelijk van het type van gehakt, maar als de schotel wordt voorbereid voor de kinderen, hun best niet om mee te doen, en doe gehakte ui of knoflook toegevoegd aan de jus.

Ter voorbereiding gehaktballen met rijst in de oven, kunt u het volgende recept te gebruiken. Het gehakte rauw ei wordt toegevoegd een kleine hoeveelheid rijst die voorheen bouillons tot half is, gehakte ui, peper en rauw ei. Indien gewenst kan men een kleine hoeveelheid griesmeel toe te voegen aan een uniforme vulling meer consistentie te maken. Daarna vyleplivayutsya balletjes en gelegd in de mal. Meel paar minuten gebakken in zonnebloemolie wordt hier toegevoegd en tomatencreme (zelfde hoeveelheid). Als de saus te dik is, is het gevuld met een beetje water. De smaak kunt u zout, specerijen, kruiden te zetten. Enige tijd alle kook en giet de saus en gehaktballen gaan in de oven.

Niet minder smakelijk verkregen gehaktballen in de oven van gehakt kip. 3 sneetjes wit brood of brood moet brokkelen in kleine stukjes en geweekt voor een paar minuten in de melk. De pan gebakken 100 gram gesneden ham, wordt hier toegevoegd ui, knoflook, zout en peper. Het brood wordt toegevoegd aan een rauw ei, een halve kilo gehakt kip, ham, uien, een eetlepel tomatenpuree, gehakte peterselie. Alle goed gemengd, en daarna uit de resulterende rol gehakt balletjes. Ze zijn verspreid over een bakplaat en top gesmeerd met een mengsel van olijfolie en tomatenpuree. Daarna gehaktballen gebakken in de oven gedurende ongeveer 20 minuten.

Het moet gezegd worden dat de gehaktballen in de oven bereid vrij snel en niet te veel tijd in beslag, en garneer ze bijna elke als granen en groenten te passen. Daarom is dit gerecht zo populair is. Op de tafel moet worden toegevoerd aan de hete, direct na bereiding, of in een oven of magnetron opgewarmd.