Salade "Dnjestr": beschrijving en opties voor het bereiden van maaltijden

Voor een goede organisatie van voedsel een persoon zou moeten ernaar streven om eten was niet alleen lekker, maar ook nuttig. Soms zijn mensen niet begrijpen deze plegen ernstige fouten in de organisatie van hun dagelijkse voeding. Maar er zijn gerechten die alle nodige kwaliteiten te combineren. eenvoudig kan aan hen worden toegeschreven door de wet, maar het is erg lekker en gezonde salade "Dnjestr". Bereid het op verschillende manieren. Ter vergelijking, overwegen een aantal van de meest interessante opties.

smaak feest

Elke huisvrouw weet dat het onmogelijk is om de groenten te verwennen niemand gerecht. Deze componenten zijn niet alleen sieren het eindproduct, maar ook om de smaak te verbeteren. Bijvoorbeeld, salade "Dnjestr" soms bereid onder toevoeging van een kleine hoeveelheid tomaten. Gerecht uit dit als gevolg van slechts wint. Het wordt gemakkelijker en krijgt meer frisheid. Om salade "Dnjestr" voor te bereiden in deze versie, kunt u de volgende ingrediënten:

0,5 kg Chinese kool, 1 pot ingeblikte erwten, 200 g van ham (of rookworst), zout, 1 tomaat, 200 gram mayonaise en verse groene peper.

Voorbereiden "Dnjestr" salade is heel eenvoudig:

1. Moet eerst dunne stroken (of kubussen) fijngesneden ham.
2. Verscheur de kool, daarna licht mash met haar handen. Dit is om ervoor te zorgen dat er sprake was sap en het product werd zachter.
3. Beide componenten verschuiven in een slakom.
4. Voeg de erwten uit het blik. Tegelijkertijd moet het een goed filter zijn. Overtollig vocht is niet nodig.
5. Vul producten mayonaise en meng goed.
6. Voeg willekeurig tomaten en gehakte peterselie. Tomaten kunnen eenvoudig worden gesneden in plakken en leg ze naast elkaar.
7. Peper en een beetje zout de salade klaar, met de nadruk op uw eigen smaak.

Het gerecht blijkt mals, sappig en erg lekker. Extern, deze salade ziet er heel presentabel, zo zal een prachtige decoratie voor de vakantie tafel.

succesvolle toevoeging

Ongebruikelijke gemak elke salade hecht ook komkommer. het mengsel toe te voegen aan een standaard, is het gemakkelijk om het gewenste resultaat te bereiken. Veel huisvrouwen precies de voorbereiding van de beroemde "Dnjestr" salade. Het recept in dit geval geeft de volgende aandeel van de ingrediënten:

1 kg kool 200 gram verse komkommer pot (400 g) van ingeblikte erwten, 150 gram Cervelat (of salami), zout, 100 gram pen groene uien, paprika, 1 pak (190 gram) licht mayonaise bit kruiden (peterselie, dille en selderij bladeren).

gerechten kooktechniek blijft hetzelfde:

1. Allereerst de basiscomponenten die u nodig hebt om te malen. Om dit te doen, moet u fijn kool hakken met behulp van een speciaal mes.
2. Worst in repen gesneden en komkommer. Tegelijk met hem, kun je niet eens schillen.
3. Willekeurig brokkelen uien en greens.
4. Monteer ingrediënten in een kom en breng op smaak met mayonaise.

De greens kan worden gebruikt om de schotels te versieren en als een van de bestanddelen. Het resultaat is in beide gevallen uitstekend.

Salade met ui

In het voorjaar, wanneer het menselijk lichaam wordt verzwakt, waardoor het gevaar van verkoudheid. Deze omstandigheid moet rekening worden gehouden bij de voorbereiding van de dagelijkse menu. Bijvoorbeeld, kan een eenvoudige uien perfecte aanvulling op de populaire "Dnjestr" salade. Recept met foto's laten zien hoe het correct te doen zonder vervorming van de totale technologie. Naar behoefte werken:

400 gram kool ½ middelgrote ui, 300 gram blik doperwten, 200 gram rauwe worst, 2-3 gram peper en 100 g mayonaise.

Kokende salade sequentie:

1. Uien gereinigd van de schil, wassen en dun crumble.
2. Kool en worst in reepjes gesneden. Degenen die liever een meer homogeen mengsel, kunnen kleine blokjes gebruiken.
3. Een pot erwten te openen, en laat ze uitlekken uit het water.
4. Alle ingrediënten zijn bereid om te verzamelen in een schotel.
5. Producten bestrooi met peper, voeg de juiste hoeveelheid mayonaise en meng goed.

Klaar salade kan worden versierd met verse kruiden. Dus het gerecht eruit zal zien op het bureau meer esthetisch en smakelijk.

De klassieke manier

"Dnjestr" - salade, die vele jaren geleden werd opgericht door de Oekraïense koks. Het dankt zijn naam beroemde rivier die voortvloeien uit de Karpaten in Moldavië tot Odessa. Tegenwoordig zijn veel bekende "Dnjestr" salade. Classic recept dat oorspronkelijk werd gebruikt voor de bereiding van dit gerecht, voorziet in een totaal van vier hoofdonderdelen:

0,3 kg witte kool, 150 gram worst (gekookte of gerookt), ½ potten ingeblikte erwten en 100 gram mayonaise.

Bereid de schotel is eenvoudig:

1. Om te beginnen met alle ingrediënten moeten goed worden hakken. Kool kan hakken of gewoon met een mes gesneden. Fundamenteel verschil in dit. Worst, meestal in reepjes gesneden, maar sommige nog steeds de voorkeur blokjes.
2. Erwten moeten uit het blik te krijgen en goed uitlekken, niet verwend de bouillon om de consistentie van het voedsel.
3. Geproduceerd onderdelen moet worden verzameld in een enkele container, toe te voegen aan hen allen de mayonaise en meng goed.

Met het oog op het afgewerkte gerecht een beetje scherpte in de lijst van ingrediënten te geven, kunt u een kleine hoeveelheid zwarte peper in te voeren. Vervolgens leiden door je eigen smaak, de salade kan ook lichtjes zout het.