Hoe om te koken en serveren een salade van varken hart

Bij het naderen van vakantie, zijn allemaal attent en ijverige huisvrouwen beginnen om te komen met een menu. Wat te koken? Hoe toe te passen? Hoe duur gaat het kosten? Maar nu is het alles wat je kunt vinden is heel eenvoudig: ga je gewoon naar het internet of bladeren door een boek over het huishouden. In dit artikel, lieve meesteres, leren hoe om een salade te bereiden varkens harten, die een echte decoratie voor uw vakantie tafel zal zijn en in staat zijn om de eretitel van een favoriete gerecht te verdienen onder uw gasten en thuis zal zijn.

Voor de bereiding van een van de vele soorten sla van varkens hart hoeft niet zo veel producten, te weten:

• carrot - 0,5 kg;
• Zout - een theelepel;
• mayonaise - 4 eetlepels;
• hart pork - 400 g;
• uien - 2 stuks. middelgrote;
• zonnebloemolie - 100 ml;
• gemalen zwarte peper - een theelepel.

Deze salade varkens hart is ontworpen voor twee porties. Tijd voor de voorbereiding - een half uur.

Om te beginnen, koken in gezouten water hart, over te dragen aan een bord om af te koelen. Keren afkoelen Reinig de wortels en het in stroken of wrijven op een grove rasp. Uien zijn ook de moeite waard om schoon te maken en in kleine blokjes snijden. Dan bak uien in zonnebloemolie tot ze goudbruin zijn. In een aparte pan bak de wortelen. Uien en wortelen laat afkoelen. Nu Hak het vlees in dunne reepjes hart. We zullen salade verspreid over. Het zal worden geleverd in speciale ijs kommen. Zet de eerste onderlaag uien en snijd de helft van het hart. Deze laag moet worden overvloedig besproeid met mayonaise en wat de zout. Doe de wortelen en de helft weer zet de andere helft van het hart, giet mayonaise. De laatste put wortelen. Klaar salade varken hart kan worden versierd met een paar blaadjes peterselie. Nu het gerecht kan worden geserveerd op de tafel of hem een beetje meer tijd in de koelkast om op te staan om te geven, zodat alle lagen goed doordrenkt met mayonaise.

Dezelfde salade varken hart kan een beetje anders te koken. Maak een laag in het midden van ingeblikte knapperige komkommers. Zij moeten een soort van zuur en hartige geven, maar dan moet je niet te veel mayonaise toe te voegen.

Toch is het mogelijk om niet alleen een salade van varken harten, maar ook kip harten, rundvlees en kalkoen harten, die ook erg lekker zal zijn voor te bereiden. En misschien zelfs nuttig. U kunt het uiteindelijke resultaat te zien van gerechten uit de varkens hart, foto's hieronder is gegeven.

Serveer deze salade voor de vakantie, zult u haar gasten met verfijnde smaak te behagen, en zichzelf door te brengen in de voorbereiding niet meer dan een half uur. En een ander voordeel van deze salade - een minimale hoeveelheid kosten.

Om salade was zelfs beter gevoed, en kon langer als voorgerecht en hoofdgerecht worden gemaakt, kunt u toevoegen aan een paar ingrediënten. Kook zes aardappelen, toch twee delen. Snijd aardappelen in blokjes gemiddelde. Dan moet je de aardappelen bakken op een laag vuur, zodat het werd bruin en knapperig. Nu na deze laag lag in het midden van wortelen en giet mayonaise. Deze uitvoering van sla kan worden gebruikt voor snacks, en het hoofdgerecht vakantie tabel.