Tips gastvrouw hoe om te koken en hoe manti dumplings koken in een stoomboot

Manta - een vlees, stevig en zeer smakelijk traditioneel gerecht van Oezbeken. Natuurlijk, velen van ons zouden willen als je niet zelf te koken, dan op zijn minst proberen. Maar in feite, zou je beter leren hoe je dumplings koken. Gerechten gemaakt met zijn eigen handen, zal zeker veel lekkerder en leuker.

Om te leren hoe dumplings te koken, kunt u veel informatie vinden in een culinaire literatuur of zelfs het internet. Opgemerkt dient te worden dat het recept voor hun nogal simpel. Er zijn vele manieren van koken dit gerecht, met behulp van een verscheidenheid aan toppings en specerijen. Echter, het vlees versie is de meest voorkomende en populaire. U zult het vlees, bij voorkeur rundvlees, maar de pasvorm en varkensvet van de staart, ui, zout en veel hete kruiden naar uw smaak nodig. Een deeg is hetzelfde als voor de bereiding van bollen (bloem, eieren, water en zout). Het deeg moet rollen in een dunne laag, gesneden in vierkanten (het is belangrijk niet kleiner - dit is niet de bollen dienen zijde van het vierkant ongeveer 13-15 cm) en in elk van put een eetlepel gehakt. In het algemeen is het grootste deel van het koken is voltooid. Vervolgens moet je de enveloppen verblinden zorgvuldig zaschipyvaya alle hoeken. De makkelijkste manier om te begrijpen hoe dit te doen op het internet foto's of foto's van de boeken.

Nu zul je leren hoe je dumplings koken. Als alles wat je hebt alles werkte en netjes enveloppen klaar is, is het tijd om op hun borden te zetten voor mantovarki. Verder worden deze bladen naar een pot met water. Vergeet niet om vooraf in te schakelen het vuur, zoals u hoeft alleen maar het kokende water te verlagen. In een steelpan, moeten zij in ongeveer 40-45 minuten. Dat is het hele recept. Natuurlijk kunt u volgens uw smaak het een beetje aan te passen, het toevoegen van kruiden, het verminderen van een aantal van hun grootte, maar de betekenis is niet verloren. Het gerecht is erg lekker, en nog belangrijker - het voldoen.

Maar de moderne technologie heeft een lange weg voorbij, en niet elke huisvrouw heeft mantovarke huis. Maar de stoomboot komt veel vaker voor. Vanuit deze, de volgende kwesties: hoe om te dumplings te koken in de stomer? Recept voor knoedels in de stoomboot is niet veel anders dan de vorige, alleen in dit geval zet je enveloppen opgesteld in stoomboot. In principe neemt het kookproces een beetje langer, maar vaak is deze methode is de meest eenvoudige voor de moderne huisvrouwen.

Een andere vraag die zich voordoet bij een ontmoeting met een nieuw gerecht: van wat ze eten dumplings? Dit probleem vereist ook veel aandacht. Immers, om de volle smaak van dit gerecht te ervaren, moet u deze te bedienen met de producten die hebben smakelijkheid versterkt.

Natuurlijk, er is de meest eenvoudige manieren om dergelijke maaltijd te voeden en te huisvesten. Dit kan een room, boter of mierikswortel zijn. Dergelijke toevoegsels zijn redelijk goed gecombineerd met hen. Maar er zijn speciale sauzen die meer geschikt zijn acute liefhebbers. Een van deze sauzen is "Cobra". Het is gemakkelijk om uw eigen te maken. Hoeft alleen maar tomaten (2 kg), paprika (10 stuks), knoflook (ongeveer 300 g) en een beetje bitter peper (1-3 dingen, afhankelijk van de liefde van acute maaltijden). Missen alle door de vleesmolen. En na 3-4 dagen van gisting, krijg je een grote hete saus. "Cobra" is goed dat er geen conserveringsmiddelen, azijn, iets dat de gezondheid kan schaden.

Oezbeekse keuken wordt gekenmerkt door zijn liefde voor het eiland, zodat u kunt profiteren van adzhika. Er is nog een heerlijke saus aan de dumplings te vullen: een glas wijn azijn, 100 ml warm water, geraspte knoflook. Meng alle ingrediënten en giet dit is uw gerecht. We krijgen een zeer smakelijke. Dit is slechts een klein deel van wat kan worden bijgevuld is een traditionele pudding.

Kortom, aandacht besteden aan dergelijke levensmiddelen - het betekent om aandacht te besteden aan je lichaam (vooral de maag), behandelen. Na zo'n stevige maaltijd ons helpt om te ontspannen en plezier hebben om les te geven. Zorg ervoor om te leren hoe dumplings te koken, en wat te dumplings eten. Maak een geschenk aan jezelf en je familie, voelen als een echte kok!