Salade in kantoor. Meatless salades op de vakantie tafel: recepten

Salade in een positie om heel problematisch te doen. Sterker nog, in een dergelijke periode is het ten strengste verboden om het even welke dierlijke producten te gebruiken. Dat is de reden waarom de maîtresse gedwongen om maaltijden te bereiden zonder het gebruik van eieren, vlees, zure room en mayonaise.

De meeste koks beweren dat vleesloze salades op de vakantie tafel kan veel smakelijker degenen die zijn gemaakt op de klassieke manier. Om de huisvrouwen te overtuigen, bieden ze een paar recepten te herzien en zorg ervoor dat ze in praktijk te brengen.

Salades voor de post: Recepten stap voor stap de voorbereidingen

De meest eenvoudige en snel te bereiden groente salade is een gerecht genaamd "vitaminen". Om het te maken thuis, hoeft u alleen verse groenten en een kleine inspanning. Maar eerst iets anders.

Dus, om een salade te maken in de post, moeten we:

• cabbage - ½ medium stekker (het wenselijk verse groente te nemen is);
• Verse maximale wortel sappigheid - 1 grote of 2 middelgrote;
• zout middelgrote - naar keuze (1/3 eetlepels) toe;
• fijne witte suiker - theelepel;
• zonnebloemolie - 3 grote lepels (genomen zonder smaak).

Bereid voedsel

Voordat u vitamine salade in het kantoor, moeten alle producten te bereiden. Wortelen en kool zijn goed gewassen en gereinigd. Daarna gaan naar hun verfijning. Wortelen zijn wrijven op een zeer fijne rasp, versnipperen de kool en de lange, dunne reepjes.

Bereiding van maaltijden

In feite, vleesloze salades tijdens de vasten heel snel en gemakkelijk te bereiden. Dat is de reden waarom deze snacks zijn erg populair in deze heilige periode.

Om de vitamine gerechten te bereiden in een grote container en een ruime verspreiding van de witte kool, en vervolgens aan toe te voegen een sappige wortel en keukenzout. Alle producten lang verschoof zijn handen, zodat uiteindelijk alle groenten zacht zijn, en tot slot identificeerde een grote hoeveelheid sap. Volgende salade op smaak gebracht met suiker en zonnebloemolie. Meng alle ingrediënten met een lepel tot zeer sappig en gezond gerecht te krijgen.

Hoe maak je een feestelijk diner te presenteren?

Vitamine vleesloze salades op de vakantie tafel moet worden ingediend in de verse vorm. Dit is te wijten aan het feit dat ze zijn gemaakt met verse groenten, die niet lang blootstelling tolereren warmte of in de koelkast. Koolsalade en wortelen goed worden gebruikt samen met de eerste of tweede warm gerecht.

Maak een bieten salade in office

Ik weet zeker dat velen zullen herinneren als in de kleuterschool of op school cafetaria we kregen een heerlijke salade van gekookte bieten. Deze snack is goed, en aan de feestelijke tafel te presenteren, in het bijzonder tijdens de vasten. Opgemerkt dient te worden dat het is vrij eenvoudig.

Dus wat voedsel nodig om salades te bereiden voor de functie zijn? Recepten, gerechten kunnen geheel andere ingrediënten. Biet voorzien in de toepassing:

• Wortel groot - 2 stuks;.
• ui witte ui - 2 bits;
• biet vers medium - 3 knollen;
• natriumzout - naar keuze;
• zonnebloemolie - naar keuze;
• Walnut - een handvol.

Verwerk de ingrediënten

Heerlijke salade in de post maakte heel snel en gemakkelijk. Maar alvorens tot hun vorming, moeten worden behandeld met alle ingrediënten. Hiertoe zijn verse groenten goed gewassen. Bieten verspreid in kokend water, zout en gekookt tot volledige zachtheid (ongeveer 65 minuten). Daarna wordt het afgekoeld, gereinigd en wreef op grote rasp. Hetzelfde proces en wortelen en uien. Echter, ze niet koken en bakken in een pan. Plantaardige spread in een voorverwarmde kom, voeg plantaardige olie, dan koken tot ze bruin en volledige transparantie.

Vorm een salade

Meatless salade vormden een handomdraai. Geraspte gekookte bieten verspreid plantaardige braden met boter en vervolgens op smaak gebracht met keukenzout. Ook voor de smaak en voedingswaarde groter toegevoegd aan de bestanddelen vooraf gewassen en gedroogd walnoten, gemalen tot grotere chips. Meng alle producten zijn vrij stevig en voedzame salade dat een positief effect op het heeft darmperistaltiek en verzadigt het lichaam met vitaminen.

Serveer bieten voorgerecht voor de vakantie tafel

Zodra alle groenten en noten zijn gemengd, worden ze onmiddellijk voorgelegd aan de tafel. Deze salade kan worden geserveerd als de gasten in een warme en al in een gekoelde toestand. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken in combinatie met de tweede of eerste warme schotel. Hoewel sommige huisvrouwen de voorkeur aan een snack samen met een plakje mager brood.

Het maken van ongebruikelijke salade met behulp van inktvis

Inktvis salade Lean een uitstekende decoratie voor uw bureau. Ondanks het gebruik van zeevruchten, is dit een snack zeer snel. Bovendien wordt er geen grote contante uitgaven nodig zijn voor de voorbereiding.

Dus, om een salade van inktvis mager maken, moeten we:

• klaar inktvis in boter die in de winkel - ongeveer 100-150 g;
• cherry tomaten - ongeveer 10 stuks;.
• lettuce - 2 nevenstraal;
• Bulgaarse peper - 1 groot stuk;.
• groene uien - een paar veren;
• middelgrote citroen - ½ van de vrucht;
• olijfolie - een paar grote lepels;
• verse peterselie - gebruik van de discretionaire bevoegdheid;
• salt - voeg naar smaak;
• granaatappel zaden - gebruik van de discretionaire bevoegdheid (om gerechten te versieren);
• versgemalen zwarte peper - naar goeddunken gebruiken.

Bereid ingrediënten

Om de heerlijke salade met calamari bereiden alle verse groenten zijn goed gewassen en ontdaan van stengels en andere non-food items. Vervolgens worden ze verpletterd. Cherry tomaten in tweeën gesneden, groene blaadjes sla in stukken gescheurd, gehakte peterselie met een mes, en bel paprika in dunne halve ringen. Wat betreft de groene uien, dan is het zeer fijn gehakt.

Om niet alleen lekker, maar ook mooie vleesloze salade te maken, moet inktvis in boter worden gesneden in zeer dunne ringen.

kooksaus

Zoals bekend in de vastentijd verboden dierlijke producten, zoals mayonaise en zure room gebruiken. In dit opzicht, een salade met calamari we besloten om de speciale saus vullen. Om het koken in een kleine kom, meng vers geperst citroensap, olijfolie en tafel zout en zwarte peper. Alle ingrediënten worden grondig geslagen vork.

Het proces van het vormen van een feestelijke salade met zeevruchten

Zodra de saus klaar is, en alle ingrediënten worden geplet, kunt u overgaan tot de vorming van snacks. Te dien einde, in een container te combineren cherry tomaten, inktvis olie, paprika, bladeren van sla, uien en verse peterselie. Alle producten op smaak met vers bereide saus en meng goed.

Snacks zeevruchten voor de feesttafel

Meng alle ingrediënten en hun gekruide saus, krijg je een lekker, voedzaam en een lekkere salade. Zet het in een glas of kristal kom, kan de schaal gemakkelijk aanwezig zijn op de tafel. Daarnaast is het raadzaam om te versieren met granaatappel zaden.

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, zijn vleesloze salades gewoon voorbereid. Bovendien is volgens hun smaak en de voedingswaarde van deze gerechten zijn zo goed als de klassieker. In dit verband, kunnen ze worden thuis voorbereid, niet alleen tijdens de vasten, maar ook in de rest van de tijd.