Valse kippenpoten: een recept

Valse kippenpoten, het recept die verder zal worden besproken, zijn zeer smakelijk en voedzame producten. Kook ze vrij eenvoudig. Om dit te zien, overweeg dan om dit gerecht alleen.

Overzicht

Wat is een "valse kippenpoten"? Recept voor dit gerecht is zeer populair onder degenen die willen imponeren hun gasten een ongebruikelijke lunch vlees, maar wil niet te knoeien met de vogel te veel tijd.

Ook moet worden opgemerkt dat deze producten goed worden voorbereid in het geval dat u een grote hoeveelheid vlees. Immers, dit product is noodzakelijk om snel en lekker vals maken kippenpoten in de test. By the way, kunnen ze met warmte worden behandeld, niet alleen op het fornuis, maar ook in de oven. Rekening met zowel de nader getoond uitvoeringsvorm.

Valse kippenpoten: een recept met een foto van de afgewerkte lunch

Ingediende artikelen zijn een beetje als kip schnitzels. Echter, ze zijn meer sappig en natuurlijk het origineel. Hoe kunnen dergelijke benen bereiden thuis, zullen we nu vertellen.

Dus, hebben we de volgende producten:

• kipfilet gekoeld of bevroren - ongeveer 600 g (voor het vullen);
• onion white sweet - 1 grote kop (voor het vullen);
• gemalen zwarte peper en zeezout - te gebruiken op de optie (voor het vullen);
• stro sweet - kleinverpakking (12-18 stuks);
• witte bloem gezeefd - ongeveer 400 g (het deeg);
• kefir - 250 ml (het deeg);
• Soda dineren zonder annulering - ½ lepel (voor de test);
• Geraffineerde olie - voor het bakken van producten.

koken vulling

Om onjuiste kippenpoten van gehakt heerlijk bleek, worden ze aangemoedigd om te doen van delicate gevogelte borsten. Vlees moet worden gespoeld, gescheiden van de botten en huid, en vervolgens vermalen in een vleesmolen, samen met een grote ui. Toe te voegen aan de producten peper en zout, moet je een vlotte en geurige vulling te krijgen.

Het kneden van deeg

Valse kippenpoten, een foto die in dit artikel kan worden bereid met een andere basis. We besloten om deeg te kefir gebruiken. Na het roosteren op het zal een plantaardige olie rooskleurig en vrij fris. Als gevolg daarvan heeft uw gasten in eerste instantie niet eens beseffen dat ze worden geconfronteerd met een vals been.

Recept voor dit gerecht wordt aanbevolen om yoghurt te gebruiken met een laag vetpercentage. Er dient te gieten in een metalen houder en dan een beetje opwarmen laag vuur. Verder wordt in een gefermenteerde melkdrank vereist een eetlepel zuiveringszout gieten en grondig roeren te blussen zolang de yoghurt niet uitbreidbaar is. Daarna, in dezelfde verpakking moet je een beetje zout toe en giet de gezeefde bloem.

Meng alle ingrediënten die je nodig hebt om een zacht krijgen, maar ook komen uit handen deeg kefir.

Het vormen van producten

Valse kippenpoten van gehakt gevormd vrij gemakkelijk. Om dit te doen, neem een zoet stro, en vervolgens afzonderlijk opgerold bal van 2 grote eetlepels gehakt en zet het op een stok. Op hetzelfde vleesproducten moet de vorm van kip drumsticks nemen. Bovendien is noodzakelijk om het om te zien dat het gehakt goede band met rietjes.

In deze formatie valse kippenpoten niet is voltooid. Immers, als bak het product als zodanig, het valt uit elkaar zeer snel, en het gerecht zal niet slagen. Om het te bevestigen, moet u een eerder gekneed basis gebruiken. Hiervoor kefir deeg moet rollen tot een vel 3 mm dik. Verdere klaar vorming vereist gesneden in lange repen met een breedte van 2 cm. Wat te doen met deze blanks? Reepjes moet worden overlapt wrap gehakt kip op een stok. Wanneer dit stro geopend moet blijven.

Als gevolg van deze procedure, moet u een valse krijgen kip drumsticks, die erg lijken op het echte ding zijn.

Bakken in plantaardige olie

Om het product kan niet van echt te onderscheiden kippenpoten vormen, worden ze aangeraden om bakken in een pan. Te dien einde, de warme gerechten moeten giet de geraffineerde olie. Zodra het begint te koken, moet een aantal halffabrikaten erin worden gezet. Fry moet aan alle kanten tot ze bruin korst. In dit geval moet gehakt kip ook goed voorbereid.

De laatste fase

Bak de eerste partij producten, ze zorgvuldig worden verwijderd uit de olie en het in een vergiet. Als valse kippenpoten krijgen te dik, worden ze aangeraden om natte papieren handdoeken. Aan de andere halve nodig om hetzelfde te doen.

Hoe moet ik meenemen naar de tafel?

Nu dat je weet hoe je vals en gebakken kip benen te maken. Recept voor dit gerecht iedereen zou moeten weten. Immers, verrassende en smakelijke voeding van genodigden zoals alles.

Dus, na het overtollige vet wordt afgevoerd, moet het product onmiddellijk aanwezig zijn om de tafel zijn. Toch is deze op te doen met een bijgerecht (bijvoorbeeld pasta, verfrommeld aardappelen, boekweit, enz ...). In aanvulling op dit diner worden geserveerd verse kruiden en een sneetje brood.

Valse kippenpoten: het recept in de oven

Eerder hebben we gesproken over het feit dat dit origineel gerecht kan worden gedaan, niet alleen op het fornuis, maar ook in de oven. Natuurlijk, het principe van de bereiding van de maaltijd vrijwel onveranderd. Maar zo is het bleek echt heerlijk en mooi, moet je de juiste producten voor het bakken te kiezen. By the way, deze set is duidelijk anders dan wat werd gepresenteerd in de eerste recept.

Dus, de ingrediënten:

• pork zonder vet - ongeveer 300 g (voor het vullen);
• gevogelte borsten - ongeveer 300 g (voor het vullen);
• onion white sweet - 1 grote kop (voor het vullen);
• gemalen zwarte peper en zeezout - te gebruiken op de optie (voor het vullen);
• stro sweet - kleinverpakking (12-18 stuks);
• verse eieren landelijk - 2 stuks (gehakt in 1, 1 voor smering producten);
• bladerdeeg zonder gist - 2 verpakking (ongeveer 1 kg);
• Geraffineerde olie - voor het smeren van de pan.

Waardoor gemengde gehakt

Om onjuiste kippenpoten in de oven niet droog ingeschakeld, naast borsten in de vulling wordt aanbevolen om het vlees en varkensvlees voegen. Met dit product, zijn gebakken producten veel meer geurig en sappig verkregen.

Dus, voor de bereiding van gemengde gehakt vlees ingrediënten moeten worden afgespoeld onder koud water en schakel ze uit de verschillende films, botten en huid. Vervolgens wordt het resterende vruchtvlees nodig in grove stukken te snijden en vermalen in een vleesmolen. Door middel van dit apparaat, overslaan en een groot hoofd van zoete uien. Aan het einde van de ingrediënten die nodig zijn om de peper en zout giet, en ook breken ei. Meng ze, je moet gemengde geurige vulling te krijgen.

choice test

Het deeg voor dit gerecht kunnen hun eigen kneden. Echter, hebben we besloten om het te kopen in de winkel. Na het bakken dergelijke items in de oven, moeten we een trekje Puff basis. Het is vals om haar voeten blijken de meest heerlijke en mooi.

Werkwijze voor het vormen

Om dergelijke maaltijd vormen moet exact hetzelfde zijn als hierboven beschreven. Eerst moeten we de uitrol van een gemengd gehakt bal, dan zet het op de zoete stro. Nadat alle halffabrikaten klaar zijn, is het noodzakelijk te rollen zonder gist bladerdeeg en het in 2 cm brede stroken. Aan het einde van alle vleesproducten moeten worden gedekt basis, vergelijkbaar met de manier waarop het werd gepresenteerd in de eerste recept.

bakproces

Na het voltooien van al deze stappen is het noodzakelijk om de pan met plantaardige olie vet en leg hem alle valse benen kip, waardoor daartussen een afstand van 4-5 cm. Verder wordt ieder halffabrikaat aanbevolen kippenei dekken meegenomen. Dit proces zal uw maaltijd nog meer rooskleurig en mooi te maken.

Naar behoren met zelfgemaakte lunch naar de tafel

Immers producten cake, moeten ze worden verwijderd en onmiddellijk aanwezig om vrienden of leden van het huishouden samen met eventuele garnering. Benadrukt moet worden dat van buitenaf dit gerecht is moeilijk te verwarren met echte kippenpoten. Inderdaad, groene en zachte puff basis bijna onmiddellijk herkend, maar niet zo kefir op deeg gebakken in plantaardige olie. Dat is de reden waarom, als je wilt om een maaltijd te koken, meer bij benadering aan de onderbenen van kip, is het beter de oven, en conventionele pan en fornuis niet te gebruiken. Hoewel zowel de gepresenteerde opties zouden niet onverschillig een van uw gasten vertrekken. Bon appetit!