Recept gerst graan voor een gezonde voeding

Zeker ieder van ons in sommige keukenkastje naar de pot met gerst te verbergen. Het moet ook, in ieder geval, zou ooit nodig. Ja, maken we gebruik van gerst zelden, maar niet te spreken hoe dit gerst pap te koken. Aan de andere kant, waarom is het beter om iets meer heerlijke, chemische eten. Ja, ja het is een chemische voedsel dat we bijna elke dag te eten, en over de gerechten, wat handig kan zijn, ik denk dat in de laatste bocht. Toch zou ik graag nog eens aan herinneren dat het graan in de voeding van de moderne mens moet zijn. Vandaag zullen we praten over hoe om te gerst koken pap.

Veel huisvrouwen willen niet om te gaan met parelgort voor slechts één reden: het is noodzakelijk voor te bereiden op een lange tijd. Als de keuze tussen pap en koken hete aardappel, het is makkelijker, natuurlijk, kiest u de laatste. Het is tijd om dit stereotype te doorbreken en leren om gerst pap te koken. Je moet haar eten te overtuigen, als ik zeg dat gerst - is een waardevolle bron van aminozuren, fosfor, koper, zink, vitamine A, B, D, E, en nog veel meer.

Opgemerkt dient te worden dat de gerst - het is niets zoals volkoren gerst. Deze cultuur, kunnen we zeggen historisch, want het is gegroeid voor onze jaartelling. Er waren tijden dat gerstekorrels mensen van honger en dood besparen waren. Bovendien, voor onze voorouders, het was het huis genezers, helpen om een verscheidenheid van ziekten te genezen. Eerder mensen aten wat ze werden gepresenteerd door de natuur, dus, gerst en gerst grutten (gemalen graan gerst) de belangrijkste producten op de tafel waren.

Cook gerst pap, echt, is niet erg gemakkelijk. Maar als je wilt, dan is dit proces lijkt misschien niet een lang en. Recept gerst pap is niet veranderd sinds die tijd, toen het een ereplaats bezet op de tafel van de werkende boeren. In de avond, moet u inwerken op dezelfde manier als we geweekte bonen. Belangrijk: korrels moeten worden geweekt gedurende ten minste 10-12 uur, en de volgende verhoudingen van - 200 g van gort 1 liter water. 'S Morgens moet het water worden afgevoerd, en de romp slapen in verwarmde melk. Tegelijkertijd 200 gram gerst vereist 2 liter melk. Zet de pan op matig vuur en breng aan de kook. Kook de melk gedurende 5 minuten, verwijder uit hitte en in een grote pot, welke goot is kokend water. Dus onze gerst pap zal worden bereid in een waterbad. Pan met de melk en gerst nodig hebben om het deksel te sluiten en wacht tot de pap klaar is. Opgemerkt dient te worden dat het zal worden beëindigd na ongeveer 6 uur. Ja, veel tijd wordt besteed, in dit geval moet ervoor worden gezorgd dat het water in een grote pan niet droog komt te koken, moet het periodiek worden gieten.

Als je zo veel tijd te besteden als u de heerlijke gerst pap veel sneller worden voorbereid. Hier zijn een paar recepten waarmee je in staat om lekker en gezond gerecht koken voor de hele familie zal zijn.

Recept gerst pap N1

1 kop gort met water gespoeld en gevuld in kokend water. Kook gedurende ongeveer 10-15 minuten op laag vuur. Vervolgens grits moet ontdoen in een vergiet, en wanneer het water wordt afgevoerd, te verschuiven in een voorverwarmde gezouten melk (4 kopjes). Kook op een matig vuur gedurende 20-25 minuten, totdat de pap dikker. Voeg suiker naar smaak, boter en zet de puinhoop in de oven voor uprevaniya. Dit recept gerst pap nemen minder tijd, maar in de rol van een toverstaf is hier de oven.

Recept gerst pap N2

2 kopjes gewassen gort pour 5 kop melk en kook gedurende ongeveer 1 uur. Kook 500 ml ijs en in een voorverwarmde oven (niet heet). Vormen een geelachtig schuim periodiek verwijderd. Resterende room gemengd met pap, de gehakte schuim, zout, olie toe te voegen. De gehele massa enigszins warm.