Geen moderne feesttafel kan zonder koude snacks en diverse salades. En in het dagelijkse dieet van de familie zullen deze gerechten een aangename variatie brengen. Daarom is elke gastvrouw belangrijk om bij de hand te hebben, zo veel interessante recepten om van tijd tot tijd te sluiten en vrienden.
Kip en Champignons
Misschien is het meest populaire type salades een assortiment, met vlees- en plantaardige ingrediënten. Ze zijn voedzaam en nuttig, omdat eiwitten een bouwmateriaal zijn voor het lichaam, en vezels, mineralen en vitaminen zijn simpelweg noodzakelijk voor het immuunsysteem en voor het normale functioneren van alle organen. Daarom is het eerste dat we u voorstellen om te bereiden, een salade met champignons en gerookte kip. Het kan zowel als een onafhankelijke gerecht worden gebruikt, en als aanvulling op anderen. De voornaamste voordelen van het eten - het vereist heel weinig tijd, en de smaak - gewoon delicatesse. Naar een salade met champignons en gerookte kip was aan tafel, u heeft de volgende producten nodig: champignons of champignons, peperkoek of champignons (elk soort paddestoelen) - 200-250 g, zoete vleesfiletjes, 1 ui, een zak rogekoekjes, verscheidene knoflookkruiden En mayonaise voor tanken.
Koken met plezier
Bereid een salade met champignons en gerookte kip met gebraden gerecht. Snijd de uien in blokjes en bespaar in een kleine hoeveelheid boter. Verse champignons wassen, poetsen, gesneden in kleine plakjes. Zet ze in een pan en bak tot het klaar is. Smaak, smaak met zout, voeg de gesneden grondpeper toe. Vervolgens naar een kom. Gerookte kippenfilet snijdt over de vezels in kleine blokjes en combineert met paddestoelen. Knoflook gehakt, meng met een paar lepels mayonaise. Giet in de resulterende salade met champignons en gerookte kippenkruimels, geur met saus, sprinkel met peper. Meng alles goed, zet het in een saladekom, versier met takken verse peterselie of dille. En ga onmiddellijk op de tafel, tot de crackers doorweekt zijn. Deze salade van champignons en gerookte kip past perfect bij gebakken aardappelen of aardappelpuree. En het gaat goed met een glas droge rode wijn.
Salade Met Champignons En Olijven
Een ander voordeel van koude snacks - 1-2 ingrediënten veranderen met de hoofdset van de producten, u kunt bijna verschillende hoogwaardige gerechten krijgen, die elkaar niet opleveren in een andere smaak. Daarom, als u salade met gepekelde paddenstoelen en gerookte kip op de tafel plaatst, voegt u er olijven en ingeblikte maïs toe, dan zal deze delicatesse een eervolle plek naast die schotel nemen, het recept waarvan u het al weet - uw gasten zullen heel blij zijn! U heeft nodig: een pot zoet, 350 g kippenvlees, een pot olijven zonder kuilen. Champignons, als ze te zuur of zout zijn, moeten uit de pekel worden gewassen. Niet bakken. Snijd gewoon in kleine stukjes, doe hetzelfde met de olijven. Kubussen kap de kip. Verbind met champignons, zwarte olijven en maïs. Geur met mayonaise, peper en seizoen, indien nodig. Voor meer scherpte worden een paar knoflookbladen door de pers doorgevoerd en aan de schotel toegevoegd. Roer goed en geniet!
Exotische salade
Salade Met Champignons, Ananas En Gerookte Kip - Het gerecht is exotisch, de smaak is zacht en aangenaam. In het algemeen is het vlees in grote harmonie met sommige vruchten en bessen, met name met ananas. U kunt het gerecht complimenten met een dergelijk bestanddeel als uw favoriete soort kaas. En dan is de vreugde van gourmets niet de limiet. Dus, zoals je al begreep hebt, heb je nodig: een blikje ananas (of vers fruit), kippenvlees van 250 g, 300 g paddenstoelen (het is beter om te frituren: het is in gebakken vorm, ze zijn meer gecombineerd met gerookte kip), ongeveer 100 gram Harde kaas. Ingeblikte ananassen kunnen uit de pot worden verwijderd, het sap afvoeren en het vlees in blokjes snijden. Vers fruit moet van de schil worden bevrijd, en het vlees wordt ook gesneden (bepaal het bedrag naar uw zin). Gesneden vlees en kaas. Meng alle ingrediënten, voeg en peper, season with mayonnaise met een milde smaak of yoghurt. En om de salade helemaal in de god van de goden te zetten, zet er nog meer pruimen in. Nou, hoe goed?
En nog meer tips
Supplement Het hoofdgerecht van het gerecht kan ook componenten zijn zoals walnoten of ceder, ingemaakte komkommers en hardgekookte eieren, gekookte aardappelen en wortelen, paprika, verse dille. De originele smaak van het gerecht geeft stukjes gemarineerde honing gogoshara. En als het gerecht zelf op sappige groene slabladeren wordt gelegd, wordt het tweemaal meer smakelijk. Probeer dus, experimenteer, eet een verscheidenheid, nuttig en lekker!