US chocolate brownie: recept

American brownie - zoals is chocoladetaart. Ik kwam met dit heerlijke recept Chef House Hilton in de 19e eeuw. Aanvankelijk dessert bedoeld voor VIPs. Canape gekookt klein formaat, is het handig om te eten was een aristocratische dame. Binding ingrediënten brownies waren walnoten en abrikozenglans.

Vandaag de dag, de beroemde chocolade taart gebakken met de toevoeging van een verscheidenheid van producten. Probeer een ongewoon mals te maken en smelten in je mond chocolate brownie. Het recept is zeer eenvoudig, niet veel tijd in beslag nemen.

Ingrediënten: meel 1/2 kop, boter verpakking, donkere chocolade (twee staven), suiker (1/2 cup), bakpoeder, 3 eieren, wat cognac of rum (5 c.). Volg de instructies en je krijgt zeker een heerlijke chocolade brownie. Het recept van de voorbereiding is als volgt. Boter met chocolade smelt de tegels in een waterbad iets afkoelen en geef giet cognac (rum). In een afzonderlijk vat totdat een witte, Klop de eieren met de suiker en meng met veel chocolade crème au beurre. Combineer gezeefde bloem met bakpoeder en meng met een chocolade-eimengsel, tot een gelijkmatige consistentie. Het deeg moet een thickish, zoals pannenkoeken zijn. Vorm voor het bakken vet een stukje boter, bestrooi met bloem en giet het beslag. Zet in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten chocolate brownie.

Het recept, zoals je kunt zien, heel simpel. Gebakken en afgekoeld taart voorzichtig in kleine vierkantjes gesneden om een mini-cakes te krijgen. Top ze versieren elke bessen, slagroom, poedersuiker of karamel glazuur - het hangt allemaal af van je fantasie.

Laten we proberen om verschillende chocolade koken brownie recept met foto hieronder weergegeven. Producten: twee eieren, boter (200 g.), Suiker (cup), vanilline, meel (100 gr.), Een reep chocolade, noten (1,5 kopje), bakpoeder en zout. Voor glazuren moet vette crème (100 ml.), Boter (50 g.), Chocolade (50g.). Gefaseerde koken:

• Klop eieren met suiker en boter volumetrisch en elastische massa te verkrijgen.
• In de magnetron of in een waterbad smelt de chocolade bar.
• Vloeibare chocolade mengen met het eimengsel en vanille, garde mixer.
• Meel gezeefd tot bakpoeder, zout en noten gezet. Als u niet vinden walnoten, cashewnoten, of u kunt gemalen amandelen gebruiken.
• Bloemmengsel verbinden met de olie massa voor de verandering van kneed deeg in een ingevette klaar vorm. Het is wenselijk dat het vierkant.
• Bak op 180 graden 40 minuten. Bereidheid om de taart te controleren met een lucifer. Belangrijker nog, naar de bodem van de taart is niet verbrand.

Terwijl onze cake is gebakken, de voorbereiding van het glazuur. We zullen 33% crème nodig hebben, moeten ze aan de kook te brengen en zodra bellen verschijnen, onmiddellijk verwijderen van het vuur. Voeg vervolgens de gesmolten chocolade en de boter, alle beat met een mixer en plaats even in de koelkast.

Ready cake is volledig bedekt met glazuur en in vierkantjes snijden. Geserveerd met vanille-ijs traktatie of een sterke koffie. Dat is zo geurig, delicaat en verbazingwekkend verkregen heerlijke chocolade brownie. Het recept kan worden aangepast naar uw wens.

De textuur van deze koeken is vergelijkbaar met het biscuitgebak. Vaak voegen ze kokos en marsepein massa. In elke variatie blijkt een geweldige traktatie. Nu weet je hoe je een chocolade brownie koken voor de feesttafel. Ongebruikelijke Amerikaanse taarten uitgegroeid tot een favoriete gerecht van het huishouden!